gabu

gabu
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
KLASYCZNE PANCAKES. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 2 jajka 1,5 szklanki mleka 75 g rozpuszczonego masła 3 łyżeczki proszku do pieczenia 3 czubate łyżki cukru szczypta soli Mąkę przesiać, jajka roztrzepać i połączyć dokładnie z mąką, dodać pozostałe składniki, wymieszać. Smażyć na suchej patelni, podawać z syropem klonowym, miodem lub wg upodobania. Makaron z serem Mascarpone i kurczakiem Składniki: 250 g serka mascarpone 0,5 kg piersi z kurczaka 400 g makaronu wstążki - ja dałam kolanka, wstążek nie miałam 3 pomidory 1 cebula świeża bazylia słodki sos chili - dałam pieprz cayenne, sosu takiego nie posiadam sok z 1/2 cytryny pieprz czarny pieprz cayenne oliwa do podsmażenia mięsa i cebuli Przygotowanie: - filety umyć, osuszyć, pokroić w cienkie paski, doprawić solą i pieprzem, usmażyć na oliwie - ugotować makaron - pomidory sparzyć w gorącej wodzie, zdjąć skórkę, wyciąć twarde i zielone i pokroić na ćwiartki - cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na oliwie, dodać pomidory, dusić przez 3 minuty - dodać mascarpone, doprawić solą, pieprzem, pieprzem cayenne, sokiem z cytryny, wymieszać - na talerz wyłożyć makaron, mięso, polać sosem, posypać bazylią Pudding z nutellą Składniki (na 2 porcje ) : • 2 łyżki mąki • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia • 1 łyżka kakao • 1,5 łyżki cukru • 2 jajka • 1,5 łyżki mleka • 1,5 łyżki oleju • 2 łyżki nutelli Do wysokiego kubka z miarką wsypać kolejno suche składniki, a potem mokre. Zmiksować. Przelać do kokilek lub żaroodpornych szklanek [kokilek], wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez ok. 10-15 minut [ u mnie 20 minut ]. STEFANIA. Składniki: 1 litr mleka 1/2 szkl. cukru 1 cukier waniliowy 1 kostka margaryny 1 szkl. kaszy mannej 2 łyżki kakao 5 paczek herbatników Blaszkę wyłożyć folią i ułożyć na dnie warstwę herbatników. Kakao rozmieszać z niewielką ilością wody, aby nie było grudek. Mleko wlać do garnka, dodać cukier, cukier waniliowy i margarynę. Podgrzewać, aż margaryna i cukier się rozpuszczą. Całość zagotować i powoli wsypywać kaszę manną cały czas mieszając, aby nie porobiły się grudki. Do gorącej masy dodać kakao i wymieszać dokładnie. Gdy masa zgęstnieje wylać na herbatniki, wyrównać i na wierzchu ułożyć warstwę herbatników. Ciasto polać polewą. Brazylijski krem czekoladowy - przepis na osłodę! :) Składniki: 2 tabliczki gorzkiej czekolady 1 pojemniczek (20 dag) kremówki 3 jajka 4 czubate łyżki cukru 1 łyżka brandy wiórki czekoladowe do dekoracji Połamaną czekoladę wrzuć do garnuszka, wstaw do trochę większego naczynia z gorącą wodą, a to naczynie ustaw na płytce ochronnej. Podgrzewaj na małym ogniu, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Śmietanę kremówkę wstaw do lodówki, a gdy będzie całkiem zimna, ubij ją na sztywno. Jajka umyj w gorącej wodzie i osusz ściereczką. Rozbij je nad miseczką, starannie oddzielając białka od żółtek. Z białek ubij sztywną pianę (najlepiej nad parą). Żółtka utrzyj z cukrem, a następnie ubij na jednolitą kremową masę z powoli wlewaną ciepłą czekoladą. Ostudzoną masę dokładnie wymieszaj z bitą śmietaną (1-2 łyżki odłóż), alkoholem i wreszcie - z pianą z białek. Gotowy krem rozłóż do pucharków i wstaw do lodówki, by się mocno schłodził. Przed podaniem udekoruj każdą porcję odłożoną bitą śmietaną i posyp wiórkami czekoladowymi.

Tablic
5 Zszywek
5 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
0 Obserwuję
0 Obserwują
0