dorotawroclaw

dorotawroclaw
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Wroclaw, Poland
Malinowa chmurka Składniki na ciasto kruche: 3 żółtka 30 g cukru pudru pół łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (lub pół opakowania cukru wanilinowego, około 8g) 150 g mąki pszennej 100 g masła Wszystkie składniki powinny być schłodzone. Składniki na kruchy spód szybko zagnieść ręcznie lub zmiksować w malakserze. Uformować kulę, lekko spłaszczyć, owinąć w folię spożywczą, schłodzić w lodówce przez 60 minut. Przygotować prostokątną blachę o wymiarach 23 x 33 cm. Wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia. Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki, wyłożyć nim dno formy: można wcześniej lekko rozwałkować, można odrywać po kawałku i układać w formie, następnie wyrównać np. wałkując szklanką (ułożoną na boku) wewnątrz formy. Wyrównać, ponownie schłodzić w lodówce przez około 30 minut. Przed samym pieczeniem ponakłuwać widelcem. Piec w temperaturze 190 - 200ºC przez około 15 - 20 minut lub krócej, do zezłocenia i wypieczenia ciasta. Wyjąć, wystudzić. Galaretka z malinami: 600 g malin (świeżych lub mrożonych) 3 malinowe galaretki (każda na 500 ml wody) 3 szklanki wrzącej wody Maliny mrożone wcześniej rozmrozić na durszlaku. 3 malinowe galaretki rozpuścić w 3 szklankach wrzacej wody. Przestudzić, wymieszać z malinami. Odłożyć do lodówki do lekkiego zgęstnienia galaretki. Tężejącą galaretkę wyłożyć na kruche ciasto, wyrównać, schłodzić w lodówce. Krem śmietankowy z wanilią: 500 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej 250 g serka mascarpone, schłodzonego 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka pasty z wanilii lub nasionka z 1 laski wanilii Wszystkie składniki umieścić w misie miksera. Ubić (końcówka miksera do ubijania białek) do otrzymania gęstego kremu. Uwaga: nie schłodzenie składników minimum 12 godzin przed rozpoczęciem ubijania kremu lub niepotrzebne zbyt długie ubijanie kremu - mogą doprowadzić do jego zwarzenia. Krem przygotować bezpośrednio przed wyłożeniem na ciasto. Beza z migdałami: 3 białka, w temperaturze pokojowej 150 g drobnego cukru do wypieków 2 łyżeczki mąki (skrobi) ziemniaczanej 40 - 50 g płatków migdałów Białka umieścić w misie miksera. Ubijać, zwiększając obroty miksera, do otrzymania sztywnej pianki. Dodawać cukier, stopniowo, łyżka po łyżce, aż do wyczerpania cukru i otrzymania gęstej, błyszczącej piany. Pod sam koniec ubijania dodać mąką ziemniaczaną. Formę o wymiarach 23 x 33 cm odwrócić do góry dnem. Wysmarować masłem, wyłożyć papi... Mini serniczki z czekoladą Składniki na 12 sztuk: Spód: 70 g herbatników (użyłam Petit Beurre) 1 kopiata łyżka kakao 20 g roztopionego masła Masa serowa: 250 g twarożku (zmielonego dwukrotnie) 200 g serka homogenizowanego (użyłam naturalnego ale można śmiało eksperymentować z różnymi smakami) 7-8 łyżek cukru 1 białko 1 kopiata łyżka mąki ziemniaczanej Polewa: 100 g czekolady o zawartości 70% kakao Piekarnik nagrzewamy do 175ºC. Herbatniki drobno kruszymy, dolewamy masło i mieszamy dokładnie. Wysypujemy do papilotek i ugniatamy łyżeczką. Twarożek mieszamy z pozostałymi składnikami i napełniamy papilotki pozostawiając 0,5 cm wolnego miejsca na polewę. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i od razu zmniejszamy temperaturę do 120ºC. Pieczemy 25 min. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i polewamy wystudzone serniczki.

2

74

Mega słodkie, efektowne ciasto bez pieczenia- s...

uszi
uszi Wygląda nieziemsko!!!:-D
Veronique228
Veronique228 Smakowitości :)

6

352

Ładne :3

fyfulek
fyfulek jest do nabycia na stronie CHOCO FASHION na Facebooku
jvlciiiaaa

57

212

21 trików, dzięki którym przygotujesz pyszne je...

brykus7
brykus7 Ale tutaj nie chodzi o to, żeby było smaczniejsze, ale żeby ładnie wyglądało, na tym polega sztuk...
martinaaa_2002
martinaaa_2002 fajny pomysł

6

253

ciastka z płynną czekoladą w środku Ten deser r...

xduskaa
xduskaa ja osobiście robiłam w ceramicznych ale chciałabym się dowiedzieć czy w innych też można. ;)
joda98
joda98 nie rozumiem.. czyli potrzebne są 2 białka i 4 żółtka ? i to razem ubijamy ? czy po prostu 2 jajk...

6

299

Placuszki bananowe. Składniki: banany 300 ...

Evi43
Evi43 ten omlet jest mega słaby dzisiaj chciałam taki zrobić i się rozpadł .Raczej musi być mąka :)
malinowa__mamba
malinowa__mamba Polecam pysznie mi wyszły :)

9

80

Małe co nieco czyli pyszne ciasto czekoladowe ;...

MagdaaaxD
MagdaaaxD Jak wysokie wychodzi ciasto po upieczeniu w takiej foremce o średn. 28cm ?:)
MagdaaaxD
MagdaaaxD Można je przekroić na pół i przełożyć kremem (np. z bitej śmietany) , czy jest za ciężkie? :)
antek226
antek226 To zwykły murzynek, ale smaczny :)

4

131

PIKANTNE BURGERY ZIEMNIACZANE Składniki (na ok...

digitoxin
digitoxin tak właściwie można zrobić je z czegokolwiek, ja robiłam z kapusty pekińskiej, pomidorów, ogórka,...

13

114

sprite + żelki na sylwestra:)

Olcia_97
Olcia_97 robiłam wyszły okropne
zuuza2468
zuuza2468 serio , okropne ??

1

38

składniki do ciasta 500 g mąki 90 ml oliwy z o...

mojkasztanek
mojkasztanek Jak się robi farsz? Chodzi mi o sposób przygotowania go ? Jakie składniki dodawać po kolei?

2

98

Drożdżowa gwiazda z nutellą :)

zjemto
zjemto przepis po kliknięciu na zdjęcie :)
Wera12
Wera12 zrobiłam, rewelacja, pyszne i ślicze ;)