Obserwowani przez farbka na Zszywacz.pl

ZAREJESTRUJ SIĘ

Moje tablice obserwuje 0 osób	Znajdź mnie	Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj

Tablic
4 Zszywek
5 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
67 Obserwuję
3 Obserwują
2

Legnica Obserwuj

Zszywek: 804 · Obserwują ją: 1885

Ostatnio dodane:

Ładnie :>

śliczności

Lisse Obserwuj

Zszywek: 2844 · Obserwują ją: 6776

Ostatnio dodane:

diy, flower, candle

poduszka z motylami

ghfg

Gaszowice Obserwuj

Zszywek: 376 · Obserwują ją: 677

Ostatnio dodane:

>>><<<

Marynowane pączki stokrotek

Składniki:

200 ml pąków kwiatowych stokrotki

80 ml wody

80 ml octu np. winnego lub jabłkowego

0, 5 łyżeczki soli

Szczypta kwasku cytrynowego

Kwiaty zbieramy przed rozwinięciem pąków i przechowujemy w lodówce.

Tuż przed przygotowaniem płuczemy pod bieżącą wodą i odsączamy na sicie. Sparzamy kwiaty w gotującej się wodzie przez 1 minutę, odsączamy i przelewamy zimną wodą.

W małym garnku gotujemy wodę, dodajemy sól, ocet i kwasek cytrynowy. Pąki kwiatowe układamy w małych wysterylizowanych słoiczkach, zalewamy octem, zamykamy przykrywkami i pasteryzujemy 10-15 minut. Pozostawiamy do ostudzenia, aż pokrywka się zassie.

Po tygodniu będą gotowe do spożycia.

Kwiatowe kapary to ciągle niedoceniany dodatek do wielu potraw a szkoda, bo stokrotki są pyszne. Na surowo, lekko miętowe a po obróbce chrupiące i bardzo wytrawne. W związku z tym, że pączki stokrotek są delikatniejsze od innych kwiatów, to potrzebują trochę lżejszej zalewy octowej. Oczywiście jak ktoś chce, to może zalewę doprawić bardziej na ostro lub słodko, ale według mnie w wersji na kwaśno, smakują wybornie.

SNEAKERSY <3

kalosze<3