edyta147

edyta147
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
MAKARONOWE MUSZLE Z PIECZARKAMI W POMIDOROWYM SOSIE.

Składniki (na 4 porcje):
- 20 dużych muszli makaronowych

nadzienie:
- 2 szalotki
- 50 g wędzonej szynki
- 250 g pieczarek
- 250 g fety
- 3 łyżki natki pietruszki
- 2-3 łyżki masła

sos pomidorowy:
- 2 puszki pomidorów krojonych
- 2 łyżki oliwy
- 2 ząbki czosnku, drobno pokrojone
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki cukru
- odrobina pieprzu

- ewentualnie tarty parmezan (u mnie ser grana padano) do posypania



Muszle makaronowe ugotować al dente wg instrukcji na opakowaniu.

Przygotowanie farszu:
szalotki drobno posiekać, szynkę i fetę pokroić w kostkę, pieczarki w półplasterki.
Szalotki zeszklić na maśle, dodać szynkę i smażyć, mieszając przez ok. 4 minuty. Dodać pieczarki i smażyć, aż powstały sos odparuje. Przestudzić.
Do letniego farszu dodać natkę i fetę, wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.

Przygotowanie sosu:
wszystkie składniki umieścić w rondelku. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i mieszając, gotować przez 10 minut.


Gotowy sos wlać do żaroodpornej formy.
Ugotowane muszle makaronowe nadziewać przygotowanym farszem i układać w formie z sosem. Całość ewentualnie posypać delikatnie tartym parmezanem.

Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i zapiekać przez około 20 minut. MINI SERNICZKI Z MUSEM MALINOWYM 
* 12 stuk 

10 herbatników / lub ciasteczek zbożowych
1 łyżeczka kakao
1 łyżka miękkiego masła

500 g twarogu sernikowego
1 jajo
1/3 szklanki cukru
1 łyżka mąki pszennej 

mus malinowy czyli kilka przetartych przez sitko malin :)



Piekarnik nastawiam na 175 stopni. Herbatniki rozkruszam za pomocą blendera, dodaję kakao, masło i dokładnie mieszam. Blachę do muffinek wykładam papilotkami i do każdej wykładam po łyżeczce herbatników. Wygładzam tak aby powstał spód serniczka. Twaróg sernikowy miksuję z cukrem, jajkiem i łyżką mąki do uzyskania gładkiej masy. Ser wykładam do foremek. Na wierzchu robię po 2-3 niewielkie kleksy z musu malinowego i przeciągam między nimi wykałaczką tworząc wzorki. Wstawiam do piekarnika i do razu zmniejszam temperaturę do 120 stopni, piekę przez 20 minut. Przed podaniem serniczki powinny się porządnie schłodzić ... Łukasz twierdzi, że ciepłe tez są pyszne :)

Smacznego ! Szybki obiad :) 
- mięso mielone z Indyka
- kukurydza
- cebula
- pomidory z puszki posiekane z czosnkiem pieprzem i papryką słodką 

Wszystko uduszone w woku :)

