filmartafil

filmartafil
Moje tablice obserwuje 38 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Koziegłowy, Poznań, Poland
Składniki : 6 jajek garść żółtego startego sera 1 cebula 1 szklanka ugotowanego ryżu 1 pęczek szczypiorku sól pieprz bułka tarta tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Ugotuj na twardo 5 jajek, ostudź. Na patelni rozpuść masło i podsmaż pokrojoną cebulę. Ostudzone jajka zetrzyj na tarce o najmniejszych oczkach , dodaj surowe jajko, żółty ser ,podsmażona cebulę, pokrojony szczypiorek i ryż. Dopraw solą i pieprzem. Delikatnie wymieszaj tak aby powstała masa. Formuj kotleciki, obtocz w bułce tartej i smaż na złoty kolor. ruloniki z szynki z piwem i kiszoną kapustą 8 plastrów gotowanej szynki, 8 plastrów żółtego sera, 0,5 kg kiszonej kapusty, 1 cebula, 2 łyżki musztardy, 0,5 szkl. jasnego piwa, 0,5 łyżeczki mielonego kminku, 0,5 łyżeczki słodkiej suszonej papryki cebulę drobno posiekać i zeszklić na oleju. dodać kiszoną kapustę, przyprawić kminkiem i smażyć razem około 20-30 minut, aż zmięknie. każdy plaster szynki posmarować musztardą, na to ułożyć porcję kapusty. zwinąć i spiąć wykałaczką. naczynie żaroodporne wysmarować odrobiną tłuszczu. ułożyć ruloniki. przykryć je plastrami żółtego sera. podlać piwem i piec w 200 st. około 20 minut. zapieczone ruloniki posypać słodką papryką i podawać z klasycznym ziemniaczanym purée. ŹRÓDŁO: eksperymentsobotni.blox.pl Chleb serowy - super pyszny i bardzo latwy! Fantastyczne i proste kokosanki. Składniki: 50 g masła 3/4 szkl cukru 3 łyżki mleka 250 g kokosu 2 białka 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Przygotowanie: W garnku roztopić masła dodać cukier i wymieszać. Zdjąć z ognia wlać mleko kokos wymieszać i odłożyć do przestudzenia. Białka ubić na sztywno dodać mąkę ziemniaczaną i wymieszać. Do białek dodać masę kokosową i ponownie wymieszać do połączenia się mas. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Łyżeczką kłaść kokosanki w niewielkich odstępach. Piec w 180 stopniach około 15 minut aż kokosanki będą rumiane. Po wyjęciu z pieca studzić na metalowej kratce. Bułeczki ziołowo-czosnkowe Składniki na 16 bułeczek: 225ml mleka 15g drożdży 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli 450g mąki pszennej 30g roztopionego masła 1 jajko Składniki na nadzienie: 50g masła 2 serki ziołowe po 100g każdy (Hochland z ziołami) 4 ząbki czosnku ulubione zioła odrobina startego sera żółtego do posypania bułeczek Przygotowanie Ciasto: Do miski przesiać mąkę, zrobić w niej dołek, wsypać rozkruszone drożdże, cukier i zalać 3 łyżkami ciepłego mleka. Zasypać niewielką ilością mąki tak, by powstała konsystencja gęstej śmietany. Odstawić na 10 minut. Gdy rozczyn zacznie się pienić, dodać resztę składników i wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Odstawić pod przykryciem w temperaturze pokojowej Po tym czasie wyjąć ciasto na stolnicę i wyrobić. Podzielić na dwie równe części. Każdą z nich rozwałkować na prostokąt o wymiarach 30x50cm. Nadzienie: Miękkie masło utrzeć z serkami na gładką masę. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do masy. Na koniec dodać ulubione zioła, wymieszać. Bułeczki: Posmarować nadzieniem ziołowo – czosnkowym. Zwinąć jak roladę. Pokroić na 8 mniej więcej równych części. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozciętą częścią do dołu, zostawiając przerwy między bułeczkami. Na końcu posypać startym serem żółtym. Piec w temperaturze 190°C przez około 20 minut. Bułeczki powinny być ładnie zarumienione. Po tym czasie wyjąć z piekarnika i ostudzić na kratce. Smakują zarówno jeszcze ciepłe, jak i całkowicie ostudzone.

Tablic
14 Zszywek
155 Ulubionych
11 Aktywność
» Obserwowanych
29 Obserwuję
4 Obserwują
2