gabella

gabella
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Spaghetti z cukinią 4 gotowane jajka posiekane w kostke, avocado duże posiekane w kostkę, łyżka jogurtu naturalnego, łyżeczka curry, sól. Wymieszać. Zawinać w tortillę lub naleśnika. Sernik kokosowy Receptura: KOKOSOWY SPÓD: 50 g masła 1 duże jajko 75 g cukru drobnego 50 g wiórków kokosowych niesłodzonych 50 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 - łyżki mleka kokosowego szczypta soli Miękkie masło utrzyj z cukrem i jajkiem. Dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj. Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia, solą i dodaj do masy. Zamieszaj całość łyżką dokładnie. Jeśli masa jest bardzo gęsta (sucha) to dodaj 1 lub 2 łyżki mleka kokosowego (lub zwykłego mleka). Wyłóż ciasto na spód tortownicy o średnicy 24 - 25 cm. Wstaw do gorącego piekarnika na ok 10 - 15 minut, aż się lekko zrumieni. Temperatura pieczenia to 175*C / 345*F. SERNIKOWA MASA: 1 kg kremowego serka (Mascarpone, Philadelphia, Delfiko) 300 ml śmietanki kokosowej (lub mleka kokosowego) 400 ml skondensowanego mleka słodzonego 5 dużych jajek 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Kremowy serek wymieszaj z mlekiem skondensowanym słodzonym, następnie dodaj śmietankę kokosową i dokładnie wszystko wymieszaj. Jajka rozmąć w miseczce i dodaj do masy serowej razem z ekstraktem waniliowym. Wszystkie składniki dokładnie powinny być wymieszane, tak aby nie było grudek. Teraz masę serową wylej na podpieczony i wystudzony spód kokosowy i wyrównaj powierzchnię. Sernik wstaw do nagrzanego piekarnika na 1 godzinę i 30 minut. Temperatura pieczenia to 160 *C /320*F. Na spodzie piekarnika ustaw naczynie żaroodporne z wodą. Dzięki powstającej parze wodnej twój sernik nie zapadnie się i będzie gładki. WIERZCH: 100 ml ś... tortilla. .Kremowa tarta z jagodami. .Ciasto kruche. (tarta o średnicy 28 cm) 220 g mąki, 1 jajko, 4 łyżki cukru pudru, łyżka ekstraktu z wanilii, 120 g masła .Krem. 250g mascarpone, 200ml śmietanki 30%, łyżka ekstraktu z wanilii, 100g białej czekolady, 2 łyżki cukru pudru .Dekoracja. jagody .Ciasto kruche. Do garnka wkładamy cukier, masło i przesianą mąkę. Miksujemy aż zrobią się okruszki, dodajemy jajko i ekstrakt z wanilii i miksujemy raz jeszcze do połączenia się wszystkich składników. Lepimy z ciasta kulę, którą spłaszczamy, zwijamy w folię i wkładamy na pół godziny do lodówki. Następnie wyciągamy ciasto, rozwałkowujemy i przenosimy na formę o średnicy 28 cm. Dziurkujemy spód widelcem, wkładamy do lodówki na kolejne pół godziny, a w tym czasie nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Wyciągamy tartę z lodówki i przykrywamy folią aluminiową, obciążamy ryżem lub fasolą. Pieczemy 15 minut, zdejmujemy obciążenie. Zostawiamy tartę w piekarniku jeszcze na 13 minut. Wyciągamy i studzimy. .Krem i dekoracja. Czekoladę rozpuszczamy w misce nad parą wodną i odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Śmietankę ubijamy. Pod sam koniec ubijania dodajemy cukier puder. Gdy śmietanka jest już ubita dodajemy w trzech częściach mascarpone i ekstrakt waniliowy i miksujemy na małych obrotach. Wlewamy czekoladę i mieszamy do połączenia się wszystkich składników. Wkładamy krem na pół godziny do lodówki, a po tym czasie wykładamy go na kruchy spód i dekorujemy jagodami.

Tablic
7 Zszywek
33 Ulubionych
60 Aktywność
» Obserwowanych
14 Obserwuję
1 Obserwują
0