ZAREJESTRUJ SIĘ

Inspiracje #MIĘSKO,WĘDLINY...#

w kategorii Kuchnia

Tablicę obserwuje 79 osób
Tablica zawiera 27 zszywek

Obserwuj tablicę

edzial

Obserwuję 522 tablic
Moje tablice obserwuje 1587 osób

Obserwuj tablicę

Obserwuję 522 tablic
Moje tablice obserwuje 1587 osób
Tę tablicę obserwuje 79 osób
Tablica zawiera 27 zszywek

Jak wyczyścić piekarnik.

54

4

25

Jak wyczyścić piekarnik.

koltuniasta ja polecam „oven cleaner” eco shine. 10zl na Allegro! 15 minut i cud. serio. sprawdziłam

CuteDreams Najlepszy sposób który każdy brud zmyje to zwykle mleczko i kulki z folii aluminiowej

lidocaina trik z soda i octem w ogole nie dziala. stosowalam - efekt plamy po sodzie, pelno bialego „ piach...

Zobacz wszystkie komentarze (4)

Kiełbasa domowa soczysta lub pieczeń z kurczaka bardzo łatwy sposób
Składniki na 2 kilo mięsa z kurczaka

około 10 szt. ćwiartek bez dolnych pałek
1 podwójna pierś
2 łyżeczki z ...

1

0

2

Kiełbasa domowa soczysta lub pieczeń z kurczaka...

Schab po zbójnicku-soczysty i pyszny
zawsze szukałam idealnego sposobu na schab-bo zawsze był albo za suchy albo za twardy,
i teraz znalazłam-wyszedł cudowny,delikatny,kruchy i ...

7

0

9

Schab po zbójnicku-soczysty i pyszny zawsze szu...

Szynka pieczona w niskiej temperaturze-na kanapki

nie ma to jak domowe wędliny,był już schab pieczony w niskiej temperaturze i okazał się genialny(znajdziecie go tutaj),a teraz...

1

0

4

Szynka pieczona w niskiej temperaturze-na kanap...

Pieczeń kebab-gyros na kanapki

Potrzebujemy 1 kg mielonego: 500 g łopatki wieprzowej i 500 g wołowiny, 2 jajka, 1 cebulę,
łyżkę suszonego czosnku, 2 czubate łyżki przyprawy ke...

7

0

9

Pieczeń kebab-gyros na kanapki Potrzebujemy 1 ...

Suszone wędliny, prosty przepis

32

3

36

Suszone wędliny, prosty przepis

konto-usunięte coś wspaniałego !

xmonako piękne zwłoki

kaha177 a jakie pyszne:)

Słoik - Smalczyk z cebulką i majerankiem

Zawsze gdy robiłem domowy smalczyk najpierw słoninę topiłem dodawałem cebulę i przyprawy. Kiedyś postanowiłem uprościć sobie trochę rob...

4

0

3

Słoik - Smalczyk z cebulką i majerankiem Zawsz...

Pieczony boczek czosnkowy w marynacie musztardowej

Taki pieczony boczek to bardzo fajna alternatywa dla kupnych szynek. Jest bardzo aromatyczny dzięki czosnkowi i marynacie. Po...

3

0

3

Pieczony boczek czosnkowy w marynacie musztardo...

Karkówka bekonowa

Składniki:
2 kilogramy karkówki
2 łyżki przyprawy becon-mix Sekwens
2 łyżeczki soli
1 łyżka przyprawy smaczuś Sekwens
2 łyżki majeranku
2 łyżeczki czosnku gr...

6

0

1

Karkówka bekonowa Składniki: 2 kilogramy karkó...

Łopatka w kawałkach z szynkowara

Składniki:
900 gram łopatki wieprzowej
2 łyżeczki Szeherezady
2 łyżeczki Peklosmaczku
2,5 łyżeczki żelatyny spożywczej
0,5 łyżeczki czosnku g...

1

0

1

Łopatka w kawałkach z szynkowara Składniki: 90...

Specjał drobiowy z lubczykiem

800 dag filetu z kurczaka ( u mnie wyszło 3 większe połówki) dlatego nazywam go potrójnie drobiowym
Peklosmaczek K a 80 g Tradismak,
przyprawa Nat...

4

0

4

Specjał drobiowy z lubczykiem 800 dag filetu z...

Karkówka z łopatką (szynkowar)

czas przygotowania: ok. 15 minut pracy własnej + ok.120 minut parzenia + czas chłodzenia (najlepiej kilkanaście godzin, spokojnie można na noc)
/...

1

0

2

Karkówka z łopatką (szynkowar) czas przygotowa...

Domowa wędlina z ćwiartek z kurczaka z praski/szynkowara

Poniższy przepis jest bardzo łatwy, a wędlinka drobiowa reeewelacyjna w smaku.
Mięso jest dobrze doprawione i ma odpowi...

5

0

1

Domowa wędlina z ćwiartek z kurczaka z praski/s...

zimowe mięsiwo wołowo-wieprzowe pieczone w słoikach

1 kg wołowiny (antrykot, rozbef, udziec, łopatka)
1/2 kg tłustej łopatki wieprzowej
1 gram saletry - 1/2 płaskiej łyżeczki
1...

6

0

6

zimowe mięsiwo wołowo-wieprzowe pieczone w słoi...

