elmina

elmina
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ciekawe sposoby na wypieki ser biały w ziołowej zalewie
Składniki:

    kostka twarogu - 250 g - ja wybrałam taki, który jest najbardziej zwarty, żeby móc go poprostu pokroić w kostkę
    ulubione zioła: czosnek niedźwiedzi, pieprz cayenne, bazylia
    świeżo zmielona sól morska i kolorowy pieprz
    oliwa z oliwek - tyle, żeby przykryła ser


Przygotowanie:

    ser kroimy w kostki - takie ładne równe, mniejsze lub większe, jak wolimy
    układamy pierwszą warstwę w słoiku, posypujemy ziołami i przyprawami i tak aż do końca
    następnie zalewamy oliwą, żeby wszystkie kostki były przykryte i wstawiamy do lodówki na około tydzień czasu - ja już po 5 dniach próbowałam i było pysznie PYSZNA SAŁATKA Z KURCZAKIEM

1 podwójna pierś z kurczaka

1 puszka kukurydzy 

1 słoiczek selera

1 czerwona papryka

1 cebula

3 duże ogórki konserwowe

2 ugotowane jajka

3 łyżki majonezu

1 łyżka śmietany (lub jogurt naturalny)

2 łyżeczki musztardy stołowej

3 łyżki posiekanych listków pietruszki

sól i świeżo zmielony czarny pieprz (dość sporo ;))

 

 

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę lub paski i smażymy na oleju do lekkiego zrumienienia, odstawiamy do ostudzenia. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Seler także odsączamy  z zalewy i trochę go siekamy. Paprykę, jajka, cebulę, ogórki konserwowe kroimy w kostkę. Wszystkie składniki wrzucamy do miski i dokładnie mieszamy. Wstawiamy do lodówki na co najmniej 0.5 godziny przed podaniem.

 

SMACZNEGO :) Kuleczki kokosowe

Składniki:
biszkopty okrągłe
300g słodkiej śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
100g kokosu
1 szklanka mleka

Sposób przygotowania:
Śmietanę ubić mikserem. Pod koniec ubijania dodać cukier puder.
Mleko lekko ciepłe nalać do miseczki.
Biszkopt zanurzyć na krótko w mleku (1-2 sekundy).
Na biszkopt nałożyć bitą śmietanę i przykryć drugim biszkoptem również namoczonym w mleku.
Całość obtoczyć w kokosie.
Wstawić do lodówki na co najmniej 4 godz., aby biszkopty całe zmiękły. BOUNTY : wiórki kokosowe , śmietanka 30/36% , polewa czekoladowa.