+ makaron pełnoziarnisty Tarta z kurczakiem

Składniki
 Na spód: 70 g mąki pszennej 15 g otrębów pszennych 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka oregano 1 żółtko 40 g jogurtu naturalnego 15 g masła 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
Na wypełnienie: 150 g piersi z kurczaka 1 kula mozzarelli (120g) 70 ml jogurtu naturalnego 1 jajo + białko z jaja zużytego do spodu 1 łyżka oregano 1/2 brokuły 1/2 papryki 1 łyżeczka sproszkowanego chili 
Wykonanie: Na stolnicę wysypujemy mąkę, otręby i łączymy z resztą składników zagniatając jednolite ciasto, które powinno być elastyczne i nie kleić się do dłoni (można użyć podstawowego programu maszyny do pieczenia chleba, która zagniecie za nas ciasto lub pomóc sobie mikserem). Ciasto rozwałkowujemy na cieniutki, okrągły placek, układamy go w formie (22cm) i robimy kilka dziurek widelcem, żeby powietrze nie tworzyło bąbli. Zapiekamy około 15 minut w 180 stopniach, następnie studzimy (można wyjąć z formy na ten czas) Pokrojonego w kostkę kurczaka podsmażamy na suchej patelni wcześniej doprawiając go solą i chili, a gdy będzie już gotowy wsypujemy kawałeczki na ostudzony spód tarty. Paprykę kroimy w kosteczkę. Brokuł obgotowujemy w osolonej wodzie lub na parze. Mozzarellę utrzeć na największych oczkach tarki lub bardzo drobno poszatkować i w misce połączyć z resztą jogurtu, jajkiem oraz oregano (około 1 łyżeczki). Całością zalać kurczaka, brokuł, paprykę i rozprowadzić równo łyżką.Po wierzchu można posypać całość solą ziołową i/lub innymi ziołami. Piec w 180 stopniach ok 35 minut. ardzo szybki a jeszcze bardziej smaczny DESER BANANOWY

Składniki:
-banany
-bita śmietana
-budyń waniliowy
-crunchy wielozbożowe
-miód lub sos karmelowy

Przepis:
Crunchy kruszymy i wysypujemy nim dno salaterek. Następnie układamy kolejno warstwy: budyń waniliowy, banany, bita śmietana, trochę crunchy i miodu. Potem znowu budyń z bananami i bita śmietana. Na wierzch posypujemy crunchy i polewamy miodem lub sosem karmelowym.

Można zrobić wersję z truskawkami czy jagodami, wtedy bardziej bardziej kwaskowy.

3

166

MAKARONOWE MUSZLE Z PIECZARKAMI W POMIDOROWYM S...

holechristal
holechristal zamiast pieczarek daj szpinak <3
Hyaku
Hyaku dziś robiłam, tylko bez szynki ;D wyszło na prawdę dobre :)
MillionDollarGirl
MillionDollarGirl Zrobiłam dzisiaj i wyszło pyszne! :) Polecam:)

6

262

ardzo szybki a jeszcze bardziej smaczny DESER B...

neluszkakora
dobrawa222
dobrawa222 a jak zrobić to z truskawkami
dobrawa222
dobrawa222 czy banany trzeba zmiksować czy pokroić

3

186

KREMOWY DESER CZEKOLADOWY Składniki: 500 g serk...

framon
framon dzieki,muszę go wyprubować
kornelia2825
kornelia2825 moje sie juz chłodzi w lodowce, w o czekiwaniu...
kornelia2825
kornelia2825 no i jestem, przepyszne polecam:-)

3

221

Składniki na 4 porcje: szklanka ryżu długoziarn...

Kasiunia_3452
Kasiunia_3452 Już się piecze hehe :P Jeszcze około 15 min i będzie degustacja :D

4

308

Kurczak z ryżem po meksykańsku. Składniki: -5...

shiwona
shiwona Ja poszłam na łatwiznę i na ekonomię: kupiłam meksykański sos z łowicza, dodałam wody aby rozcień...
shiwona
shiwona Oczywiście już nie dawałam koncentratu i pomidorów.
Milka1993
Milka1993 ja robiłam :) wyszło bardzo dobre :) tylko zamiast pomidorów z puszki dodałam świeże zblenderowan...

6

70

Po treningu czas na witaminy! 1,5 szklanki szp...

artistt
artistt mam pytanie, czy czuć w nim smak szpinaku ? boje się łączyć warzywa z owocami

10

224

Norweski deser jabłkowy Składniki na cztery po...

Wela
Wela Ja też ostatnio robiłam i wyszedł bardzo smaczny!!
maja2114
maja2114 powiedzcie mi te herbatki podpiekac same tak po prostu czy może na maśle np ?
catherine9413
catherine9413 ja podpiekałam same ale trzeba uważać aby się nie spaliły ;)