ela1199

ela1199
Moje tablice obserwuje 20 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
fajne :) Jakie.. o Bo?e. fryz Składniki: 
300 g maki pszennej 
100 g cukru pudru 
4 żółtka 
200 g masła 
Skórka z jednej cytryny
Sposób przygotowania: 
Na stolnicę przesypujemy mąkę, cukier puder, żółtka i skórkę cytrynową 
Na to kładziemy kostkę masła i wszystko energicznie za pomocą noża siekamy (czynność konieczna by ciasto się nie zaparzyło a uzyskało kruchość) 
Gdy masło będzie już drobno posiekane, szybko zagniatamy wszystko na jednolitą masę i chłodzimy w lodówce przez ok. 2 godziny 
Następnie dzielimy ciasto na 4 części i przepuszczamy przez maszynkę do mięsa z wmontowaną końcówką do wyciskania ciastek 
Pieczemy ok. 12 minut w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku, na wysmarowanej tłuszczem blaszce choinki ;p