ewelina15

ewelina15
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
szpilki szpilki Ciasto kostka malinowa Rogaliki drożdżowe (zatapiane) Składniki na knedle: - 400 g ugotowanych ziemniaków - 15 dag mąki - 1 jajko - sól na nadzienie: - 500 g twarogu półtłustego - 1 żółtko - 1/2 łyżeczki cynamonu - 3 łyżki cukru - 1 łyżka śmietany 22% dodatkowo: - śmietana 22% (użyłam 12%) - owoce sezonowe Ziemniaki zmielić w maszynce lub przecisnąć przez praskę, wymieszać z jajkiem, mąką i solą, zagnieść ciasto. Jeśli ciasto będzie zbyt lepiące, można dosypać więcej mąki. Odstawić na 20 minut. Ser zmielić (ja przecisnęłam go przez praskę), a następnie wymieszać z żółtkiem, łyżką śmietany oraz cynamonem i cukrem. Ciasto rozwałkować dość grubo i wykroić z niego krążki (szklanką lub filiżanką). Można też odrywać porcje ciasta i formować okrągłe placuszki. Na każdy krążek nałożyć porcję farszu i starannie zlepić. Wkładać porcjami do osolonego wrzątku i gotować aż wypłyną na powierzchnię wody, a potem jeszcze około5 minut. Podawać polane śmietaną i posypane cukrem, z owocami.

Tablic
4 Zszywek
29 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
57 Obserwuję
4 Obserwują
1