esuperfood

Sklep ze zdrową żywnością E-Superfood zaprasza na zakupy wszystkie osoby poszukujące do swojej lodówki naturalnych produktów. U nas znajdziesz wszystko co potrzebne do przygotowania zdrowych i pysznych dań!
esuperfood
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Radom
Chleb bezglutenowy z czarnuszką to alternatywa dla przennego pieczywa, która dedykowana jest dla osób nietolerujących glutenu. Dostępny w naszym e-sklepie ! Filety z kurczaka w sosie Teriyaki ze smażonym brązowym ryżem. Składniki: 3 porcje Kurczak teriyaki - ok. 450 g filetów z kurczaka - 1 łyżka oleju roślinnego - 5 łyżek sosu sojowego (jasnego) - 2 łyżki octu ryżowego lub soku z limonki - 2 łyżki syropu klonowego lub miodu lub cukru trzcinowego - 2 ząbki czosnku - 2 łyżeczki startego imbiru Ryż smażony z warzywami - 100 g brązowego ryżu (1 torebka) - 1/2 cebuli - 1 łyżeczka oliwy - 1 ząbek czosnku - 1 łyżeczka startego imbiru - 1/2 czerwonej papryki - 1/2 szklanki zielonego groszku - 2 łyżeczki sosu sojowego - 1 łyżeczka oleju sezamowego Oraz - 2 łyżki uprażonego sezamu - szczypiorek Przygotowanie: Filety oczyścić z błonek i kostek. Ugotować brązowy ryż w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zwykle ok. 30 - 35 minut, ale warto sprawdzić). Odcedzić. Na patelnię wlać składniki sosu teriyaki: olej, sos sojowy, ocet ryżowy lub sok z limonki, syrop klonowy (lub miód lub cukier trzcinowy). Dodać starty czosnek i imbir, zagotować. Włożyć filety z kurczaka i przykryć patelnię. Dusić przez ok. 5 minut na umiarkowanym ogniu, przewrócić na drugą stronę i powtórzyć gotowanie pod przykryciem przez 5 minut. Zdjąć pokrywę i gotować przez 5 minut, w międzyczasie 1 - 2 razy przewracając mięso. Posypać uprażonym sezamem i szczypiorkiem. Ryż smażony z warzywami: na patelnię wlać oliwę, zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Pod koniec dodać starty czosnek i imbir. Dodać groszek i mieszając smażyć przez ok. minutę. Dodać pokrojoną w kosteczkę paprykę i smażyć mieszając przez ok. 1 - 2 minuty. Dodać ryż, sos sojowy i olej sezamowy, mieszając chwilę podsmażać. Wielkanocna sałatka. Składniki: 5 jajek 1 mała puszka kukurydzy 1 mała puszka z groszku 100 g dobrej, wiejskiej szynki 5 średnich ogórków konserwowych 1 pęczek szczypiorku 1,5 łyżki chrzanu * 3 łyżki majonezu pieprz czarny sól Przygotowanie: Jajka zalewamy zimną wodą i doprowadzamy do wrzenia. Kiedy jajka się zagotują, wyłączamy gaz i pozostawiamy jajka we wrzątku na 10 minut. Po tym czasie jajka przelewamy zimną wodą i odstawiamy do wystudzenia. Jest to świetny sposób na gotowanie jajek na twardo. Jajka gotowane w ten sposób, nie mają wokół żółtka tej brzydkiej, szarej otoczki. Wystudzone jajka kroimy w większą kostkę. W taką samą kostkę kroimy szynkę i ogórki konserwowe. Dodajemy kukurydzę i groszek odsączony z nadmiaru wody. Szczypiorek drobno siekamy i dodajemy do sałatki. W kubeczku mieszamy majonez, chrzan, pieprz i sól. Dodajemy do sałatki i delikatnie łączymy z sałatką. zdrowe-placuszki-brokułowe-z-sosem-jogurtowo-czosnkowym.Składniki: (2-3 porcje) 1 brokuł 1 kulka białej mozzarelli starta na tarce o grubych oczkach szczypta płatków chilli (opcjonalnie) szczypta soli 2 łyżki bułki tartej 2 jaja kropla oliwy lub oleju do smażenia Składniki sosu: 3 łyżki jogurtu naturalnego (ja używam jogurt naturalny gęsty) 0.5 lub 1 ząbek czosnku (w zależności czy lubicie) Przygotowanie: Brokuł podzielić na różyczki. Grubsze łodygi różyczek naciąć na końcówkach nożem w kształcie krzyża (przyspieszy to gotowanie łodygi, która jest twardsza od reszty). W dużym, szerokim rondlu zagotować wodę ze szczyptą soli i szczyptą cukru. Do wrzącej wody włożyć różyczki brokuła łodygą do dołu (poziom wody może sięgać do połowy różyczek). Przykryć, zagotować i zmniejszyć ogień. Gotować ok. 5 minut. Odcedzić brokuł na sicie. Sito razem z brokułem położyć na rondlu, przykryć i ostawić na 10-15 minut. Gorąca para z brokuła sprawi, że brokuł nam jeszcze zmięknie. Ugotowanego brokuła przełożyć na deskę i pokroić. Przełożyć do misy. Do ostudzonego dodać jaja, bułkę tartę, ser mozzarella oraz szczyptę soli i chilli. Wymieszać wszystko dokładnie ręką. Można dodać odrobinę więcej bułki, jeśli masa nie będzie się łączyć ze sobą. Rozgrzać patelnie (ja lubię smażyć na patelni teflonowej do naleśników), wlać odrobinę oliwy i rozsmarować pędzelkiem po całej powierzchni. Na gorącą patelnię kłaść formowane placuszki. Smażyć do zrumienienia z obydwu stron, od 2-4 minut z każdej w zależności od grubości placuszka. Wyłożyć na talerz, polać sosem czosnkowo-jogurtowym (przeciśnięty ząbek czosnku wymieszany z jogurtem). Samo zdrowie w kapuście kiszonej

Tablic
3 Zszywek
10 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
0 Obserwuję
0 Obserwują
0