esmiv

Warsaw | 18yrs | ig: esmi.v
esmiv
Moje tablice obserwuje 22 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
łazienka w drewnie przepięknie Z klasą ---- Ciasto Rocher - bez piecznia Łatwe i szybkie w przygotowaniu, intensywne w smaku, idealne do filiżanki mocnej kawy. (na formę o wym. 24 x 24 cm) 1 puszka masy kajmakowej o smaku kakaowym (460 g) 500 g mascarpone 250 ml śmietanki kremówki 30 % 100 g orzechów laskowych 1 wafelek o smaku orzechowym (50 g) 1 łyżka cukru pudru opcjonalnie 2 łyżki alkoholu (likieru Amaretto, Baileys, likieru kawowego lub czekoladowego) ponadto: herbatniki kakaowe ok. 45 sztuk Orzechy podprażyć na suchej patelni i wystudzić. Włożyć pomiędzy 2 arkusze ręczników kuchennych i energicznie pocierać, by pozbyć się skórki. Tak przygotowane orzechy drobno posiekać. Mascarpone i śmietankę (powinny być dobrze schłodzone) umieścić w misie miksera. Ubić na dosyć sztywny krem. 1/3 kremu odłożyć. Dodać do niego 1 łyżkę cukru pudru i dobrze wymieszać. Do pozostałej części kremu dodać 2 łyżki masy kajmakowej, połowę posiekanych orzechów, drobno pokruszonego wafelka i alkohol, jeśli dodajecie. Wszystko krótko zmiksować, tylko do połączenia składników. Pozostałą masę kajmakową wymieszać z drugą połową posiekanych orzechów. Na dnie formy ułożyć warstwę herbatników. Na ciastka wyłożyć masę orzechową. Przykryć ją kolejną warstwą herbatników. Następnie rozsmarować kajmak z orzechami. Ułożyć ostatnią warstwę herbatników. Na wierzchu rozsmarować białą masę z mascarpone. Ciasto wstawić do lodówki. Najlepiej na noc, by herbatniki ładnie zmiękły. Jeśli zależy Wam na czasie, krótko namoczcie herbatniki w mleku. Ciasto będzie gotowe do spożycia po godzinie. Przed podaniem ciasto można posypać kakao i startą czekoladą.

Tablic
10 Zszywek
172 Ulubionych
29 Aktywność
» Obserwowanych
12 Obserwuję
1 Obserwują
1

esmiv
esmiv przypięła: łazienka w drewnie
łazienka w drewnie

4

205

esmiv
esmiv przypięła: przepięknie
przepięknie

4

192

esmiv
esmiv przypięła: Z klasą
Z klasą

4

87

esmiv
esmiv polubiła: Sałatka grecka Składniki s...
Sałatka grecka Składniki sałatkagrecka2 3 średnie pomidory malinowe 1 ogórek zielony 1 czerwona cebula 1 zielona papryka 1 czerwona papryka 30 czarnych oliwek 150 g sera feta 1 mniejsza sałata lodowa 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek suszone oregano Wszystkie warzywa dokładnie umyj i osusz. Pomidory pokrój w ósemki i wytnij szypułki. Ogórka posiekaj w plasterki. Cebulę posiekaj w cienkie piórka. Z papryki usuń gniazdo nasienne i pokrój w grubszą kostkę. Wrzuć do dania pokrojone składniki i całe oliwki. Następnie dokładnie wymieszaj. Ser feta pokrój w kostkę o grubości ok. 1,5 cm i dodaj do dania Całość delikatnie skrop oliwą Do sałatki dodaj grubo posiekaną miętę lub pietruszkę.

