fisiek

fisiek
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Składniki na tortownicę o średnicy 24 cm Ciasto: * 450 g mrożonego, rozdrobnionego szpinaku * 4 jajka * 2 szklanki mąki krupczatki * 1 i 1/3 szklanki oleju * 1 pełna szklanka cukru * 3 łyżeczki proszku do pieczenia (Szklanki o pojemności 250 ml) Krem: * 500 ml kremówki * 500 g mascarpone * 3/4 szklanki cukru pudru * 1,5 szklanki jagód * 2 szklanki malin Dodatkowo: * jagody i maliny do dekoracji Rozmrożony szpinak przekładamy na gęste sito i mocno odciskamy z wody. Szpinak łączymy z połową oleju i miksujemy przy pomocy malaksera (lub blendera), aby go jeszcze bardziej rozdrobnić. Jajka ubijamy z cukrem na jasną, puszystą masę (przez około 7 minut), a następnie - cały czas miksując - dodajemy masę szpinakową oraz pozostały olej. Kiedy składniki się połączą dodajemy partiami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia (dodatkowo lekko go natłuszczając). Ciasto przelewamy do formy, wyrównujemy wierzch i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy ok. 50-60 minut (do suchego patyczka). Po wyjęciu z piekarnika ciasto odstawiamy do całkowitego wystygnięcia, najlepiej na całą noc. Wystudzone ciasto przekrawamy na 3 blaty - pierwszy od góry może być cieńszy niż dwa pozostałe, ponieważ jego należy skruszyć. Płynną kremówkę łączymy z mascarpone oraz cukrem pudrem i miksujemy do chwili powstania gęstego (znacznie gęściejszego niż sama bita śmietana) kremu, z którego odkładamy 4 łyżki, a do pozostałego w misce dodajemy maliny oraz jagody i delikatnie mieszamy łyżką. (Zbyt długo ubijany krem może się zwarzyć podobnie jak sama śmietana, więc kiedy tylko uzyskamy odpowiednią konsystencję, należy zaprzestać miksowania). Krem z owocami dzielimy na 2 części i przekładamy nim ciasto. Odłożonym wcześniej kremem smarujemy boki ciasta, a następnie całość posypujemy pokruszonym ciastem. Ciasto wstawiamy do lodówki na co najmniej 3 godziny (a najlepiej na całą noc). Przed podaniem wierzch ciasta dekorujemy świeżymi owocami. Smacznego :) LEŚNY MECH Składniki 16 porcji, po 353 kcal Zielone ciasto 450 g opakowanie mrożonego szpinaku (liście) lub 400 g świeżego 2/3 szklanki oleju 1 szklanka cukru 3 jajka 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem mascarpone 250 g serka mascarpone (zimne) 200 ml śmietanki 36% lub 30% z kartonika (zimnej) 4 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka wanilii 1 op. śmietan-fix (do usztywnienia kremu - opcjonalnie) Dekoracja granat, borówka, liście mięty Dodaj notatkę Przygotowanie Zielone ciasto Szpinak mrożony rozmrozić, odcisnąć, zmiksować blenderem na jednolity mus. Świeży szpinak po umyciu włożyć do garnka i mieszając podgrzewać ok. 1 - 2 minuty aż zwiędnie, następnie wyłożyć na sitko i odcisnąć. Jajka ocieplić (lepiej się ubijają) - włożyć do miski, zalać bardzo ciepłą wodą z kranu i odstawić na kilkanaście minut, w razie potrzeby zmienić wodę na cieplejszą. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Jajka wbić do miski, dodać cukier i ubić na puszystą oraz jasną masę. Następnie ciągle ubijając wlewać cieniutkim strumieniem olej. Dodać mus ze szpinaku i zmiksować na małych obrotach miksera do połączenia się składników. Oddzielnie przesiać mąkę i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Przesypać do ubitych jajek i krótko zmiksować na małych obrotach, tylko do połączenia się składników. Masę wylać do formy o średnicy 24 cm - dno wyłożone papierem i piec przez ok. 40 - 45 minut do suchego patyczka. Wyjąć i całkowicie ostudzić. Krem masc​arpone Do misy miksera włożyć ser mascarpone i śmietankę, dodać cukier puder i wanilię. Ubijać przez kilka minut aż masa zwiększy objętość i będzie puszysta. Na koniec można zmiksować ze śmietan - fix (zawiera tylko skrobię i glukozę). Przełożenie Ciasto przekroić na 2 części. Dolną położyć na paterze lub na talerzu. Wyłożyć krem mascarpone. Z górnej zielonej części ciasta wybrać łyżeczką zielony środek i wyłożyć na krem. Pozostałej pustej "kopułki" ciasta nie wykorzystamy. Udekorować granatem lub borówką i listkami mięty. Wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę. Kostka orzechowo-kakaowa (bez pieczenia) Ciasto z bananami i karmelem- bez pieczenia ...

8

75

Kostka orzechowo-kakaowa (bez pieczenia)

jaga_23
jaga_23 Szybko się roio ale co do smaku to jak Hrabina w kuchni sama skomentowała " lepiej wygląda n...

1

118

Ciasto z bananami i karmelem- bez pieczenia

Karmenn
Karmenn Zrobiłam, smak jest obłędny, choć zrobiłam to w formie tarty i nie kładłam kremu na wierzch. Jedy...

0

7

...

1

4

...

czarnawdowa27
czarnawdowa27 gdzie mozna dostac??

28

118

Wstaw na swoją tablicę jeżeli popierasz!

kornafel21
kornafel21 ja też znalazłam super pieska pierwsze pół roku uczyłam go zaufania do nowych ludzi ,Trampek jest...
kornafel21
kornafel21 jak mawiała moja babcia ludzie sa gorsi od zwierząt bo suka dba i walczy o swoje szczeniaki a lud...
konto-usunięte
konto-usunięte prawda ❤

0

12

<3.

2

12

to tylko kilka godzin

lukanka11
lukanka11 Nie zawsze :/
axson99
axson99 *to aż dzień . W ciągu niego może zmienić się całe twoje życie .

2

20

~Gwiazd Naszych Wina

Niriena
Niriena Z tego co wiem, to jest cytat Masashiego Kishimoto, a John Green najwyraźniej go jedynie sparafra...

3

72

...

kisielmniam
kisielmniam Bardzo mądre słowa, chyba zgłębię biografię tego pana.
gosiulka34
gosiulka34 bardzo mądre słowa,bardzo lubiłam księdza Kaczkowskiego

2

45

...

BlackxCookie
BlackxCookie Jajecznicy nie zrobię‚ bo będę weganką. :D
aloszka33
aloszka33 Dokładnie tak jest ! :) No, może nie obok, inne pokoje ale już tylko rok <3