Zszywek: 892 · Obserwują ją: 2694
Ostatnio dodane:
Zszywek: 552 · Obserwują ją: 358
Zszywek: 1642 · Obserwują ją: 129
![Babeczki sernikowe z czekoladą przepis ang. [klik]
Na babeczki
2 szklanki pół słodkich kawałków czekolady
1 i 1/2 szklanki mąki
Łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki cukru granulowanego
1/3 szklanki oleju
1 duże jajko
1 łyżeczka wanilii
1 szklanka wody
Nadzienie:
170 gramów sera do serników lub białego zmielonego sera
1/4 szklanki ( 50 g ) cukru pudru
1 duże jajko
1/8 łyżeczki soli
Podgrzej piekarnik do temperatury 180 sztopni.
Umieszczamy pół szklanki kawałeczków czekolady do miseczki, takiej którą możemy używać w mikrofalówce, i podgrzewamy ją na pełnej mocy przez około 45 sekund. Mieszamy roztopioną czekoladę aż będzie gładka, bez grudek. Jeżeli nie roztopiła się do końca ponownie wkładamy do mikrofalówki. Odkładamy następnie do wystygnięcia. Czekoladę można też roztopić w kąpieli wodnej.
W średniej miseczce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia oraz sól.
W dużej misce mieszamy cukier, olej, jajka i wanillię tak żeby wszystkie składniki się dobrze połączyły. Następnie dodajemy rozpuszczoną czekoladę.
Na przemian dodajemy mieszankę mąki (z średniej miski) z wodą. Dobrze mieszamy.
Nadzienie:
Mikserem mieszamy serek, cukier, jajka i sól do momentu aż masa będzie kremowa. Wsypujemy 1 szklankę kawałeczków czekolady i mieszamy.
Napełniamy każde wgłębienie foremki do babeczek do połowy ciastem czekoladowym, na to dajemy łyżeczkę masy sernikowej a całość przykrywamy pozostałym ciastem czekoladowym. Babeczki pieczemy około 25-28minut. Wyciągamy z piekarnika i jeszcze gorące babeczki obsypujemy kawałkami czekolady tak by powstała polewa.](https://img-ovh-cloud.zszywacz.pl/0/0604/ths_5982.jpg)
