ewa391

ewa391
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
swieczniki mummy dog ;> Tort z brzoskwiniami Składniki: Ciasto: 50g masła lub margaryny 4 jajka 8 łyżek zimnej wody 200g cukru 150g mąki pszennej 75g mąki ziemniaczanej 1 lekko czubata łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: 1-2 łyżki drobno zmielonych orzechów włoskich 500g świeżych brzoskwiń lub z puszki 250g śmietany 30% 750g twarogu (użyłam półtłustego) 3 łyżki cukru 2 opakowania cukru waniliowego 4 łyżeczki żelatyny cukier puder do posypania Masło rozpuścić i ostudzić. Jajka utrzeć z 8 łyżkami zimnej wody i cukrem. Połączyć oba rodzaje mąki z proszkiem do pieczenia, przesiać na jajeczną masę i wymieszać. Dodać do ciasta płynny tłuszcz, wymieszać. Wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować tłuszczem, samo dno tortownicy, przełożyć ciasto, wyrównać i wstawić do piekarnika nagrzanego na 160-170oC, piec około 40 minut (piekłam w tortownicy o średnicy 25cm). Gdy ciasto się upiecze po 10 minutach wyjąć je z formy i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Przekroić biszkopt na pół. Górną część ciasta (krążek) od razu pokroić na 16 równych trójkątów (pokroiłam na 14). Dolną część ciasta otoczyć obręczą tortownicy, posypać cienko warstwą mielonych orzechów, rozłożyć połówki brzoskwiń wypukłymi stronami do góry. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody. Śmietanę ubić. Twaróg utrzeć na gładką masę (zajmie to trochę czasu, żeby b... Babka a'la sękacz. Robiłam wiele razy i za każdym razem wszyscy są zachwyceni, dlatego polecam innym. Spróbujcie, trochę czasu trzeba poświęcić, ale na prawdę warto! :)Smacznego! :) Składniki: -3/4 szklanki mąki krupczatki -pół szklanki mąki ziemniaczanej -250g masła -6 jaj -szklanka cukru -50g startych migdałów -łyżka rumu lub odrobina aromatu rumowego -aromat waniliowy Przygotowanie: Masło utrzeć z cukrem na puch. Nadal ucierając dodawać kolejno po 1 żółtku, rum, migdały, aromat waniliowy, krupczatkę wymieszaną z mąką ziemniaczaną. Z białek ubić sztywną pianę, dodać do ciasta i bardzo delikatnie wymieszać. Na dnie wysmarowanej masłem formy z kominkiem do pieczenia bab (może to być każda foremka, ale w tej najlepiej się prezentuje :) ) rozprowadzić cieniutką warstwę ciasta, wstawić do piekarnika rozgrzanego na 200stopni C (ja pierw ustawiam na "góra/dół" a później zmieniam tylko na grzanie góry) i piec aż się zarumieni. Na upieczony spód rozprowadzić trochę ciasta i piec. Powtarzać aż do wyczerpania się ciasta. wielkanoc

Tablic
6 Zszywek
5 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
5 Obserwuję
0 Obserwują
0

Nie ma jeszcze żadnych danych do wyświetlenia