esscee

esscee
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Namysłow, Opole, Poland
Placuszki z brokułów i kaszy jaglanej 300 g ugotowanej kaszy jaglanej 500g brokułów 1 cebula 1 jajko oliwa garść natki pietruszki 1 łyżka musztardy dijon (lub 1 łyżka soku z cytryny) sól, pieprz mąka do oprószenia kotlecików Gotuję kaszę. Podsmażam na oliwie drobno poszatkowaną cebulkę. Brokuły dzielę na drobne różyczki, następnie wrzucam je na gotującą wodę i blanszuję ok 3 min. Wyrzucam na durszlak. Zanurzam w bardzo zimnej wodzie, odcedzam.Osączam dokładnie na ręczniku papierowym. Mieszam zimną kaszę, brokuły, cebulę, jajko z pozostałą ilością składników. Gdy powstanie jednolita masa - formuję kotleciki wielkości dłoni. Oprószam mąką i smażę na oliwie. Smacznego!