daria3012

daria3012
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
obłędne ciasto ferrero rocher . Składniki na kwadratową blaszkę 20/20 cm LUB okrągłą tortownicę o śr. 21-23 cm: na spód: dwa białka z dużych jaj szczypta soli 120 g cukru 2 łyżeczki gorzkiego kakao 50 g zmielonych orzechów laskowych na krem: 600 ml śmietanki kremówki 30% 200 g nutelli (jeżeli lubicie bardzo słodkie ciasta dajcie więcej ;) 1 opakowanie „Śnieżki light” (60 g) 3 łyżeczki żelatyny (używam Gellwe) 50 ml wrzątku na polewę: 1 tabliczka mlecznej czekolady 50 g nutelli 60 ml śmietanki 30% dodatkowo: 50 g uprażonych orzechów laskowych pralinki Ferraro Rocher do dekoracji Uwaga: Łącznie potrzebne jest 100 g orzechów laskowych (1 małe opakowanie) z czego połowę użyjemy do przygotowania spodu, a drugą połową posypiemy ciasto z wierzchu. Zaczynamy od uprażenia orzechów w piekarniku, by pozbyć się gorzkich łupinek. Można użyć też orzechów nerkowca (nie trzeba ich prażyć), ale orzechy laskowe dają charakterystyczny dla Ferrero Rocher posmak. Potrzebne będzie również łącznie 660 ml śmietanki kremówki (użyłam dwóch kubków po 330 ml z Mlecznej Doliny) 600 ml śmietanki potrzebne będzie do masy a pozostałe 60ml do polewy. Zaczynamy od uprażenia orzechów laskowych. Piekarnik rozgrzać do 175 stopni C. Orzechy w łupinkach wsypać na blaszkę, umieścić w rozgrzanym piekarniku i w ten sposób prażyć około 10 minut. Łupinki orzechów powinny wyraźnie popękać, a same orzechy ładnie się uprażyć na nieco ciemniejszy kolor- gdy to zauważycie należy przesypać orzechy na czystą lnianą ściereczkę i pocierać wszystkie, by pozbyć się gorzkich łupinek. Połowę orzechów zmielić lub rozdrobnić w malakserze, będą potrzebne do przygotowania spodu, drugą połowę pokroić na niezbyt drobne kawałeczki-użyjemy ich po posypania wierzchu. Przygotować spód. Piekarnik rozgrzać do 150 stopni C. W niedużym naczyniu umieścić białka (dokładnie oddzielone od żółtek) dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę (nie przebić białek) dodać cukier i ubijać, aż piana będzie gęsta i błyszcząca. Dodać zmielone orzechy i gorzkie kakao następnie zmiksować do połączenia. Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i dokładnie wyrównać na całej powierzchni, umieścić w rozgrzanym piekarniku, piec godzinę. (Paradoksalnie z zewnątrz spód jest nieco jaśniejszy niż w środku). Wyjąć blaszkę z piekarnika, razem z papierem wyjąć ciasto z formy, rozwałkować delikatnie wałkiem- dzięki temu spód będzie równy (popęka z góry, ale tym nie należy się przejmować ), umieścić ponownie z papierem ...

0

4

...

1

108

SKŁADNIKI: Spód: 150 g czekoladowych herbatni...

konto-usunięte
konto-usunięte ślinka mi leci.... ale od dziś nie wiem co to słodycze:(

8

187

Kurczak jak z KFC... Kto ma ochotę? Kurczak jak...

margaritta94
margaritta94 przynajmniej wiesz jak są wykonywane
kochamgofry
sushy2111
sushy2111 robiłam wczoraj, baardzo dobre :D

1

36

***

danutka123
danutka123 drzewko szczęścia ;-)

4

223

obłędne ciasto ferrero rocher . Składniki na kw...

red_lipped_devil
red_lipped_devil Robiłam, jedne z pyszniejszych ciast jakie jadłam!
mysweetworldpl
mysweetworldpl :) :) pychotka

33

183

Paznokcie wykonane przy pomocy...dziurkaczy do ...

anioleeek26
anioleeek26 ja zestaw dziurkaczy ozdobnych kupiłam w Biedronce za 9.99zł
sisi06
sisi06 w chinskim sa za grosze :-)

8

198

ciasto kinder pingui . Składniki na biszkopt: ...

MaJe_CzKa222
MaJe_CzKa222 Melani11, jeżeli chcesz to możesz nasączyć czym tylko chcesz .
Limka
Limka a to ciasto rzeczywiście smakuje jak Kinder pingui? ; )

0

41

...