efisiek

efisiek
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Sałatka z pora
Nie wiem jak Wy, ale my bardzo lubimy sałatki z dodatkiem pora. W zasadzie pasują do niego wszystkie składniki. Tym razem taka trochę "resztkowa", bo dodałam to, co zalegało mi w lodówce. I najczęściej takie są najlepsze.





Składniki:
1 por większy (biała część)
200 g chudej szynki
3 jajka ugotowane na twardo
0,5 puszki kukurydzy konserwowej
0,5 słoika selera konserwowego
2 łyżki gęstej śmietany
3-4 łyżki majonezu
sól, pieprz, cukier do smaku
Przygotowanie:
Por oczyścić i pokroić w cieniutkie półplasterki. Szynkę pokroić w słupki. Jajka pokroić w kostkę. Kukurydzę i seler odsączyć z nadmiaru wody. Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać śmietanę, majonez i wymieszać. Doprawić do smaku. Przykryć folią spożywczą i włożyć do schłodzenia i przegryzienia się smaków na około 3-4 godziny.
Można też jeść bezpośrednio po przygotowaniu jednak ja wolę jak smaki się przegryzą.
 Jeśli seler jest bardzo długi możemy go pokroić na mniejsze kawałki. Kojarzycie rollsy z Pizza Hut? Samemu można zrobić lepsze!

Składniki (z jednej tortilli wychodzi około 5-6 roladek):

- 5 tortilli
- 5 plastrów dużej szynki (np. gotowanej)
- 1/2 szklanki tartego sera ementaler
- 1/2 szklanki żółtej mozzarelli (można ją kupić pakowaną, już w wiórkach)
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 1 łyżeczka musztardy rosyjskiej (jeśli lubimy pikantne, można dać więcej)
- sól

Blachę wykładamy papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.

Jogurt mieszamy z musztardami, przyprawiamy solą do smaku. Oba sery mieszamy razem.

Każdy płat tortilli smarujemy cienką warstwą sosu. Na wierzchu układamy plaster szynki i całość posypujemy serami. Tortillę rolujemy (warto przed zawinięciem schować brzegi tortilli do środka – jak w krokietach) i układamy na blasze (łączeniem do dołu, by tortilla nie rozwijała się w trakcie pieczenia).

Wkładamy do piekarnika na około 5-10 minut. Wyjmujemy, gdy tortilla zacznie się rumienić, a ser w środku będzie się topić. Roladki kroimy na kawałki, w każdy kawałek wbijamy wykałaczkę. Podajemy z pozostałym sosem jogurtowo-musztardowym, jako dip. Meksykański król imprezy, pyszna sałatka. Przepis po kliknięciu w zdjęcie :) duńska zupa z porów
3-4 pory
2 cebule
4 łyżki masła 
4 szklanki bulionu (może być z kostki) 
kawałek szynki - 15 dag, pokrojonej na plastry
10 dag łagodnego serka topionego
1/2 szklanki gęstej śmietany
sól
pieprz
szczypta gałki muszkatałowej
pół szklanki startego żółtego sera
pół garście posiekanej natki pietruszki
Przepis
Z porów odcinam zielone części i dokładnie myję pod bieżącą wodą. Kroję na skośne plastry o grubości 0,5 cm.
Cebule obieram i siekam na drobną kostkę.
Na patelni rozpuszczam masło, wrzucam pory razem z cebulą i cały czas mieszając doprowadzam do ich zeszklenia.
Warzywa przekładam do garnka, zalewam bulionem, dodaję pokrojoną w długie paski szynkę i gotuję na średnim ogniu przez 20 minut. Kiedy pory zupełnie miękkie, dodaję topiony serek i mieszam do rozpuszczenia. Zupę doprawiam solą, pieprzem i małą szczyptą gałki muszkatałowej (należy uważać z tą przyprawą - jej nadmiar może zdominować całkowicie potrawę, sprawiając, że stanie się ona średnio jadalna). Następnie dodaję osoloną i wymieszaną z kilkoma łyżkami zupy śmietanę, Doprowadzam zupę do zagotowania.
Na talerzach zupę posypuje serem i dużą ilością natki pietruszki.
Podaję z grzankami lub z bagietką Paszteciki z ciasta francuskiego

17

324

Meksykański król imprezy, pyszna sałatka. Przep...

beezy161
beezy161 Wygląda genialnie, ale w smaku taka sobie. ;)
nika566
nika566 A ja robiłam już dwa razy i Mega :)

5

219

duńska zupa z porów 3-4 pory 2 cebule 4 łyżki m...

Monikaxxx
Monikaxxx pyszna;)Porre suppe Duńczycy podają z wysmażonym na chrupiąco bekonem;)
Akinu
Akinu jest super :) często gotuję ją rodzinie, szczególnie w zimne dni :)
maaaszka
maaaszka moja standardowa zupa :) pyszna polecam

3

152

Paszteciki z ciasta francuskiego

mary93
mary93 robiłam na WIgilie w pracy, wyszły pyszne! polecam!
kasia_85
kasia_85 dziś robiłam! szybko, smacznie i na każdą okazję
rena242
rena242 polecam ciasto z lidla niebieskie lekkie

26

488

...

blondexbrunette
blondexbrunette Mmm.. pyszne.. właśnie dzisiaj próbowałam
konto-usunięte
konto-usunięte Robiłam takie ślimaczki i z ciasta drożdżowego i francuskiego :)

4

240

masło smakowe- super prezent zrobiony własnoręc...

magdulowska
magdulowska Kot. Ale z wkładką tuńczykową :D
Destination1
Destination1 łaaaaaał masło!! zawsze marzyłam, żeby dostać masło jako prezent ;)

7

204

Domowy PEDICURE... Doprowadzamy stopy i paznokc...

konto-usunięte
konto-usunięte bardzo dobra metoda, olej rycynowy i na cała noc skarpetki :) pierw peeling i potem smarowanie ;)

4

124

Ćwiczenia na płaski brzuch dr Tony Catersiano.....

MonaAgg
MonaAgg to się folią owin
lidka508
lidka508 jestem ciekawa kto z takim wielkim brzuchem w ogóle będzie w stanie zrobić 100 brzuszków i to prz...

2

56

□□□

patqu89
patqu89 Szczerze? Beznadziejny ten tekst....✖

5

228

taka kuchnia ***

asiamala
asiamala mam taka sama nawet ustawienie tylko blaty z ciemnego drewna:)
alicja_alex
alicja_alex z jakiej firmy meble? są śliczne!

5

55

...

carameleye
carameleye To jest Twoje wykonanie RudiWred? Lakier zdarty papierem,przeszlifowane i nałożona farba do drewn...
_nie_grzeczna
_nie_grzeczna świetny pomysł mi się podoba

0

14

...

2

27

kkk

kacperek
kacperek Świetne czy ktoś wie ile kosztuje taka szafka?
rena242
rena242 kupic kosz kargo i samamu reszte ale nie wiem ile kosztuje