dagnusia18

dagnusia18
Moje tablice obserwuje 3 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Pszów
Ekspresowe Ciasteczka Śnieżynki. Prawdziwa rozpusta:) sernikowe babeczki na spodzie z ciastek oreo. 
W skrócie 
Spód : 1 szklanka pokruszonych oreo,2 łyżki masła. 
Masa: 339g serka śmietankowego w temperaturze pokojowej, 207g cukru, 6 łyżek kakao, 120ml kwaśnej śmietany, 0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 60ml likieru Irish Cream , 2 jajka. 
Masa śmietanowa: 180ml śmietany tortowej, 6łyżek cukru pudru, 2 łyżki likieru Irish cream. Sos czekoladowy

Przygotowanie: 
Piekarnik rozgrzać do 162 C Do roztopionego masła dodać ciastka oreo. Masą wylepić dna 12-14 foremek do babeczek i piec 5 min. Wystudzić. Na wolnych obrotach utrzeć ser, cukier i kakao. Dodawać śmietanę,wanilię,likier, a na końcu po jednym jajku. Wyłożyć na spód z oreo. Piec 12 min w 148 C Pozostawić jeszcze na 5 minut w zamkniętym piekarniku i 15-20 min w otwartym Dokończyć chłodzenie w lodówce Ubić śmietanę dodając pod koniec cukier puder i likier Wycisnąć bitą śmietanę na babeczki i polać sosem czekoladowym. Tarta z bananami i kremem budniowym
-
Składniki na spód:

350 g ciasteczek Hit kakaowe

100 g masła



Składniki na krem budyniowy

400 ml mleka

1 opakowanie budyniu waniliowego z cukrem

2 duże żółtka

2 łyżki cukru

1 łyżka masła



Dodatkowo:

300 ml śmietany kremówki

1 łyżka cukru

1 łyżeczka żelatyny

2 duże banany

sok z 1 cytryny

20 g mlecznej czekolady



Ciasteczka zmielić w blenderze, dodać roztopione masło i wymieszać aby powstał z ciasteczek „mokry piasek”, masę przełożyć do tortownicy o średnicy 22 cm wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać wierzch i utworzyć z ciastek boki o wysokości 2 – 3 cm. Schłodzić w lodówce.

W 200 ml mleka rozpuścić budyń, dodać żółtka, cukier i dokładnie wymieszać, resztę zagotować i wlać mieszaninę, zagotować, zdjąć z gazu. Budyń przełożyć do plastikowej miseczki, przykryć z góry folią spożywczą żeby nie pojawił się kożuch i odstawić do ostygnięcia. Kiedy będzie zimny utrzeć z łyżką masła i wyłożyć na ciasteczkowy spód.

Banany pokroić w plasterki i wymoczyć dokładnie z każdej strony w soku wyciśniętym z cytryny i układać na wierzchu budyniu. Wstawić do lodówki na czas przygotowania bitej śmietany.

Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki wrzącej wody i odstawić do ostygnięcia. Śmietanę kremówkę ubić na sztywną pianę z cukrem, dodać zimną żelatynę i dokładnie wymieszać. Wyłożyć na banany, wyrównać z góry.

Czekoladę rozpuścić, włożyć do foliowego woreczka, odciąć mały rożek i zrobić ozdobną kratę na wierzchu bitej śmietany. Ciasto kostka wiśniowa Masa cappuccino do ciast