ekh

ekh
Moje tablice obserwuje 102 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
BANOFEE PIE CZEKOLADOWE - bez pieczenia * 250 g ciastek digestive * 70 g masła, miękkiego * 1 puszka kajmaku z puszki około 400 g * 180 g czekolady, gorzkiej pół na pół z mleczną, rozpuszczonej * * 250 ml śmietany kremówki, schłodzonej * 1,5 łyżki cukru pudru * 4 średniej wielkości banany * kakao do oprószenia (u mnie wiórki z gorzkiej czekolady) Ciasteczka wraz z masłem zmiksować w malakserze lub odpowiedniej przystawce blendera na mokry piasek (alternatywnie można ciastka włożyć do mocnego woreczka i pokruszyć uderzając wałkiem, następnie wymieszać z rozpuszczonym masłem- wersja dla osób mocno nerwowych na odstresowanie). Masą ciasteczkową wyłożyć dno i boki formy na tartę o średnicy 20 cm (w moim wypadku była to tortownica, boki wykładamy do wysokości 3,5 cm, formy na tartę się jeszcze nie dorobiłam ;) ). Schłodzić w lodówce. Masę kajmakową wymieszać z roztopioną czekoladą. Masę wyłożyć na schłodzony spód, schłodzić przez 4 godziny.** Śmietanę kremówkę ubić, pod koniec dodając cukier puder. Banany pokroić w plasterki. Do ubitej śmietany wmieszać połowę bananów. Bitą śmietanę z bananami wyłożyć na schłodzony wierzch tarty. Udekorować pozostałymi bananami, oprószyć wiórkami czekolady lub kakao. składniki ( na ok. 25 sztuk wielkości małej mandarynki): - duże opakowanie( 400 ml) serka homogenizowanego ( naturalnego lub waniliowego) lub 300 g zmielonego, białego sera - dwie szklanki mąki - 4 jajka - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 łyżki cukru pudru jeśli serek był słodki, homogenizowany, 3 łyżki - jeśli używamy białego sera lub serek był naturalny - szczypta soli - kieliszek wódki, spirytusu lub octu (by pączki wchłaniały mniej tłuszczu) - cukier puder do posypania lub drobny cukier wymieszany z cynamonem - ok. 1 l oleju do smażenia Ser wymieszać z jajkami i cukrem. Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i solą. Wymieszać na jednolitą masę razem z alkoholem. W dużym, niezbyt wysokim garnku lub frytkownicy rozgrzać olej (cały!) do temperatury ok. 170 st i starać się ją utrzymać do końca smażenia. Przy pomocy małej łyżki do lodów lub innej porcjującej łyżeczki (np. od mleka w proszku, syropu itp.) nabierać porcje i wrzucać do garnka. Łyżeczkę z ciastem wycierać o brzeg miski, pączki i tak wyjdą okrągłe. Można ją zanurzać co jakiś czas w zimnym oleju, by ciasto łatwo się od niej odklejało. Smażyć do dość mocnego zrumienienia po obu stronach. Pączki łatwo się obracają, lekko popchnięte widelcem. Wykładać na talerz przykryty ręcznikiem papierowym, oprószyć cukrem. Składniki: 2 podwójne filety z kurczaka średnie boczek wędzony kilka plasterków pokrojonych w kostkę 2 na patyczek ogórki konserwowe 3 sztuki miałam mniejsze pokroiłam w grubsze plasterki cebulka perłowa marynowana papryka czerwona marynowana 2 kawałki pokrojone w kostkę szynka gotowana u mnie swojska pokrojona w kostkę po 2-3 kawałki na patyczek ananas 2 plastry pokrojone na grubsze kawałki sól, pieprz curry jajko mąka bułka tarta Opis wykonania : Fileta myjemy rozkrawamy i rozbijamy, solimy z każdej strony, oprószamy curry i pieprzem. Warzywa, boczek i szynkę nadziewamy na przemian na patyczek do szaszłyków, pozostawiamy z każdego końca po 2 cm. Tak przygotowane szaszłyczki owijamy filetem, panierujemy w mące, jajku i bułce. Smażymy na złoty kolor. Przed podaniem wyciągamy patyczek i przekrawamy kotlet wzdłuż. Podajemy z ulubiona surówką i dodatkami u mnie frytki :). super pomysł:) ...

Tablic
5 Zszywek
251 Ulubionych
6 Aktywność
» Obserwowanych
3 Obserwuję
2 Obserwują
10