fortuna

fortuna
Moje tablice obserwuje 1990 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Wrocław
Świńska kąpiel :) wood/wardrobe Razowa tarta z kurczakiem, fetą i szpinakiem *** ...

Tablic
22 Zszywek
2531 Ulubionych
8 Aktywność
» Obserwowanych
139 Obserwuję
6 Obserwują
62

fortuna
fortuna przypięła: Świńska kąpiel :)
Świńska kąpiel :)

4

40

fortuna
fortuna przypięła: wood/wardrobe
wood/wardrobe

4

179

fortuna
fortuna przypięła: Razowa tarta z kurczakiem, ...
Razowa tarta z kurczakiem, fetą i szpinakiem

0

132

fortuna
fortuna przypięła: ***
***

0

9

fortuna
fortuna przypięła: ...
...

9

144

fortuna
fortuna przypięła: Plecak dla dziewczynki
Plecak dla dziewczynki

26

117

fortuna
fortuna przypięła: PROSTA SZARLOTKA NA KRUCHYM...
PROSTA SZARLOTKA NA KRUCHYM CIEŚCIE (przepis klik w zdjęcie)

0

6

fortuna
fortuna przypięła: truskawki w czekoladzie
truskawki w czekoladzie

0

12

fortuna
fortuna przypięła: Najlepsza lemoniada Orzeźwi...
Najlepsza lemoniada Orzeźwiająca i obłędnie cytrynowa. Lemoniada na upalne dni. – Ania Starmach 4 cytryny 1 pomarańcza 1 garść świeżej mięty 100 g cukru 1 l wody niegazowanej (jeśli lubisz wodę gazowaną, możesz ją wymieszać pół na pół z niegazowaną) Jak przygotować? Z owoców wyciśnij sok, przelej przez sitko, aby pozbyć się pestek. Miętę utrzyj z cukrem w moździerzu lub w wysokim naczyniu (wtedy użyj łyżki). Do dzbanka przelej sok z owoców. Dodaj miętę utartą z cukrem i wodę, wymieszaj. Lemoniada smakuje najlepiej, gdy jest schłodzona (jeśli nie masz czasu na chłodzenie, dodaj po prostu kilka kostek lodu).

0

11

fortuna
fortuna przypięła: Tort Mojito. Bardzo orzeźwi...
Tort Mojito. Bardzo orzeźwiający i wiosenny tort Mojito. Zdecydowanie odmienny smak od klasycznych tortów. Biszkopt: 4 jajka 80 g cukru 80 g mąki pszennej 40 g mąki ziemniaczanej 1-1,5 łyżki herbaty matcha w proszku. Całe jajka ucieramy z cukrem, do gęstości śmietany. Dodajemy przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz herbatę matcha. Składniki delikatnie mieszamy szpatułką lub drewnianą łyżką, przekładamy do przygotowanej formy (forma tortowa 20 cm), wyrównujemy wierzch. Pieczemy w 160°C przez około 45 minut. Studzimy. Po ostudzeniu biszkopt wyjmujemy z formy i kroimy na 3 lub 4 blaty. Krem angielski miętowy: 250 ml mleka 125 g cukru trzcinowego 4 żółtka 1 laska wanilii 2 doniczki świeżej mięty 250 ml śmietany kremówki 36% 10 g żelatyny Mleko, cukier trzcinowy, żółtka, laskę wanilii (przekrojoną wzdłuż i łyżeczką wyskrobujemy ziarenka) oraz umyte całe gałązki z jednej doniczki mięty pasteryzujemy w kąpieli wodnej (nie należy przekroczyć 85°C ). Krem przecedzamy przez sitko, foliujemy i odstawiamy do ostygnięcia. Żelatynę moczymy w zimnej wodzie do napęcznienia. Śmietankę podbijamy (nie ubijamy na sztywno!). Napęczniałą żelatynę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Rozpuszczoną i ciepłą żelatynę rozprowadzamy z odrobiną (1-2 łyżki) zimnego kremu angielskiego. Do zimnego kremu dodajemy ciepłą żelatynę, mieszamy energicznie. Następnie dodajemy stopniowo podbitą śmietankę. Całość ubijamy, do momentu uzyskania gęstego musu. Listki (bez łodyg) z drugiej doniczki mięty myjemy i blendujemy. Dodajemy je do kremu i delikatnie mieszamy. Nasącz limonkowy: 125 ml wody 125 g cukru trzcinowego 4-5 limonki (wyciśnięty sok) 1 limonka (plastry) Wodę, cukier trzcinowy, plastry limonki oraz wyciśnięty sok z limonki gotujemy. Doprawiamy wg uznania, dodajemy więcej soku z limonki lub więcej cukru trzcinowego. Przecedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Na paterze układamy pierwszy blat. Nasączamy go intensywnie syropem limonkowym, wykładamy warstwę angielskiego kremu miętowego. Przykrywamy kolejnym blatem i ponownie – nasączamy i wykładamy krem. Ostatni blat również nasączamy i delikatnie smarujemy wierzch kremem. Chłodzimy kilka godzin w lodówce, najlepiej całą noc. Blaty najlepiej składać w rancie cukierniczym lub w rancie od tortownicy. Po schłodzeniu boki i wierzch tortu smarujemy kremem maślanym, dekorujemy plasterkami limonki i listkami mięty. Smacznego:)

9

199