0

6

esmiv
esmiv przypięła: ----
----

4

34

esmiv
esmiv przypięła: Ciasto Rocher - bez pieczni...
Ciasto Rocher - bez piecznia Łatwe i szybkie w przygotowaniu, intensywne w smaku, idealne do filiżanki mocnej kawy. (na formę o wym. 24 x 24 cm) 1 puszka masy kajmakowej o smaku kakaowym (460 g) 500 g mascarpone 250 ml śmietanki kremówki 30 % 100 g orzechów laskowych 1 wafelek o smaku orzechowym (50 g) 1 łyżka cukru pudru opcjonalnie 2 łyżki alkoholu (likieru Amaretto, Baileys, likieru kawowego lub czekoladowego) ponadto: herbatniki kakaowe ok. 45 sztuk Orzechy podprażyć na suchej patelni i wystudzić. Włożyć pomiędzy 2 arkusze ręczników kuchennych i energicznie pocierać, by pozbyć się skórki. Tak przygotowane orzechy drobno posiekać. Mascarpone i śmietankę (powinny być dobrze schłodzone) umieścić w misie miksera. Ubić na dosyć sztywny krem. 1/3 kremu odłożyć. Dodać do niego 1 łyżkę cukru pudru i dobrze wymieszać. Do pozostałej części kremu dodać 2 łyżki masy kajmakowej, połowę posiekanych orzechów, drobno pokruszonego wafelka i alkohol, jeśli dodajecie. Wszystko krótko zmiksować, tylko do połączenia składników. Pozostałą masę kajmakową wymieszać z drugą połową posiekanych orzechów. Na dnie formy ułożyć warstwę herbatników. Na ciastka wyłożyć masę orzechową. Przykryć ją kolejną warstwą herbatników. Następnie rozsmarować kajmak z orzechami. Ułożyć ostatnią warstwę herbatników. Na wierzchu rozsmarować białą masę z mascarpone. Ciasto wstawić do lodówki. Najlepiej na noc, by herbatniki ładnie zmiękły. Jeśli zależy Wam na czasie, krótko namoczcie herbatniki w mleku. Ciasto będzie gotowe do spożycia po godzinie. Przed podaniem ciasto można posypać kakao i startą czekoladą.

0

101

esmiv
esmiv przypięła: Wracamy
Wracamy

2

48

esmiv
esmiv polubiła: Nie wiem jak dla was ale dl...
Nie wiem jak dla was ale dla mnie kuchnia chińska, japońska i wietnamska jest jedną z ulubionych, dlatego ten przepis jest przygotowywany co najmniej 4 razy w miesiącu :) Pokrój na paski pierś kurczaka (140 g). Usmaż na łyżce oliwy łyżeczkę posiekanego imbiru, łyżkę posiekanej kolendry, wyciśnięty ząbek czosnku, 2 łyżki sosu sojowego i sok z 1/2 cytryny. Dodaj 1/2 szklanki groszku cukrowego, 1,5 szklanki poszatkowanej kapusty, 2 marchwie pokrojone w paski. Gotuj 10 minut. Podaj z 1/2 szklanki ugotowanego, brązowego ryż.

0

22

esmiv
esmiv polubiła: U mnie tłusty czwartek z mo...
U mnie tłusty czwartek z moja miłością <33 orzeszki z nadzieniem kokosowym•

