damian2908

damian2908
Moje tablice obserwuje 9 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Śledzie po Kaszubsku według Magdy Gessler Muszle nadziewane szpinakiem i mięsem pod beszamelem karkowka z sosem grzybowym Karkówka pieczona w soku jabłkowym duszona łopatka, przepis po kliknięciu w zdjęcie.

Tablic
10 Zszywek
35 Ulubionych
63 Aktywność
» Obserwowanych
150 Obserwuję
4 Obserwują
1

damian2908
damian2908 zaczęła obserwować tablicę: przepisy bez glutenu
szarlotka sernik z kaszy jaglanej ciasto migdalowe bez maki szarlotka z kaszy jaglanej czekoladowy sernik curry sernik jaglany knedle spagetti z cukini
Obserwuj tablicę
damian2908
damian2908 zaczęła obserwować tablicę: HASHIMOTO
Jeśli chorujesz na Hashimot... Zapraszam na post o diecie ... Przepis podstawowy na polen... Przepis na koktajl, który s... Zapraszam po przepis na pys... Jeśli chorujesz na hashimot... Zapraszam po przepis na szy... Mój pierwszy wypiek: chleb ... No cóż, czas otworzyć nowy ...
Obserwuj tablicę
damian2908
damian2908 polubiła: Organizacja szafy krok po k...
Organizacja szafy krok po kroku: co zostawić, co oddać, co sprzedać a co wyrzucić?

1

32

damian2908
damian2908 polubiła: CIASTO ŚWIĄTECZNE BEZ PIECZ...
CIASTO ŚWIĄTECZNE BEZ PIECZENIA Z masą budyniową i kajmakową, powidłami śliwkowymi, orzechami oraz nutą piernikową

1

78

damian2908
damian2908 polubiła: Pyszne ciasto Monte! Biszko...
Pyszne ciasto Monte! Biszkopt: 3 jajka 3 łyżki cukru 1 łyżka oleju 4,5 łyżki mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem mleczny: 500 ml mleka 100 g mąki pszennej 100 g cukru 100 g białej czekolady szczypta soli 200 g masła temp. pokojowa Krem czekoladowy: 400 ml śmietany kremówki 200 g gorzkiej czekolady szczypta soli Dodatkowo orzechy włoskie, laskowe, płatki migdałów (te które lubisz) Biszkopt: Ubij białka na sztywno, dodaj cukier i ubijaj do jego rozpuszczenia. Następnie dodaj olej i żółtka. Gdy wszystkie składniki będą połączone delikatnie mieszając wsyp mąkę i proszek. Przełóż ciasto do foremki i piecz na złoty kolor około 15 minut w 180*C. Po lekkim przestudzeniu odklej pergamin od ciasta i przewróć je na druga stronę. Krem mleczny: 300 ml mleka wlej do garnka, wsyp cukier i zagotuj. Do pozostałego mleka wsyp mąkę i porządnie wymieszaj tak żeby nie było grudek (jeśli się nie uda weź mikser albo blender i zmiksuj ). Gotujące się mleko mieszaj rózgą. Cienkim strumykiem wlewaj do niego rozrobioną mąkę. Masa powinna zgęstnieć i zacząć lekko pyrkać. Oczywiście uważaj żeby nie przypalić :D Dodaj połamaną czekoladę, sól i mieszaj dopóki się nie rozpuści. Przestudź do temperatury pokojowej. Zmiksuj masło i dodawaj po jednej łyżce kremu, wymieszaj do połączenia i znowu dodaj łyżkę kremu (w żadnym wypadku nie dodawaj wszystkiego na raz!). Krem czekoladowy: Śmietanę kremówkę wlej do garnka, dodaj połamaną czekoladę, sól i cały czas mieszając podgrzewaj, aż czekolada się rozpuści ( nie gotuj!). Przestudź, a następnie włóż do lodówki do porządnego schłodzenia. Ubij na sztywno. Na biszkopt wyłóż krem mleczny na nim połóż krem czekoladowy. Ciasto posyp pokrojonymi na drobno i podprażonymi orzechami. Przechowuj w lodówce do 4-5 dni.

1

153

damian2908
damian2908 przypięła: Śledzie po Kaszubsku według...
Śledzie po Kaszubsku według Magdy Gessler

0

16

damian2908
damian2908 przypięła: Muszle nadziewane szpinakie...
Muszle nadziewane szpinakiem i mięsem pod beszamelem

0

11

damian2908
damian2908 polubiła: karkowka z sosem grzybowym
karkowka z sosem grzybowym

0

3

damian2908
damian2908 przypięła: karkowka z sosem grzybowym
karkowka z sosem grzybowym

0

3

damian2908
damian2908 przypięła: Karkówka pieczona w soku ja...
Karkówka pieczona w soku jabłkowym

0

17

damian2908
damian2908 przypięła: duszona łopatka, przepis po...
duszona łopatka, przepis po kliknięciu w zdjęcie.

