gena77

gena77
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 ruda śląska
DIY Mirrored Vanity Tray Gozleme – turecki chlebek
Ciasto
•	300 g mąki pszennej
•	90 ml ciepłej wody
•	szczypta soli
•	10 g świeżych drożdży
•	1 łyżka oliwy
Farsz
•	100 g sera feta
•	100 g liści szpinaku
•	5 listków mięty
•	1 czerwona cebula
•	2 ząbki czosnku
•	pieprz
Drożdże rozpuszczamy z łyżką mąki w kilku łyżkach ciepłej wody. Odstawiamy w ciepłe miejsce i czekamy, aż zaczną pracować. Następnie dosypujemy pozostałą mąkę, sól, dolewamy wodę i zagniatamy elastyczne ciasto. Miskę natłuszczamy oliwą i przekładamy do niej ciasto, pozostawiamy na około godzinę do wyrośnięcia. W międzyczasie przygotowujemy farsz. Oczyszczone liście szpinaku gotujemy przez chwilę w odrobinie wody. Na osobnej patelni podsmażamy pokrojoną w plasterki cebulę i czosnek. Dodajemy do podgotowanego szpinaku, doprawiamy pieprzem i listkami mięty (jest to bardzo istotny składnik, nadaje daniu niesamowity smak).
Wyrośnięte ciasto zagniatamy ponownie i dzielimy na sześć porcji. Każdą z nich rozwałkowujemy na prostokąt o wymiarach ok. 12 cm x 18 cm, na połowę każdego prostokąta nakładamy szpinak i posypujemy rozdrobnioną fetą. Składamy ciasto w pół i zlepiamy brzegi. Patelnię lekko naoliwiamy i smażymy każdy chlebek po około 2 minuty z każdej strony. Podajemy z sosem jogurtowym. diy kotlety z jajek Domowe Krówki Karmelowe

200g masła
200g kwaśnej śmietany
200g cukru

Wszystkie składniki mieszamy w rondelku i smażymy, aż zaczną się robić małe brązowe kropki a potem masa uzyska kolor beżowy. Masa ma bulgotać na średnim ogniu. Następnie, aby krówki były puszyste należy zdjąć je z ognia i miksować przez kilka minut. Zmiksowaną masę wylewamy do talerza lub innego głębokiego naczynia i pozostawiamy do zastygnięcia. Kroimy na dowolne kawałki.