dancer69

dancer69
Moje tablice obserwuje 17 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... tylek ;) Na ciasto: - 500 g mąki razowej - szczypta soli - 7 g suchych drożdży - 2 łyżki oliwy - trochę oliwy do posmarowania Na sos pomidorowy: - 2 łyżki oliwy - 2 ząbki czosku - puszka pomidorów - łyżka cukru - 1 czerwona cebula, drobno posiekana - 2 łyżki świeżej pietruszki, poskiekanej - szczypta płatków chili - oliwki i feta Sposób przygotowania: Mąkę i sól wymieszaj w dużej misce. Rozpuść drożdże w 300 ml ciepłej wody, dodaj do mąki i zagnieć ciasto, dolewając oliwy.Wysyp blat mąką, rozwałkuj ciasto i pozostaw na 5 minut aż stanie się elastyczne i miękkie. Następnie przełóż do miski, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na godzinę. W międzyczasie zrób sos pomidorowy. Podgrzej oliwę, dodaj czosnek i pomidory oraz cukier. Duś przez 15-20 minut. Dopraw solą i pieprzem, ostudź.Ciasto podziel na 6 części, każdą z nich rozwałkuj cienko i pozostaw pod ściereczką na kolejne 30 minut.Ruszt posmaruj oliwą, ułóż na nim 6 chlebków i grilluj, aż pojawią się pęcherze, a ciasto zbrązowieje. Przewróć na drugą stronę. Posmaruj sosem, posyp cebulką i pietruszką oraz płatkami chili. Podawaj z oliwkami i serem feta. Krewetki tygrysie duszone na maśle z czosnkiem, koperkiem i pietruszką, podawane z chrupiącą bagietką Grillowany filet z kurczaka w miodowej marynacie, kasza pęczak, brokuły, szparagi...

Tablic
8 Zszywek
67 Ulubionych
5 Aktywność
» Obserwowanych
27 Obserwuję
2 Obserwują
0