diana_sz

diana_sz
Moje tablice obserwuje 20 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Tort Malinowa Rozkosz Składniki na biszkopt: 5 jajek, 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej typ 450 1/4 szklanki mąki (skrobi) ziemniaczanej (2łyżki)–ok. 45g szczypta soli Składniki na poncz do nasączenia: 80ml przegotowanej wody 40 ml soku z cytryny 1 łyżka cukru Składniki na frużelinę malinową: 800g mrożonych malin 100ml syropu malinowego 2 bardzo czubate łyżki mąki ziemniaczanej (lub nieco więcej jeśli masa jest zbyt rzadka) Składniki na krem: 1000ml śmietany kremówki 36% 500g serka mascarpone 6-7 łyżek cukru pudru 2 opak. cukru wanilinowego Dodatkowe składniki: garść płatków migdałów świeże maliny do ozdoby *szklanka = 250ml 1. Upiec biszkopt.Po ostudzeniu podzielić na 2 lub 3 płaty. 2. Przygotować frużelinę malinową: Maliny wrzucić do garnuszka, rozmrozić, następnie dodać 100ml syropu malinowego i podgrzać, doprowadzając do wrzenia. Dodać 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej (lub nieco więcej – tak by uzyskać gęstą frużelinę malinową). Gotować przez kilka sekund (do czasu aż frużelina zacznie wrzeć – bąbelkować). Ostudzić. 3. Przygotować poncz: wodę, sok z cytryny i cukier wymieszać ze sobą. Za pomocą pędzelka nasączyć każdy blat biszkoptu. 4. Przygotować krem (składniki na krem typu śmietana i mascarpone powinny być porządnie schłodzone): Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, dodać cukier wanilinowy i cukier puder, zmiksować. Następnie dodawać stopniowo po łyżce mascarpone dalej miksując (tylko do czasu uzyskania jednolitego kremu, nie dłużej, bo jest ryzyko przebicia śmietanki). Krem podzielić na 5 części – trzy część posłużą do smarowania blatów biszkoptu na ich górnej powierzchni; a dwie części posłużą do posmarowania brzegów tortu na obwodzie i zrobienia ozdób ze śmietany na wierzchu tortu. Waniliowe ciasto z mlekiem skondensowanym Porcja na średniej wielkości keksówkę /25x10/: 1 1/2 szklanki mąki, 1/2 łyżeczki soli, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 szklanki cukru, 225 g masła o temp. pokojowej, 3 jajka (temp. pokojowa), 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 1 szklanka słodkiego mleka skondensowanego Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Formę wyłóż papierem do pieczenia. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Utrzyj masło z cukrem na puszysty krem - około 3 minut miksowania. Dodawaj po jednym jajku cały czas miksując. Dodaj ekstrakt oraz mleko skondensowane, zmiksuj. Dodaj mąkę, wymieszaj. Przełóż ciasto do formy i piecz ok. 50-55 minut do suchego patyczka (ja piekłam ponad godzinę). Wystudź. Trening warty uwagi :) Był to mój pierwszy trening po trzy tygodniowej przerwie od ćwiczeń. KURKI W ŚMIETANIE klasyczny przepis Klasyczny przepis śmietanowy sos z kurkami, który można podać z ryżem, makaronem, młodymi ziemniakami czy chlebem. 1 kg kurek 1 duża cebula 1/4 kostki masła 1 opakowanie (200 ml) gęstej, kwaśnej śmietany 2 łyżki drobno posiekanego koperku (albo natki) świeżo zmielony czarny pieprz sól Kurki dokładnie otrzepać z piasku, opłukać na sicie, a potem osuszyć ręcznikiem papierowym. Mniejsze zostawić w całości, duże pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę obrać i drobno posiekać. Na głębokiej patelni rozgrzać masło, a następnie je zeszklić. Dołożyć kurki i smażyć, mieszając, do wyparowania z nich wody. Najczęściej zajmuje to około 15 minut. Dodać koperek, sól, pieprz, śmietanę i dusić pod nakryciem jeszcze przez parę minut. Aż do momentu, gdy powstanie gęsty sos. Roladki z cukinii z papryką i fetą w oleju
diana_sz
diana_sz skomentowała: ...

2

3

ktoś wie jak się nazywa ten duży kwiat?

19

1

moja sunia też Izzy i szlag mnie trafia jak w parku babska się czepiają bo weszłam z nią. jeszcze kilka miesięcy temu ktoś ma mnie nawarczał bo mój wówczas 1.5 roczny synek wyprowadził Izzy na smyczy( bardziej ona wyprowadzalam synka niż synek ją) to się czepiali mnie że mam psa uśpić bo mi dziecko zagryzie. żałosne. Nie znają mojej rodziny i mojego pieszczocha i gadają. synek z Izzy robi co chce, ugryzł ją w ucho, termosi a biedna Izzy jak na dość to uciekała do łazienki ale to para nie odłączna. Synek jutro 2 latka kończy i dla o sunie, daje jej wodę, karmi ją a ona go grzeje jak synek idzie na drzemkę. każdy pies wymaga wychowania i to on nas zależy jak go wychowany
diana_sz
diana_sz zaczęła obserwować: majka_0710
majka_0710
diana_sz
diana_sz skomentowała: 30zl

2

0

cena za całość czy sztuka?

48

18

Proszę o rady -10kg [email protected]

27

6

mogę również prosić? [email protected]

0

4