1

4

damian2908
damian2908 przypięła: Niezapomniany rodzinny obia...
Niezapomniany rodzinny obiad. Wystarczy farsz, aby odmienić smak prostego dania. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

0

65

damian2908
damian2908 przypięła: devolaje
devolaje

0

10

damian2908
damian2908 przypięła: Tarta z Porem i Pieczarkami...
Tarta z Porem i Pieczarkami Ciasto: 200 g mąki 120g masła zimna woda (ok. 30 ml) 2 szczypty soli ½ łyżeczki cukru Farsz: 3 większe pory 300 g pieczarek 2 łyżki masła sól pieprz Sos: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 350 ml mleka 200 g tartego, żółtego sera 2 żółtka 2 łyżki natki pietruszki sól pieprz gałka muszkatołowa Mąkę łączymy z solą i cukrem. Dodajemy zimne masło i łączymy tak długo rozdrabniając palcami aż uzyskamy bardzo drobną kruszonkę. Dodajemy zimną wodę i formujemy ciasto. Wkładamy do lodówki na co najmniej 30 min (ja zostawiłam w lodówce na całą noc i super się wałkowało i układało w formie). Ciasto wałkujemy i wykładamy nim formę do tarty (u mnie średnica 30 cm). Nakłuwamy widelcem i podpiekamy w temperaturze 200 stopni pilnując, by ciasto zbytnio się nie zrumieniło. Na podpieczony spód wykładamy farsz. Pory kroimy (nie zbyt grubo – ok. 2-3 mm). Zalewamy je w misce wrzątkiem i odcedzamy po ok. 2 minutach. Pieczarki drobno kroimy i podsmażamy na maśle. Kiedy woda odparuje dodajemy pory i dusimy do miękkości. Solimy i pieprzymy do smaku. Farsz wykładamy na ciasto. Całość polewamy sosem. W garnku topimy masło i dodajemy mąkę. Kiedy składniki się połączą zalewamy je mlekiem i doprowadzamy do wrzenia cały czas mieszając. Doprawiamy solą, pieprzem i sporą szczyptą gałki. Kiedy sos trochę przestygnie dodajemy utarty ser (ja wybrałam twarda mozarellę o łagodnym smaku – ostre sery tu nie pasują), pietruszkę i żółtka. Dokładnie mieszamy i zalewamy tartę. Pieczemy w 200 stopniach ok. 30min (aż góra zetnie się i odrobinkę przyrumieni). Najlepsza jest ciepła.

0

19

damian2908
damian2908 polubiła: Najprostszy chleb z garnka
Najprostszy chleb z garnka

0

19

damian2908
damian2908 polubiła: Rolada serowa z farszem mię...
Rolada serowa z farszem mięsno-pieczarkowym

1

155

damian2908
damian2908 przypięła: Rolada serowa z farszem mię...
Rolada serowa z farszem mięsno-pieczarkowym

1

155

damian2908
damian2908 przypięła: Roladki z polędwiczek - Prz...
Roladki z polędwiczek - Przepis Składniki, 4 porcje: • 1 polędwiczka wieprzo...

0

15

damian2908
damian2908 przypięła: Przepis na kurczaka w maryn...
Przepis na kurczaka w marynacie jogurtowej. Składniki na marynatę: jogurt, posiekany szczypiorek, sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka mielona

0

106

damian2908
damian2908 przypięła: Ślimaczki z ciasta francusk...
Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem

0

5

damian2908
damian2908 przypięła: JABŁKA W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM
JABŁKA W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM

