fidek

fidek
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kamien, Skierniewice, Poland
Warstwowa sałatka wielkanocna składniki na formę Składniki: 400 g pieczarek 400 g szynki gotowanej 8 jajek 1 duża cebula 1 pęczek szczypiorku 1 brokuł majonez sól i pieprz do smaku 1 płaska łyżka masła Cebulę drobno posiekać i zeszklić na łyżce masła. Dodać starte na średnich oczkach pieczarki i dusić do czasu, aż cała woda odparuje. Wystudzić. Jajka ugotować na twardo. Białka oddzielić od żółtek i zetrzeć je na drobnych oczkach tarki do osobnych miseczek. Obie masy doprawić do smaku solą i pieprzem. Do każdej z mas dodać taką ilością majonezu, by powstała spójna, ale niezbyt rzadka masa (do białek dodaje się niewiele majonezu - około łyżki, do żółtek więcej). Brokuł ugotować w osolonej wodzie, przez ok. 5-6 minut. Wystudzić go, odciąć grube łodygi a różyczki drobno posiekać. Brokuł wymieszać z niewielką ilością majonezu, który sklei go. Doprawiamy pieprzem. Szynkę pokroić w drobną kostkę, a szczypiorek drobno posiekać. Sałatkę układać warstwowo, w kolejności: pieczarki, białka, szynka, brokuł i żółtka. Wierzch sałatki posypać szczypiorkiem. Jeśli przygotowujemy sałatkę w keksówce, to warstwy należy nakładać w odwrotnej kolejności, tak by po odwróceniu i wyłożeniu na talerz, na wierzchu była warstwa z żółtkami. Smacznego :-) choinki choinki ^^^

Tablic
4 Zszywek
3 Ulubionych
2 Aktywność
» Obserwowanych
23 Obserwuję
1 Obserwują
0