fajnadiablica81

Jedna twarz dwa oblicza raz to aniol raz diablica
fajnadiablica81
Moje tablice obserwuje 42 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... Najlepsze ciasto świata! Historia tego ciastka sięga takich czasów, kiedy niewiele i niewielu się podobało. Nigdy jednak nikt nie występował przeciw WZ – tce :) Cieszy nas i smakuje nieustannie :) Bardzo delikatna i prosta, chociaż trzeba się wykazać starannością, aby nie straciła elegancji :) Polecam! WZ – tka Składniki na biszkopt: 4 jajka 20 dkg cukru 18 dkg maki 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 4 łyżki zimnej wody 800 ml śmietany 30% (lub 3 4 łyżki cukru pudru (według upodobania) 4 łyżeczki żelatyny konfitura z czarnej porzeczki (może być inna) 2 czekolady ok. 1/4 szklanki mleka alkohol do nasączenia Sposób wykonania: Białka ubić z dodatkiem soli, dodać po trochu zimną wodę, następnie dodawać po 1 łyżce cukier i nadal ubijać. Do ubitych białek dodawać po jednym żółtku, delikatnie mieszając. Na koniec dosypywać małymi porcjami make wymieszaną z proszkiem i kakao, cały czas delikatnie mieszając. Ciasto wyłożyć do blaszki 24x28 cm i delikatnie wyrównać. Piec w temperaturze 160oC 20-25minut. Po wystudzeniu przekroić na dwa blaty. Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody i ostudzić. Śmietanę ubić, pod koniec ubijania dodać cukier puder. Płynną, ale ostudzoną żelatynę po trochu dodawać do śmietany i delikatnie mieszać, można robotem na najniższych obrotach. Dolny blat lekko nasączyć alkoholem (dla dzieci pominąć!), posmarować cieniutko konfiturą, wyłożyć ubita śmietanę i przykryć drugim blatem. Lekko docisnąć i staranie wyrównać brzeg... jak wrażenia po filmie? ;*Ja płacze nadal...;) Biszkopt kakaowy z masą kokosową Placuszki pomarańczowe z jabłkami (przepis po kliknięciu w zdjęcie)

Tablic
14 Zszywek
252 Ulubionych
95 Aktywność
» Obserwowanych
63 Obserwuję
4 Obserwują
1