![MASA CUKROWA:
[proporcje do otrzymania ok. 600 g masy cukrowej]
Składniki:
ok. 80 dag cukru pudru
50 g glukozy spożywczej (w proszku)
4 płaskie łyżeczki żelatyny
70 ml zimnej wody
3 łyżeczki margaryny Planta (lub Palma)
olejek pomarańczowy lub cytrynowy (ok. pół małej buteleczki)
Żelatynę zalewam zimną wodą, odstawiam do napęcznienia na około 5 minut. Po czym podgrzewam napęczniałą żelatynę nad parą wodną (lub w mikrofalówce ok. 35 sekund) do rozpuszczenia, nie doprowadzając do zagotowania. Do rozpuszczonej żelatyny wsypuję glukozę, mieszam dokładnie, nie gotuję. Następnie dodaję margarynę i zdejmuję miskę z ognia zanim tłuszcz całkowicie się roztopi.
Wtedy dodaję kilka kropel aromatu cytrynowego (pomarańczowego lub rumowego). Cukier puder dokładnie przesiewam przez sitko z drobnymi oczkami. Stopniowo łączę otrzymaną papkę z przesianym cukrem pudrem, na początku mieszam wszystko łyżką, a potem wyrabiam aż masa będzie plastyczna. Ważne, aby dosypywać cukier puder powoli, stopniowo, aż do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji - masa powinna być lekko lepka.
Jeśli masa jest zbyt klejąca dodaję więcej przesianego cukru pudru, a jeśli zbyt sucha dodaję trochę margaryny. Gotową masę cukrową wałkuję na blacie posypanym cukrem pudrem lub mąką ziemniaczaną.
Można też posmarować blat i wałek cienką warstwą oliwy, dzięki czemu ozdoby będą miały ładny, delikatny połysk.
Rozwałkowaną masę przenoszę na tort i oblekam go tą masą. Niepotrzebne skrawki odcinam. Z resztek robię mniejsze o...](https://img-ovh-cloud.zszywacz.pl/0/0137/ths_4430.jpg)
4
1
0
woow *.*
gabriella_0305 http://www.youtube.com/watch?v=UGkLMQbwm6E Polecam...
Zwolnione tępo jest mega :D
389
10
492
Przyda się :D
julciadobiel super! zawsze interesowałam sie szyciem, ale nigdy nie wiedzialam jak zrobić takie sweet spidnic...
41
275
27
Wielki Świąteczny Konkurs Drodzy Zszywkowicze,...
karola17p W tym roku czekam na prezent, który mnie zaskoczy tak, że mi oczy wyjdą z orbit :) xD lubię niesp...
81
2
63
;-)
4
3
5
...
konto-usunięte Polecam! "Anioły i demony" również. :)
konto-usunięte W porównaniu z "Aniołami i demonami" czy nawet "Kodem" to raczej nie przypadł...
Gloria20 przeczytaj "Szyfrową twierdzę", polecam :)
6
1
32
Zimna porcelana 3/4 szklanki białego kleju - wi...
invisible93 po zrobieniu z tej masy przedmioty są popękane. Czym może być to spowodowane?