0

7

damian2908
damian2908 przypięła: Rolada szpinakowa z wędzony...
Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem Kto zna połączenie szpinaku i łososia, temu nie muszę tłumaczyć, że jest to idealna kombinacja smaków. Mogłoby się wydawać, że przygotowanie takiej przystawki nie należy do najłatwiejszych. Wbrew pozorom jej wykonanie nie jest trudne. Zatem namawiam do przygotowania rolady szpinakowej. 900 g szpinaku (u mnie mrożony brykiet) 5 jajek 1 łyżka masła 6 ząbków czosnku 3 serki Almette (po 150g każdy) 450 g wędzonego łososia w plastrach sól, pieprz sok z 1/2 cytryny Ciasto na roladę szpinakową: na patelni należy rozgrzać masło, wcisnąć 3 ząbki czosnku, po czym dodać rozmrożony szpinak. Całość solimy i pieprzymy do smaku. Smażymy około 10min, odcedzamy i studzimy. Do zimnego szpinaku dodajemy 5 żółtek, mieszamy. Z białek ubijamy pianę, którą następnie delikatnie mieszamy ze szpinakiem. Gotową szpinakową masę wylewamy na dużą blachę z piekarnika, która wcześniej została wyłożona papierem do pieczenia. Pieczemy ok 20 minut w temp 170 stopni. Kremowe serki Almette mieszamy w misce z dodatkiem 3 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z polowy cytryny. Wszystkie składniki należy wymieszać i wyłożyć na wystudzone ciasto szpinakowe. Na masę z serków kremowych wykładamy plastry wędzonego łososia. Całość ściśle zawijamy jak roladę. Roladę owijamy mocno w folię spożywczą i schładzamy w lodowce kilka godzin. Smacznego :)

0

13

damian2908
damian2908 przypięła: Kurczak w czerwonym sosie c...
Kurczak w czerwonym sosie curry

0

21

damian2908
damian2908 przypięła: Pomysł na obiad - przepis n...
Pomysł na obiad - przepis na krem czosnkowy z wędzonym łososiem

0

7

damian2908
damian2908 przypięła: Kurczak w ziemniaczano-chip...
Kurczak w ziemniaczano-chipsowej panierce

0

1

damian2908
damian2908 przypięła: KURCZAK PIECZONY NA RYŻU – ...
KURCZAK PIECZONY NA RYŻU – SZYBKI OBIAD

15

249

damian2908
damian2908 przypięła: Papryka faszerowana mięsem ...
Papryka faszerowana mięsem z indyka i kuskusem Składniki: 2 duże papryki 250 g mięsa mielonego z indyka 3 łyżki kuskusa posiekana natka pietruszki 5 łyżek wody tarta mozzarella sól, pieprz, czerwona papryka ostra Sposób przygotowania: 1.Paprykę umyć, pokroić na pół i wydrążyć gniazda. 2.Kaszę kuskus zalać wrzątkiem około 1 cm nad powierzchnię kuskusu i zostawić na jakieś 5 minut. 3.W misce połączyć mięso mielone z indyka, kuskus, posiekaną natkę pietruszki, wodę i przyprawy. 4.Wszystko dobrze wymieszać i włożyć farsz do połówek papryki. Posypać tartą mozzarellą. 5.Wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 180°C ok. 40-45 minut.

0

27

damian2908
damian2908 przypięła: Kotlety z kaszy kuskus i se...
Kotlety z kaszy kuskus i sera z dodatkiem suszonych pomidorów i natki pietruszki Składniki (10 sztuk): ½ szklanki kaszy kuskus 250 g seru typu włoskiego (u mnie Pilos z Lidla) 8 dużych pomidorów suszonych 1 jajko posiekana natka pietruszki ¼ łyżeczki papryki słodkiej mielonej sól i piepsz olej roślinny do smarowania patelni Sposób przygotowania: 1.Kaszę kuskus wsypać do miski i zalać wrzącą wodą (wg wskazówek na opakowaniu), przykryć i odstawić na 5 minut aż napęcznieje. Następnie odkryć, dodać paprykę słodką, wymieszać i odstawić do ostygnięcia. 2.Ser typu włoskiego rozgnieść widelcem. 3.Suszone pomidory pokroić w paski. 4.Do kaszy kuskus dodać ser, suszone pomidory, jajko i natkę pietruszkę. Doprawić solą z pieprzem i wszystko dobrze wymieszać. 5.Z masy formować kotlety i smażyć je na patelni na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.

0

41

damian2908
damian2908 przypięła: Siekane kotlety drobiowe z ...
Siekane kotlety drobiowe z mozzarellą Składniki: 1 duża podwójna pierś z kurczaka 125 g mozzarelli (u mne Zottarella Light) 1 duże jajko 200 g jogurtu naturalnego świeży koperek 3 czubate łyżki mąki gryczanej sól, pieprz oliwa do smarowania patelni Sposób przygotowania: 1.Pierś kurczaka umyć i pokroić w małą kosteczkę. 2.Mozzarellę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. 3.Koperek posiekać. 4.W misce połączyć wszystkie składniki, przyprawić i bardzo dobrze wymieszać. 5.Nakładać masę łyżką na rozgrzaną patelnię z oliwą. Smażyć na średnim ogniu z obu stron do zarumienienia. 6.Nadmiar tłuszczu można odsączyć na papierowym ręczniku kuchennym.

1

187