dorotka2012

dorotka2012
Moje tablice obserwuje 252 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
:)) warkocz *** ... Tarta Capriciosa 

Tarta:
-100g margaryny/masła
-200g mąki
-1 żółtko
-3-4 łyżki zimnej wody
-0,5 łyżeczki soli

W misce kroimy masło na małe kostki, zasypujemy je mąką i solą, i w palcach rozcieramy mąkę z masłem, aż powstanie coś o konsystencji tłustego piasku, bez grudek. Dodajemy żółtko i dwie łyżki wody, szybko zagniatamy ciasto. Ciastem, wyklejamy formę do tarty, łącznie z brzegami i wkładamy do zamrażalnika.

Farsz:
- pieczarki
- szynka
- oregano
- łyżka majonezu
- 1 jajko
- łyżka śmietany 12 lub 18 %
- ser żółty - dowolna ilość ale im więcej tym lepsze :)

Jajko roztrzepujemy w misce ze śmietaną i majonezem, doprawiamy oregano, wrzucamy pokrojoną szynkę i starty ser. Pozostały pieczarki - podsmażamy je na maśle i dorzucamy do tej masy.

W tym momencie wyciągamy z zamrażalnika naszą tartę, i wędruje ona do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 stopni na 10 minut.

Po 10 minutach wyjmujemy z piekarnika naszą tartę i wlewamy na nią masę pieczarkowo-jajeczną
i tarta wędruje do piekarnika na 15-20 minut na 160 stopni.

33

275

kotek. :D

kjulia
kjulia slodziak
emiliaanimals
emiliaanimals Super pomysł:) Wykorzystam!
EchelonAsia93
EchelonAsia93 genialne ♥

9

296

...

asica555
asica555 fajne ale czy to się nie ugina jak się na to usiądzie?
rally_iwona
rally_iwona Wydaje mi się, że jeśli na tym dziecko usiądzie to nie powinno. Bo jeśli jakiś dorosły usadzi tam...
RK7
RK7 Wystarczy zabudować boki wypełnić środek i nie powinno się z tym nic stać, bardzo fajny pomysł.