flamingo

flamingo
Moje tablice obserwuje 10 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Wieniec orzechowy ... haha fajne:D 375 g mąki • 35 g cukru • 1/2 łyżeczki soli •1 łyżeczka drożdży instant • 250 ml mleka • 20 g masła o temperaturze pokojowej Dodatkowo by przygotować ciasto w kolorze jasno brązowym: 5g kakao w proszku, oraz 5g mleka. By przygotować ciasto ciemno brązowe: 10g kakao  w proszku, lub czarnego barwnika spożywczego w żelu i  10g mleka. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: W misce mieszamy mąkę, cukier, sól,drożdże oraz mleko. Miksujemy na niskich obrotach, aż ciasto będzie gładkie. Dodajemy masło i wyrabiamy ciasto. Odważamy 320g ciasta i przenosimy do miseczki, zostawiamy, aż zwiększy objętość 2 razy, do pozostałej części ciasta dodajemy kakao i mleko, wyrabiamy dokładnie do uzyskania jednolitego koloru. Odważamy 205g ciasta w kolorze jasno brązowym, odkładamy na bok, a do pozostałego ciasta dodajemy kakao i wyrabiamy bardzo dokładnie, pozostawiamy, aż wyrośnie. Dzielimy ciasto jasno brązowe na 2 części po 38g (duża kulka) i 5 części po 25g. Ciasto ciemno brązowe  dzielimy na 2 porcje po 36g (duża kulka) i 5 razy 23g. Ciasto bez kakao dzielimy na dwie porcje po 55g (duża kulka) i 5 razy po 40g.  Formujemy kulki z każdej porcji ciasta, w razie potrzeby wagę porcji można delikatnie zmodyfikować. Używając wałka do ciasta rozwałkowujemy ciasto ciemno brązowe na płaski kawełek o długości takiej jak nasza foremka. Ciasto jasno brązowe formujemy w kształt długiego wałeczka, wkładamy go na ciasto ciemno brązowe i zawijamy w rulonik. Ciasto bez kakao rozwałkowujemy tak by zmieściło się na nim ciasto zawinięte w rulonik, owijamy ciasto brązowe, ciastem bez kakao. Powtarzamy to dla wszystkich kuleczek ciasta.  Delikatnie rolujemy ciasto ( ruloniki), tak by wydłużyło się dwukrotnie, powtarzamy tak ze wszystkimi porcjami ciasta i przecinamy je na pół na długość naszej foremki. Ruloniki układamy w foremce i odkładamy by wyrosły i zwiększyły swoją objętość o 100% (około godziny). Pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 st. przez ok. 30 minut.  Łata i dobra dieta

Tablic
5 Zszywek
5 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
149 Obserwuję
2 Obserwują
2

Wieniec orzechowy

0

16

Wieniec orzechowy

...

5

77

...

Fashionistka022
Fashionistka022 coś cudownego :)
Zobacz wszystkie komentarze (5)
haha fajne:D

8

147

haha fajne:D

Tysiaa80
Tysiaa80 Bardzo fajne ale te błędy aż bolą
IIKarolciaII
IIKarolciaII może ktoś takie robił i podrzucić tekst?
jwronkaaa
jwronkaaa Jakoś kiepsko to wykonane...
Zobacz wszystkie komentarze (8)
375 g mąki • 35 g cukru • 1/2 łyżeczki soli •1 łyżeczka drożdży instant • 250 ml mleka • 20 g masła o temperaturze pokojowej Dodatkowo by przygotować ciasto w kolorze jasn...

12

163

375 g mąki • 35 g cukru • 1/2 łyżeczki soli ...

rakwspak1962
rakwspak1962 robi się sto lat :(
BlogujacaMama_Dwojki
BlogujacaMama_Dwojki Wow! Ale piękne
kwiatka_platka
kwiatka_platka czy ktoś pokusił się o zrobienie tego ciasta? Wyszło OK? Ul czasu trzeba sobie na to zarezerwować?
Zobacz wszystkie komentarze (12)
Łata i dobra dieta

50

81

Łata i dobra dieta

Zobacz wszystkie komentarze (50)