dorii1986

dorii1986
Moje tablice obserwuje 20 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Sernik jagodowy z białą czekoladą Przepis po kliknięciu w zdjęcie :) co sądzicie o takim łapaczu na plecach ? nie za duży ? Sernik z ciasteczkami Oreo Składniki na spód: -150 g ciasteczek Oreo Lub Neo (razem z nadzieniem) -2 łyżki masła, roztopionego Ciastka i masło wrzucić do malaksera i zmiksować do otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Na papier wysypać ciasteczka. Wyrównać, dokładnie wklepać w dno formy i schłodzić przez pół godziny w lodówce. Składniki na masę serową: -800 g twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie lub serka kremowego typu philadelphia -250 ml śmietany kremówki 36% -3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków -3 jajka -2 żółtka -1 łyżka mąki ziemniaczanej -1 łyżka mąki pszennej -1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii -1 opakowanie ciastek Oreo ok. -150 g, połamanych na połowę lub na ćwiartki Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W misie miksera umieścić wszystkie składniki, oprócz ciasteczek. Zmiksować do połączenia; nie miksować zbyt długo, by niepotrzebnie nie napowietrzać masy serowej - napowietrzony sernik mocno urośnie, a potem opadnie. Nie chcemy tego; sernik po upieczeniu powinien być równy jak stół. Masę serową wylać na schłodzony spód, wyrównać. W masę powciskać ciasteczka Oreo, zatapiając je w masie. Piec w temperaturze 150ºC przez około 50 – 60 minut. Gotowy sernik powinien być ścięty i sprężysty na wierzchu. Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku, następnie schłodzić w lodówce przez około 12 godzin. Krem śmietankowy: -250 ml śmietany kremówki 36% -2 łyżki mascarpone* -1 łyżka cukru pudru Wszystkie składniki powinny być schłodzone. Śmietanę kremówkę i serek mascarpone umieścić w misie miksera. Ubić (trzepaczkami miksera do ubijania białek) do momentu otrzymania sztywnego kremu, pod sam koniec ubijania dodając cukier puder. Część kremu śmietankowego posmarować cienką warstwą na schłodzonym serniku. Pozostałą część kremu umieścić w rękawie cukierniczym i na górze sernika wycisnąć rozetki, w każdą wcisnąć mini Oreo. Schłodzić. * Mascarpone nie jest konieczne. Zamiast niego można usztywnić kremówkę żelatyną, nie jest to jednak konieczne, zwłaszcza jeśli planujemy sernik podać natychmiast po ozdobieniu. Smacznego! :) ozdoby świąteczne :))

Tablic
5 Zszywek
4 Ulubionych
343 Aktywność
» Obserwowanych
380 Obserwuję
15 Obserwują
4

Sernik jagodowy z białą czekoladą Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)

15

475

Sernik jagodowy z białą czekoladą Przepis po kl...

Wiktoria15015
Wiktoria15015 Mniam!
Zuzia03
Zuzia03 kocham ten sernik ;*
Fanny_i_Alex
Fanny_i_Alex Uwielbiam jagody :)
Zobacz wszystkie komentarze (15)
co sądzicie o takim łapaczu na plecach ? nie za duży ?

1

15

co sądzicie o takim łapaczu na plecach ? nie za...

invisibly
invisibly idealny ❤ taki łapacz to moje marzenie :)
Sernik z ciasteczkami Oreo Składniki na spód: -150 g ciasteczek Oreo Lub Neo (razem z nadzieniem) -2 łyżki masła, roztopionego Ciastka i masło wrzucić do malaksera i zmiksować d...

39

538

Sernik z ciasteczkami Oreo Składniki na spód: -...

Isia_77
Isia_77 Wygląda pięknie
wszystko_i_nic
wszystko_i_nic zrobiłam i byl pyszny :*
queenkerly
queenkerly mi i siostrze bardzo smakował; )
Zobacz wszystkie komentarze (39)
ozdoby świąteczne :)) Kliknij, aby zobaczyć więcej...

29

676

ozdoby świąteczne :))

vitosha1
vitosha1 mega pomysly, czasu mi braknie chocby na polowe.. :D
kaska_aa
kaska_aa mega pomysł :p
funia11
funia11 ciekawe:)
Zobacz wszystkie komentarze (29)