eweliniunta_21

eweliniunta_21
Moje tablice obserwuje 12 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
3bit bez pieczenia 
     Co potrzebujemy: 

    Masa budyniowa

        0,5 l mleka
        kostka margaryny (może być też masło)
        3/4 szklanki cukru
        2 czubate łyżki mąki pszennej
        2 czubate łyżki mąki kartoflanki

    Masa śmietanowa

        750 ml śmietany kremówki 30% 
        3 śmietan-fixy
        3 łyżeczki cukru
        żelatyna

    + puszka masy krówkowej (kajmak) + 500 g herbatników + 1/3 tabliczki gorzkiej czekolady




1. Przygotowujemy masę budyniową. 250 ml mleka zagotowujemy, a drugie 250 ml mieszamy z cukrem i mąką. Powstałą "mieszaninę" dolewamy do gotującego się mleka i cały czas mieszamy, aż zrobi się gęsta masa. Studzimy ją. Miękką margarynę rozmiksowujemy i dodajemy do niej ostudzoną masę. Wszystko dokładnie miksujemy.

2. Na blaszce układamy warrstwę herbatników. Smarujemy je masą krówkową (jeśli jest za twarda, podgrzewamy na ogniu) i przykrywamy następną warstwą herbatników. Teraz wykładamy masę budyniową i znów przykrywamy ją herbatnikami. Taką blaszkę włożyłam na noc do lodówki, a rano ubiłam śmietanę, dodałam śmietan-fixy, cukier i żelatynę i wyłożyłam masę śmietanową na herbatniki. Można od razu zrobić całość i zajadać się, ale lepiej żeby herbatniki zrobiły się bardziej miękkie. Na wierzch trzemy gorzką czekoladę. 100 g Kasi
500 g serka waniliowego
2 łyżki żelatyny
2 łyżki cukru pudru
Ciasto:
170 g mąki
250 g cukru
4 duże jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dekoracje:
100 g wiórków kokosowych
kuleczki Rafaello

Jajka utrzyj z cukrem i wymieszaj z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto przełóż do tortownicy i piecz w 180 st. C około 30 minut. Upieczony biszkopt przekrój na dwa blaty. Miękką Kasię utrzyj z cukrem. Żelatynę namocz w 1/3 szklanki zimnej wody. Gdy napęcznieje podgrzej aby się rozpuściła i wymieszaj z serkiem. Masę serową dodawaj po łyżce do ucieranej Kasi. Połową masy przełóż blaty biszkoptu, resztą wysmaruj wierzch i boki tortu. Całość posyp wiórkami kokosowymi i udekoruj kulkami Rafaello Kurczak z musztardą Dijon Mniam!
Przepis po kliknięciu na zdjęcie. To kolejny przepis na ciasto bez pieczenia z wykorzystaniem herbatników. 3 Bit jest bardzo podobne do Ciasta balowego. Jest jednak troszkę prostsze, ponieważ nie ma w nim warstwy biszkoptowej. Jest dość słodkie. Zawiera bowiem masę krówkową. Starałam się dlatego, aby pozostałe warstwy nie były przesłodzone. Bita śmietana jest bez dodatku cukru, a masa budyniowa również nie zawiera dużo cukru. Całość bardzo dobrze smakuje. Budyń przygotowałam tym razem sama. Wolę taki domowej roboty. W szybkiej wersji można również użyć kupnego budyniu waniliowego. (czyt. uwaga). Pierwszy raz 3 Bit robiłam z przepisu z Wielkiego Żarcia. Poniższy przepis to moja modyfikacja tego przepisu.  
Składniki:
1 puszka masy krówkowej lub puszka słodkiego mleka skondensowanego (500g)
ok. 510g herbatników (ok. 75 sztuk. Wychodzą 3 warstwy, każda po ok. 25 herbatników)
400- 500ml słodkiej śmietany 30- 36%
2 opakowania śmietan-fix
ok. 50- 100g dowolnej czekolady (u mnie mleczna)
Masa budyniowa:
500ml mleka
2/3 szklanki cukru (= ok. 130g)
2 żółtka
3 łyżki mąki ziemniaczanej (ok. 40- 45g)
3 łyżki mąki pszennej (ok. 40- 45g)
ok. ¾ kostki masła ( ok. 180g)
Sposób przygotowania:
Jeśli mamy puszkę słodkiego mleka skondensowanego, należy gotować ją w garnku z wodą na małym ogniu przez 3 godz. (Puszka musi być cała pokryta wodą). Jeśli korzystamy z gotowej masy krówkowej, należy najpierw przygotować masę budyniową (według punktu 2), a następnie puszkę z masą krówkową wsadzić na parę minut do gotującej się wody. ...

15

324

3bit bez pieczenia Co potrzebujemy: ...

neko_ms
neko_ms 3bit bez pieczenia Co potrzebujemy: Masa budyniowa 0,5 l mleka kostka margaryny (może być też...
neko_ms
neko_ms 1. Przygotowujemy masę budyniową. 250 ml mleka zagotowujemy, a drugie 250 ml mieszamy z cukrem i ...
konto-usunięte
konto-usunięte jest wyśmienity. <3

10

269

Mniam! Przepis po kliknięciu na zdjęcie.

dotkaaa
dotkaaa ja tak jak klaudus uwazam ze musi postac cala noc w lodowce a nawet i wiecej bo tak to sie rozpad...
dotkaaa
dotkaaa zjem to dzieki dlatego napisalam ze jestem laikiem to moj 1sernik w zyciu;P zrobilam juz 2na mnie...

11

190

To kolejny przepis na ciasto bez pieczenia z wy...

edytka103
edytka103 mialam ochote na batona 3 bit i tak oto wlasnie chlodzi sie to ciasto w lodowce,przepyszne a wyko...
Morska
Morska Ciasto przepyszne, polecam ;)
madziaaad
madziaaad ostatnia warstwa składa się z śmietany 30% i 2 smietanfix? Dobrze to rozumiem?

0

10

...

0

17

...

0

8

...

0

11

...

3

46

Placek cebulowy z boczkiem 250 g chudego twar...

liliana200
liliana200 Takiego cuda jeszcze nie jadałam a cebulę kocham
basia88_98
basia88_98 bąba kaloryczna ...... czyli było smaczne XDD