7

2

esmiv
esmiv przypięła: OBŁĘDNE CIASTO FERRERO ROCH...
OBŁĘDNE CIASTO FERRERO ROCHER Składniki na kwadratową blaszkę 20/20 cm LUB okrągłą tortownicę o śr. 21-23 cm: na spód: dwa białka z dużych jaj + szczypta soli 120 g cukru 2 łyżeczki gorzkiego kakao 50 g zmielonych orzechów laskowych na krem: 600 ml śmietanki kremówki 30% 200 g nutelli (jeżeli lubicie bardzo słodkie ciasta dajcie więcej ;) 1 opakowanie „Śnieżki light” (60 g) 3 lekko czubate łyżeczki żelatyny (używam Gellwe) 50 ml wrzątku na polewę: 1 tabliczka mlecznej czekolady 50 g nutelli 60 ml śmietanki 30% dodatkowo: 50 g uprażonych orzechów laskowych pralinki Ferraro Rocher do dekoracji Uwaga: Łącznie potrzebne jest 100 g orzechów laskowych (1 małe opakowanie) z czego połowę użyjemy do przygotowania spodu, a drugą połową posypiemy ciasto z wierzchu. Zaczynamy od uprażenia orzechów w piekarniku, by pozbyć się gorzkich łupinek. Można użyć też orzechów nerkowca (nie trzeba ich prażyć), ale orzechy laskowe dają charakterystyczny dla Ferrero Rocher posmak. Potrzebne będzie również łącznie 660 ml śmietanki kremówki (użyłam dwóch kubków po 330 ml z Mlecznej Doliny) 600 ml śmietanki potrzebne będzie do masy a pozostałe 60ml do polewy. Zaczynamy od uprażenia orzechów laskowych. Piekarnik rozgrzać do 175 stopni C. Orzechy w łupinkach wsypać na blaszkę, umieścić w rozgrzanym piekarniku i w ten sposób prażyć około 10 minut. Łupinki orzechów powinny wyraźnie popękać, a same orzechy ładnie się uprażyć na nieco ciemniejszy kolor- gdy to zauważycie należy przesypać orzechy na czystą lnianą ściereczkę i pocierać wszystkie, by pozbyć się gorzkich łupinek. Połowę orzechów zmielić lub rozdrobnić w malakserze, będą potrzebne do przygotowania spodu, drugą połowę pokroić na niezbyt drobne kawałeczki-użyjemy ich po posypania wierzchu. Przygotować spód. Piekarnik rozgrzać do 140-150 stopni C. Bazą spodu jest piana bezowa, trzeba trzymać się podstawowych zasad jej przygotowania, by spód się udał- przeczytasz o nich TUTAJ. W niedużym naczyniu umieścić białka (dokładnie oddzielone od żółtek) dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę (nie przebić białek) dodać cukier i ubijać, aż piana będzie gęsta i błyszcząca. Dodać gorzkie kakao króciutko zmiksować, wsypać zmielone orzechy i bardzo delikanie wymieszać szpatułką (możliwie jak najkrócej). Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i dokładnie wyrównać na całej powierzchni, umieścić w rozgrzanym piekarniku, piec godzinę. (Jeżeli ciasto zacznie się szybko rumienić należy obniżyć temperaturę ...

0

79

esmiv
esmiv przypięła: ...
...

0

64

esmiv
esmiv przypięła: ...
...

