dekerka

dekerka
Moje tablice obserwuje 107 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Urodzinowa przypominajka - twojediy.pl Kasza pęczak z warzywami Składniki: 1 szklanka kaszy pęczak 2 szklanki wrzątku 1/2 łyżeczki soli 1 duża cebula 2 łyżki masła 1 duża marchewka 1/2 żółtej papryki 1 szklanka mrożonego groszku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka ulubionych ziół (prowansalskie, bazylia lub oregano) 1/4 łyżeczki pieprzu Kaszę pęczak opłukuję dokładnie zimną wodą na sicie, przekładam do garnka, zalewam dwoma szklankami wrzątku, dodaję sól i gotuję pod przykryciem na niewielkim ogniu aż kasza będzie miękka (trwa to ok. 25 - 30 minut). W międzyczasie gdy pęczak się gotuje przygotowuję warzywa. Paprykę oczyszczam z gniazd nasiennych i kroję w niewielką kostkę. Cebulę obieram, drobno siekam i podsmażam na rozgrzanym maśle na patelni. Do zeszklonej cebuli dodaję obraną i pokrojoną w małą kostkę marchewkę i paprykę. Smażę około 10 - 15 minut aż warzywo zmięknie. Do ugotowanej kaszy dodaję przesmażone warzywa, curry, kurkumę, zioła, pieprz. Podgrzewam całość około 5 minut. Na koniec dodaję mrożony groszek i ew. jeszcze doprawiam do smaku. Trzymam garnek na ogniu jeszcze 5 minut, dodaje posiekaną natkę pietruszki, mieszam. Kaszę wykładam na talerze w formie kopczyka i podaję na ciepło. Klopsy z ryżem w pomidorowym sosie makaron + rukola + pomidory Jajecznica Hinduska - Propozycja na pożywne i oryginalne śniadanie. Jajecznica z dodatkami chili, szczypiorku, kolendry, imbiru i kurkumy jest bardzo aromatyczna. Smakowało? Zostaw nam swój komentarz:)

Tablic
14 Zszywek
693 Ulubionych
8 Aktywność
» Obserwowanych
41 Obserwuję
2 Obserwują
5