Słodko pikantny kurczak pieczony na butelce piwa (lub puszce)

1 cały kurczak o wadze około 1 i 1/2 - 2 kg
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
1 butelka jasnego piwa o pojemności ...

6

1

2

Słodko pikantny kurczak pieczony na butelce piw...

kosta2ll Generał <3

Boczek glazurowany, mięciutki, soczysty i bardzo aromatyczny - doskonały na obiad

2 kg chudego boczku bez kości
1 duża cebula
3 liście laurowe
4 goździki
10 ziaren czarnego pie...

2

0

10

Boczek glazurowany, mięciutki, soczysty i bardz...

Angielska pieczona szynka na święta

Składniki:

2 kg szynki surowej tzw. pieczeniowej lub wieprzowej
1 cebula
1 duża marchewka
2 liście laurowe
6 ziarenek pieprzu
garść goździk...

2

0

3

Angielska pieczona szynka na święta Składniki:...

mielonka 2

Składniki:
80dag zmielonej łopatki wieprzowej
20 dag wołowiny zmielonej ( w moim przypadku była to polędwica)
2 płaskie łyżeczki peklosoli
1/2 łyżeczki pieprzu
1-2 ...

0

0

10

mielonka 2 Składniki: 80dag zmielonej łopatki ...

Domowa wędlina

Składniki (na wszystkie 3 rodzaje)

1.5 kg schabu

1.5 kg karczku

1.5 kg boczku

Marynata

10 l wody

700-800 g soli zwykłej kuchennej

5 ząbków czosnku, pok...

1

0

3

Domowa wędlina Składniki (na wszystkie 3 rodza...

Wędlina drobiowa ze słoika

Składniki:
4 udka kurczaka
1 łyżka majeranku
1 łyżeczka soli peklowej
1/2 łyżeczki soli jodowanej
1/2 łyżeczki suszonego czosnku
2 ziarna ziela angie...

9

2

38

Wędlina drobiowa ze słoika Składniki: 4 udka k...

elew1 i co dalej?

Pyszny boczek z szynkowara.

składniki
90dag chudego boczku
3 łyżki mieszanki przypraw sułtańska Tradismak
2 łyżki majeranku
2 łyżki żelatyny
sól
pieprz młotkowany z kolen...

2

0

8

Pyszny boczek z szynkowara. składniki 90dag ...

Pikantny schab gotowany

Schab gotowany jest soczysty, ale jednocześnie kruchy, o intensywnie pikantnym smaku.

Główny składnik – 1,5 kg schab wieprzowy.

Przygotować mieszankę ...

25

0

41

Pikantny schab gotowany Schab gotowany jest so...

Schab w mleku według Kuronia

To niezwykle prosty sposób na pieczony schab.

Przepis wykorzystywałam wielokrotnie i za każdym razem z tym samym rezultatem.

Mięso jest soczyst...

5

0

10

Schab w mleku według Kuronia To niezwykle pr...

Marynowany boczek

Składniki:

1,5 kg surowego boczku
5 listków laurowych
2 kostki bulionu
20 dag musztardy
2-3 łyżki majonezu
2 łyżki majeranku
1 łyżeczka rozmarynu
1 łyżeczka ...

1

0

8

Marynowany boczek Składniki: 1,5 kg surowego ...

Domowa szynka

Składniki:
- 1,5 kg. szynki bez kości (może być również schab, karczek lub karkówka)

Na zalewę:
- 2 litry wody
- 4 ziarenka ziela angielskiego
- 3 małe liśc...

9

1

39

Domowa szynka Składniki: - 1,5 kg. szynki be...

bettypasja Jeśli szynka ma być spożywana na zimno to po wyjęciu z piekarnika musimy ją szczelnie zawinąć w f...

Karkówka z szynkowara

1,2 kg karkówki
2 płaskie łyżeczki soli peklowej (lub tyle, ile producent zaleca na opakowaniu na 1 kg mięsa)
1 łyżka cukru
2 płaskie łyżki żelatyny
1 czu...

2

0

2

Karkówka z szynkowara 1,2 kg karkówki 2 płaski...

Szynka drobiowa z suszonymi żurawinami z szynkowaru

2/3 kg piersi kurczaka
1/3 kg mielReklonego mięsa kurczaka(najlepiej z udek)
1 łyżka miodu
1/2 szklanki suszonych żurawin
2 ...

0

0

1

Szynka drobiowa z suszonymi żurawinami z szynko...

Schab pieczony w mleku

schab o wadze około 1 kg
10 ząbków czosnku
2 szklanki mleka 3,2%
1 spora biała cebula
6 liści laurowych
2 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
...

16

4

20

Schab pieczony w mleku schab o wadze około 1 k...

Majk8686 odbije ci sie jak zjesz

Zobacz wszystkie komentarze (4)

Szyneczka gotowana-wyjątkowo krucha i soczysta

Sposób przyrządzania domowej szyneczki:
Do peklowania: na 1 kg mięsa 100ml wody z 25g soli peklującej to wstrzykujemy do mięsa(m...

14

0

12

Szyneczka gotowana-wyjątkowo krucha i soczysta ...

Mięso ze słoika

1 kg mięsa wieprzowego (u mnie karkówka, ale może być boczek, żeberka, łopatka, schab)
20 g soli do peklowania
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki kminku
2 ząbk...

3

0

2

Mięso ze słoika 1 kg mięsa wieprzowego (u mnie...