emis01

;)
emis01
Moje tablice obserwuje 7 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Białystok, Poland
LEŚNY MECH


Składniki
16 porcji, po 353 kcal
Zielone ciasto

    450 g opakowanie mrożonego szpinaku (liście) lub 400 g świeżego
    2/3 szklanki oleju
    1 szklanka cukru
    3 jajka
    2 szklanki mąki pszennej
    2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem mascarpone

    250 g serka mascarpone (zimne)
    200 ml śmietanki 36% lub 30% z kartonika (zimnej)
    4 łyżki cukru pudru
    1 łyżeczka wanilii
    1 op. śmietan-fix (do usztywnienia kremu - opcjonalnie)

Dekoracja

    granat, borówka, liście mięty

Dodaj notatkę
Przygotowanie
Zielone ciasto

    Szpinak mrożony rozmrozić, odcisnąć, zmiksować blenderem na jednolity mus. Świeży szpinak po umyciu włożyć do garnka i mieszając podgrzewać ok. 1 - 2 minuty aż zwiędnie, następnie wyłożyć na sitko i odcisnąć.
    Jajka ocieplić (lepiej się ubijają) - włożyć do miski, zalać bardzo ciepłą wodą z kranu i odstawić na kilkanaście minut, w razie potrzeby zmienić wodę na cieplejszą.
    Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Jajka wbić do miski, dodać cukier i ubić na puszystą oraz jasną masę. Następnie ciągle ubijając wlewać cieniutkim strumieniem olej. Dodać mus ze szpinaku i zmiksować na małych obrotach miksera do połączenia się składników. Oddzielnie przesiać mąkę i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Przesypać do ubitych jajek i krótko zmiksować na małych obrotach, tylko do połączenia się składników.
    Masę wylać do formy o średnicy 24 cm - dno wyłożone papierem i piec przez ok. 40 - 45 minut do suchego patyczka. Wyjąć i całkowicie ostudzić. 

Krem masc​arpone

    Do misy miksera włożyć ser mascarpone i śmietankę, dodać cukier puder i wanilię. Ubijać przez kilka minut aż masa zwiększy objętość i będzie puszysta. Na koniec można zmiksować ze śmietan - fix (zawiera tylko skrobię i glukozę).

Przełożenie

    Ciasto przekroić na 2 części. Dolną położyć na paterze lub na talerzu. Wyłożyć krem mascarpone. Z górnej zielonej części ciasta wybrać łyżeczką zielony środek i wyłożyć na krem. Pozostałej pustej "kopułki" ciasta nie wykorzystamy. Udekorować granatem lub borówką i listkami mięty. Wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę. Mój projekt... Ewa Chodakowska - Ekstra Figura (trening 45 min) Domowy sposób na matowe paznokcie ^^ Do lakieru dodać odrobinę skrobi ziemniaczanej, lub budyń śmietankowy, dokładnie mieszamy (do mieszania wykorzystałam wykałaczkę), nakładamy lakier na płytkę paznokcia. Gdy lakier wyschnie stanie się matowy ^^ szybko, tanio, łatwo, domowym sposobem :) Dzisiaj wypróbowałam tylko moje są granatowe :)