endziab2

endziab2
Moje tablice obserwuje 21 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Sernik Raffaello na zimno :) Składniki: Spód: • 100 g wafelków kokosowych w białej czekoladzie typu princessa Masa kokosowa: • 250 g serka mascarpone • 1 i 1/2 szklanki (225 g) cukru pudru • 2 puszki mleka kokosowego (2 x 400 ml) • 250 g twarogu sernikowego lub jogurtu greckiego • 200 g białej czekolady • 4 łyżki likieru amaretto • 6 łyżek likieru kokosowego (np. domowego) • 2 i 1/2 łyżki żelatyny + 3 łyżki wody Dekoracja: • około 50 g wiórków kokosowych • opcjonalnie: gotowe pralinki kokosowe, obrane migdały Przygotowanie: Wafelki pokruszyć i wyłożyć równą warstwą na spód tortownicy o średnicy 24-25 cm, nie trzeba uklepywać. Serek mascarpone ubić z cukrem pudrem (około 1-2 minuty, do podwojenia objętości), jeśli nie mamy miksera możemy użyć trzepaczki lub rózgi. Teraz kolejno będziemy dodawać resztę składników za każdym razem mieszając trzepaczką. Dodać twaróg i używając trzepaczki energicznie mieszać aż masa będzie jednolita, dodać mleko kokosowe i powtórzyć połączenie składników za pomocą trzepaczki. Czekoladę roztopić i stopniowo, po łyżce, dodawać do niej masę kokosową (w ten sposób dodać około 6-7 łyżek masy kokosowej), wraz z każdą dodaną łyżką mieszać czekoladę trzepaczką. Dopiero taką zahartowaną czekoladę dodać do reszty masy i wymieszać trzepaczką. Dodać likiery a następnie żelatynę: najpierw namoczyć żelatynę w zimnej wodzie (10 minut), najlepiej w metalowym garnuszku, później na małym ogniu podgrzewać mieszając aż żelatyna całkowicie się rozpuści, ni... kartka serduszko Półka jak drzewo 215x215. Wykonuje różne efektowne półki. Kontakt marcin.stelma@gmail.com babeczki grzechu warte. :)O to KOKOSOWE MUFFINKI Z RAFAELLO SKŁADNIKI NA CIASTO: ILOŚĆ: ok. 12 muffinek 1 ¼ szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli ¾ szklanki cukru 1 1/3 szklanki wiórek kokosowych 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 2 krople zapachu migdałowego 2/3 szklanki śmietanki 36 % ½ szklanki roztopionego masła 2 jajka 12 kuleczek Rafaello SKŁADNIKI NA POLEWĘ: 150 g białej czekolady 1 szklanka wiórek kokosowych Wszystkie suche składniki mieszamy razem w miseczce. Mokre składniki przekładamy do oddzielnej miseczki i mieszamy, następnie dodajemy suche składniki. Trzepaczką łączymy do uzyskania gładkiej konsystencji. Formę na muffinki wykładamy papilotkami lub smarujemy masłem i obsypujemy kaszą manną. Do każdej wlewamy łyżkę ciasta, następnie wkładamy Rafaello i pokrywamy całkowicie kuleczkę ciastem. Pieczemy w temp. 180 C przez ok. 25 min. Po ostudzeniu górę muffinek zatapiamy w rozpuszczonej białej czekoladzie i obtaczamy w wiórkach kokosowych. Smacznego. ...

Tablic
5 Zszywek
142 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
126 Obserwuję
3 Obserwują
2

why_not
whynot Obserwuj

Zszywek: 7153 · Obserwują ją: 5763

Ostatnio dodane:

... ,,, ... idealne na święta muffinki piernikowe z marmoladą *,*
agakostek
Włocławek Obserwuj

Zszywek: 6626 · Obserwują ją: 19979

Ostatnio dodane:

Kurczak w sosie cebulowym Naleśniki z porem, pieczarkami oraz żółtym serem Szarlotka ze śliwkami i bezą Niesamowite owoce wkroczyły do kuchni. Czyli pieczemy ciasta ze śliwkami. Szarlotka z winną warstwą śliwkową pod puszystą bezą, w oprawie ciasta półkruchego. Na pewno nie raz zrobią Państwo to ciasto. FITBURGERY Z INDYKA I CUKINII
UrszulaSzpyrkaDo
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 517 · Obserwują ją: 3709

Ostatnio dodane:

... ciasto bananowe Czekoladowe naleśniki z bananem i mascarpone 100g masła 50g gorzkiej czekolady 1 kopiasta łyżeczka gorzkiego kakao 200ml mleka 3 pełne łyżki cukru 1 opak. cukru wanilinowego 2 jajka 150g mąki pszennej tortowej 100ml wody gazowanej olej rzepakowy do smażenia Jajka zmiksować za pomocą miksera z 3 łyżkami cukru i szczyptą soli. Następnie, dale miksując wlać mleko, 2 łyżki oleju oraz wsypać przesiany proszek budyniowy oraz mąkę pszenną wrocławską. Wszystko zmiksować do połączenia się składników (ciasto naleśnikowe będzie miało dość rzadką konsystencję). Patelnię rozgrzać, wlać odrobinę oleju. Kolejno wlać na patelnię porcję ciasta, rozprowadzić równomiernie po całej powierzchni i smażyć z bu stron na złoty kolor. Naleśniki można odsączyć z nadmiar tłuszczu za pomocą papierowych ręczników. Naleśniki budyniowe podawać z ulubionymi dodatkami, np. owocami i bitą śmietaną, twarogiem, czy też po prostu z dżemem. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, dodawać stopniowo po 1 łyżce mascarpone i miksować (do czasu powstania jednolitej masy). Dodać cukier i wymieszać łyżką. Usmażone naleśniki (powinny być lekko ostudzone, żeby krem się nie rozpuścił) posmarować wcześniej przygotowanym kremem, nałożyć całego banana i zwinąć ciasno w rulon. Sałatka z marynowanymi pieczarkami i porem Sałatka z marynowanymi pieczarkami i porem śmiało może zastąpić zwykły obiad. Poza tym idealnie nadaje się do grilla 1 słoik marynowanych pieczarek (420g po odsączeniu z zalewy) 5 jajek (ok. 300g po ugotowaniu na twardo) 1 puszka kukurydzy (285g po odsączeniu) 1 duży por (ok. 120g) 3 duże ogórki kiszone (ok. 300g) pęczek koperku 2 łyżeczki musztardy (ok. 30g) 3 łyżki majonezu (ok. 100g) sól, pieprz do smaku Pieczarki i ogórki pokroić w kosteczkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy, przepłukać. Por pokroić w plasterki. Przelać wrzątkiem, a następnie osuszyć. Ugotowane na twardo jajka zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Koperek posiekać. Wszystkie składniki wrzucić do jednej miski, dodać musztardę i majonez. Wymieszać. Ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem.