esterad

esterad
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Sprawdzone przepisy na drobne świąteczne ciasteczka po kliknięciu w zdjęcie na mysweetworld.pl Ciasto jak na pizzę, a mięso jak na mielone Sernik na zimno z trzema czekoladami 1 kg sera zmielonego ( użyłam "wiaderkowego" Dr. Oetker") 200 gramów gorzkiej czekolady 200 gramów białej czekolady 200 gramów mlecznej czekolady (wszystkich użyłam z firmy "Wedel") 100 gramów cukru pudru 4 łyżki żelatyny ( z maleńką górką każda) 200 ml wrzącej wody 450 gramów śmietany kremówki 30% 1 płaska łyżka cukru pudru polewa: 100 gramów gorzkiej czekolady 100 ml śmietany kremówki 30% 1 łyżka oleju (użyłam słonecznikowego) Ser wyjąć na około 2 godziny przed przystąpieniem do pracy, by uzyskał temperaturę pokojową. Czekolady ( po dwie takie same w jednym naczyniu) roztopić w kąpieli wodnej, schłodzić do uzyskania temperatury pokojowej (nie mogą za bardzo zgęstnieć). UWAGA: Biała czekolada potrzebuje mniejszej temperatury topnienia, także przykręćmy gaz na mniejszy w stosunku do czekolady mlecznej i gorzkiej. Twaróg podzielić na 3 równe części, po około 330 gramów każda. Do pierwszej części wmieszać blenderem przestudzoną białą czekoladę, do drugiej gorzką czekoladę, a do trzeciej mleczną. Do części z gorzką i mleczną czekoladą dodajemy po 50 gramów cukru pudru i dokładnie mieszamy. Do części z białą czekoladą nie dodawałam już cukru, bo wg mnie była wystarczająco słodka (spróbujcie czy na tym etapie jest dla Was ok). Śmietankę ubijamy na pół sztywno z łyżką cukru pudru. Całość dzielimy na 3 części i dodajemy do mas czekoladowo - serowych, mieszamy dokładnie (znów użyłam blendera). UWAGA: Masa czekoladowa będzie bardziej gęsta niż pozostałe, tak ma być, będzie bazą naszego sernika. Żelatynę porządnie rozprowadzamy w gorącej wodzie, schładzamy do uzyskania temperatury pokojowej, następnie dzielimy na 3 równe części. Pierwszą część żelatyny hartujemy dodając 1 łyżkę masy z czekoladą gorzką, mieszamy dokładnie, następnie całość wlewamy do miski i mieszamy blenderem. Masę wylewamy na dno tortownicy o średnicy 22 cm i wsadzamy (!) do zamrażarki na około 8 minut. UWAGA: Dna tortownicy niczym nie wykładałam (uważam, że łatwiej wtedy wyjmować ciasto po ukrojeniu). W tym czasie drugą część żelatyny hartujemy jak powyżej i wlewamy ją do masy z czekoladą mleczną. Z zamrażarki wyjmujemy tortownicę z zastygniętą masą i na nią wylewamy sernik z czekoladą mleczną, tortownicę ponownie wstawiamy do zamrażarki. I znów w tym czasie hartujemy trzecią część żelatyny i wlewamy ją do masy z białą czekoladą. Wykładamy ją na ciasto mleczne, wyrównujemy powierzchnię i wstawiamy tym razem już na spokojnie, do lod...

Tablic
3 Zszywek
5 Ulubionych
34 Aktywność
» Obserwowanych
0 Obserwuję
0 Obserwują
0

esterad
esterad polubiła: ...
...

0

4

esterad
esterad polubiła: #naturalne #delikatne
#naturalne #delikatne

0

5

esterad
esterad polubiła: Pyszne CIASTO kokosowe z kr...
Pyszne CIASTO kokosowe z kremem ananasowym. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

0

2

esterad
esterad polubiła: ...
...

1

18

esterad
esterad skomentowała: ...
...

4

40

pięknie napisane! Człowiek ubrany w uśmiech jest piękny!
esterad
esterad skomentowała: Ebook bezpłatny, dostępny p...
Ebook bezpłatny, dostępny po kliknięciu z zdjęcie. Dzień przed ślubem Marta dowiaduje się, że jej narzeczony ją zdradza. Wściekła i rozgoryczona, wsiada do samochodu, a chwilę później zatrzymuje ją drogówka. I wtedy ma okazję się przekonać, że istnieje miłość od pierwszego wejrzenia.

291

104

[email protected] ja również poproszę
esterad
esterad polubiła: Truskawkowy 3 Bit
Truskawkowy 3 Bit

0

22

esterad
esterad polubiła: Poznaj najlepsze ćwiczenie,...
Poznaj najlepsze ćwiczenie, dzięki któremu szybko spalisz tłuszcz z brzucha i poprawisz swoją sylwetkę! Zrobisz je w domu

0

38

esterad
esterad polubiła: Deser z chia, owocami i gal...
Deser z chia, owocami i galaretką

0

20

esterad
esterad polubiła: Co Upiec na Święta Wielkano...
Co Upiec na Święta Wielkanocne? 16 Pysznych Przepisów na Świąteczne Wypieki

0

31

esterad
esterad polubiła: Ciasto Princessa Zebra - be...
Ciasto Princessa Zebra - bez pieczenia.