1

76

esmiv
esmiv przypięła: fioletowe pazurki
fioletowe pazurki

0

71

esmiv
esmiv przypięła: Pralnia
Pralnia

0

45

esmiv
esmiv przypięła: Rolada bezowa z malinami
Rolada bezowa z malinami

0

39

esmiv
esmiv polubiła: Rolada bezowa z malinami
Rolada bezowa z malinami

0

39

esmiv
esmiv przypięła: CARAMEL BROWNIE TOWER z Cof...
CARAMEL BROWNIE TOWER z Coffee Heaven Składniki: Brownie: • 200 g gorzkiej czekolady 70% • 200 g masła • 3 jajka • 220 g drobnego cukru(można dać mniej) • 120 g mąki Masa karmelowa z mascarpone i orzeszkami ziemnymi: • 1/3 kostki masła • 1/2 szklanki cukru • 2 szklanki mleka w proszku • 100 g solonych orzeszków ziemnych • 250 g sera mascarpone Polewa karmelowa: • 1/3 kostki masła • 1/3 szklanki cukru • 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% • opcjonalnie - 4 pełne łyżki Glukozy oraz na wierzch: • 100 g solonych orzeszków ziemnych Przygotowanie: Orzeszki ziemne (200 g) wysypać na blaszkę do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Zrumienić na jasno brązowy kolor (około 10 minut). Ostudzić. Zamiast w piekarniku, orzechy można też lekko zrumienić na patelni. Małą blaszkę o wymiarach 20 x 24 cm lub jeszcze mniejszą, wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia. ( U mnie proporcje na tortownicę o średnicy 22cm) Masa czekoladowa Brownie: piekarnik nagrzać do 170 stopni. Roztopić czekoladę w rondelku razem z masłem, uważając aby nie podgrzać za bardzo masy, ostudzić. Jajka ubić na puszystą pianę razem z cukrem (około 10 minut), następnie wymieszać z ostudzoną masą czekoladową. Na koniec delikatnie połączyć z przesianą mąką. Masę wylać do przygotowanej blaszki i piec przez 25 minut. Masa karmelowa z mascarpone i orzeszkami ziemnymi: masło roztopić w rondelku z grubym dnem, wsypać cukier. Podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając drewnianą łyżką (około 15 minut). Uważać, aby nie przypalić masy. Gdy cukier zbrązowieje wlać 1/2 szklanki wody. Gotować przez chwilkę, aż zbrylony karmel ponownie będzie gładką, brązową masą. Trochę przestudzić i do jeszcze ciepłego wsypać mleko w proszku, zmiksować na gładką masę. Połowę (100 g) uprażonych orzeszków ziemnych drobno posiekać lub grubo zmielić w młynku do kawy. Dodać do ostudzonej masy karmelowej i wymieszać z serem mascarpone. Polewa karmelowa: karmel z masła i cukru przygotować jak powyżej: masło roztopić w rondelku z grubym dnem, wsypać cukier. Podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając (około 15 minut). Gdy cukier zbrązowieje, wlać śmietankę kremówkę. Gotować przez chwilkę aż masa nieco zgęstnieje i będzie gładka. Do trochę przestudzonej masy dodać Glukozę jeśli ją używamy, wymieszać i całkowicie ostudzić. Jeśli nie użyjemy glukozy, możemy nieco dłużej gotować masę i ewentualnie dosłodzić do smaku. WYKOŃCZENIE: Ostudzone Brownie przekroić w poprzek na 2 blaty. Delikatnie od...

2

108

esmiv
esmiv przypięła: Ciasto Kakaowa Krówka z Kra...
Ciasto Kakaowa Krówka z Krakersami. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

0

46

esmiv
esmiv przypięła: ....
....

1

55

esmiv
esmiv przypięła: Puchaty omlet serowo-warzywny
Puchaty omlet serowo-warzywny

3

214

esmiv
esmiv przypięła: xxx
xxx

1

9

esmiv
esmiv przypięła: Rolada biszkoptowa raffaello
Rolada biszkoptowa raffaello

0

32

esmiv
esmiv przypięła: BROWNIE TRUSKAWKA W CZEKOLA...
BROWNIE TRUSKAWKA W CZEKOLADZIE

0

39

esmiv
esmiv przypięła: Ciasto Jamajka
Ciasto Jamajka

0

32

esmiv
esmiv przypięła: Piękne♠
Piękne♠

15

71

esmiv
esmiv przypięła: ...
...

8

70

esmiv
esmiv przypięła: zawsze chciałam mieć takie ...
zawsze chciałam mieć takie miejsce w domu ❤

3

118

esmiv
esmiv przypięła:    Kurczak z ryżem po meksy...
   Kurczak z ryżem po meksykańsku. Składniki: -500 g piersi z kurczaka, -1 cebula, -1 papryka, -1 puszka czerwonej fasoli, -1/2 puszki kukurydzy (można dodać całą), -1 woreczek ryżu, -1 puszka pomidorów, -1-2 łyżki koncentratu pomidorowego, -200 ml wody, -olej do smażenia, -sól pieprz, -słodka i ostra papryka (wg. uznania) -tabasco (opcjonalnie), Przygotowanie: Kurczaka opłucz, oczyścić i pokrój w dużą kostkę, następnie dopraw solą i pieprzem. Posiekaną w piórka cebulę zeszklij na rozgrzanym oleju, dodaj kurczaka i podsmaż, dorzuć pokrojoną w paski paprykę. Całość smażyć do czasu gdy papryka lekko zmięknie. Przełóż wszystko do garnka (lub pozostaw na patelni jeśli jest wystarczająco duża), podlej wodą, dodaj koncentrat i pomidory z puszki oraz przyprawy. Wszystko wymieszaj i dosyp kukurydzę oraz czerwoną fasolkę.

0

115

esmiv
esmiv przypięła: ...
...

12

269

esmiv
esmiv przypięła: ...
...

1

66