galaktyka3

galaktyka3
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Leczo z mięsem mielonym 500 g mięsa mielonego (ja użyłam łopatki wieprzowej) 500 ml passaty pomidorowej 1/3 szklanki wody 1 cukinia 1 duża papryka 1 cebula 2 ząbki czosnku pół łyżeczki mielonej słodkiej papryki 1/3 łyżeczki pieprzu cayenne (lub więcej) 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka poszatkowanej natki pietruszki sól oliwa (przepis na 3 porcje) Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek w plasterki, smażymy je do zrumienienia. Dodajemy do tego mięso, obsmażamy. Paprykę i cukinię kroimy w dużą kostkę, dorzucamy do mięsa, smażymy jakieś 3 minuty. Wszystko zalewamy passatą i wodą, dodajemy przyprawy i natkę, gotujemy na wolnym ogniu 15 minut. Jeżeli leczo wyszło za gęste, dolewamy więcej wody. Kostka „czarny las” – Światowy Dzień Pieczenia z Kasią Cygan w rondlu - 1.5 kg karkówki - 60ml jasnego piwa - 100 ml oleju słonecznikowego - Przyprawy do gyrosa - 1 łyżki miodu - 2 kg ziemniaków pokrojonych w plasterki - Przyparwy do smaku - 2 cebule - biała i czerwona - 100g bekonu - 4-5 ząbków czosnku - 200g kwaśnej śmietany - Pęczka pietruszki No to zaczynamy! Sposób przygotowania: Na początku przygotowujemy marynatę z oleju, przyprawy do gyrosa, miodu i piwa. Następnie kładziemy ziemniaki pokrojone w plasterki na tacy i smarujemy cienką warstwą marynaty. Resztę używamy do zamarynowania mięsa. Kroimy cebulę w krążki i równomiernie rozkładamy na ziemniakach. To samo robimy z pokrojonym w kostkę boczkiem. Na wierzch kładziemy zamarynowaną karkówkę. Cały proces powtarzamy do uzyskania kolejnej warstwy. Przykrywamy danie folią aluminiową, nastawiamy piekarnik na 200 stopni i pieczemy przez 50 do 60 minut. W między czasie przygotowujemy sos. Wystarczy połączyć śmietanę z wyciśniętym czosnkiem i dodać ulubione przyprawy do smaku. Kilka minut przed końcem pieczenia otwieramy piekarnik, ściągamy wierzchnią warstwę folii i polewamy danie sosem. Wkładamy z powrotem do piekarnika i czekamy aż nasz sos zbrązowieje. Najlepsze ogórki małosolne, przepis po kliknięciu w zdjęcie. Makaron do rosołu

Tablic
8 Zszywek
11 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
9 Obserwuję
0 Obserwują
0