dziewczyna_z_mgiel

dziewczyna_z_mgiel
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 B-ń
zmysłowo <3 Składniki ciasta: 2 czubate szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru pudru 1 kostka masła 2 żółtka Nadzienie: 6 jabłek lub niewielki słoik jabłek prażonych cukier do smaku 1 łyżeczka cynamonu dodatkowo: białko do posmarowania babeczek Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto: mąkę siekamy z mocno schłodzonym masłem, dodajemy cukier, żółtka i zagniatamy szybko ciasto. Jeśli nie będzie chciało się zagnieść dodajemy odrobinę zimnej wody. Dzielimy na dwie części. Pierwszą część chowamy do lodówki. Drugą część ciasta rozwałkowujemy na grubość około 2 mm, a następnie kroimy na kawałki i wylepiamy lekko natłuszczone foremki do babeczek. Ja swoje babeczki zrobiłam w formie do muffinów. Formę/foremki z ciastem wkładamy do lodówki na minimum 1/2 godziny. Jabłka obieramy, kroimy na niewielkie kawałki, a następnie prażymy na wolnym ogniu dodając odrobinę wody, aż zaczną się rozpadać. Słodzimy zależnie od upodobań. Dodajemy cynamon. Schłodzone ciasto w foremkach zapiekamy w temperaturze 180°C przez około 15 minut, aż lekko się zezłoci. Do zapieczonych babeczek wkładamy po 1 łyżce nadzienia jabłkowego. Resztę ciasta wyciągamy z lodówki, rozwałkowujemy na grubość około 2 mm, a następnie wycinamy przy pomocy szklanki kółka, którymi przykrywamy babeczki. Dokładnie dociskamy. Ze skrawków ciasta możecie zrobić ozdobne listki. Babeczki smarujemy białkiem i wkładamy ponownie do piekarnika. Pieczemy w tej samej temperaturze około 15 minut. ... ... ...

Tablic
8 Zszywek
62 Ulubionych
2 Aktywność
» Obserwowanych
72 Obserwuję
2 Obserwują
0