4

234

esterad
esterad polubiła: zdrowy deser Monte domowej ...
zdrowy deser Monte domowej roboty - przepis po kliknięciu w zdjęcie

2

217

esterad
esterad polubiła: figury-hmm. ..
figury-hmm. ..

8

11

esterad
esterad polubiła: ...
...

0

32

esterad
esterad polubiła: xxx
xxx

0

16

esterad
esterad polubiła: ...
...

0

3

esterad
esterad polubiła: Z "Cytaty.pl" -...
Z "Cytaty.pl" - Nawet nie wiem co to miłość. - Ej to łatwe. Ja wiem. Miłość to... jak bardziej się martwisz o kogoś niż o siebie. - Kraina lodu (2013)

0

3

esterad
esterad polubiła: wykształcenie to nie wszystko
wykształcenie to nie wszystko

3

73

esterad
esterad polubiła: Składniki na blaszkę 25x30 ...
Składniki na blaszkę 25x30 cm Biszkopt: * 4 duże jajka * 2/3 szklanki cukru * 2/3 szklanki mąki * 1,5 łyżki kakao * 2 łyżki oleju * 2 łyżki wody * 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia  Masa pomarańczowa: * 1 butelka soku pomarańczowo marchewkowego Kubuś (900ml) * 100 ml soku pomarańczowego * 3 budynie waniliowe bez cukru * 7 łyżek cukru * 200 g miękkiego masła Galaretkowa wkładka: * 3 galaretki pomarańczowe * 900 ml wody Masa kawowa: * 500 ml kremówki * 250 g serka mascarpone * 5 pełnych łyżek cukru pudru * 2 płaskie łyżeczki żelatyny * 70 ml mocnej kawy Biszkopt Jajka ubijamy z solą i cukrem przez około 7-8 minut na jasną, puszystą masę. Następnie dodajemy olej i wodę. Miksujemy. Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i kakao i przesiewamy do masy jajecznej. Delikatnie mieszamy łyżką do chwili połączenia się składników. Masę przelewamy do wysmarowanej tłuszczem i lekko obsypanej kaszą manną formy. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez około 30 minut. Schłodzony biszkopt przekrawamy na 2 części. Masa pomarańczowa Odlewamy pół szklanki Kubusia i rozprowadzamy w nim budynie i cukier. Resztę soku oraz sok pomarańczowy zagotowujemy i dodajemy rozmieszane budynie. Gotujemy podobnie jak zwykły budyń, do uzyskania jednolitej masy. Tak przygotowaną masę odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Kiedy budyń jest zimny, rozbijamy mikserem masło (musi być miękkie, by w masie nie było grudek) i dodajemy stopniowo po łyżce budyniu cały czas miksując na najwyższych obrotach. Galaretkowa wkładka Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie i dokładnie mieszamy, a następnie wylewamy ją do takiej samej formy w jakiej był pieczony biszkopt o wstawiamy do lodówki do całkowitego zastygnięcia. (galaretkę najlepiej przygotować dzień wcześniej) Masa kawowa Żelatynę zalewamy gorącą kawą i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się a następnie odstawiamy do wystygnięcia. Kawa dodawana do masy powinna być zimna, aby nie zważyć masy. Śmietankę oraz mascarpone umieszczamy w misie miksera i miksujemy (początkowo na najniższych, a następnie na najwyższych obrotach) do chwili, aż uzyskamy sztywną masę do której dodajemy cukier puder oraz kawę z żelatyną. Miksujemy kilka sekund, do chwili połączenia się składników. Układanie ciasta Ciasto układamy w następującej kolejności: połowa biszkoptu, masa pomarańczowa, galaretka, masa kawowa, druga część biszkoptu. Ciasto wstawiamy do lodówki (najlepiej na całą noc), aby masy zast...

0

49

esterad
esterad polubiła: 21-prostych-prozdrowotnych-...
21-prostych-prozdrowotnych-lifehackow-ktore-mozesz-stosowac-codziennie/

0

4

esterad
esterad polubiła: zgadzam się z tym
zgadzam się z tym

2

60

esterad
esterad polubiła: Brownies z Kokosem (Ciasto ...
Brownies z Kokosem (Ciasto a'la Bounty)

0

36

esterad
esterad polubiła: Ciasteczka śnieżne kule - p...
Ciasteczka śnieżne kule - przepis po kliknięciu w zdjęcie :)

0

12

esterad
esterad polubiła: 12 Pysznych Przepisów na Św...
12 Pysznych Przepisów na Świąteczne Ciastka

0

13

esterad
esterad polubiła: Budyniowy deser latte
Budyniowy deser latte

0

55

esterad
esterad przypięła: Sprawdzone przepisy na drob...
Sprawdzone przepisy na drobne świąteczne ciasteczka po kliknięciu w zdjęcie na mysweetworld.pl

0

9