gorlik

gorlik
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Bułeczki ziołowo-czosnkowe - Składniki na 16 niewielkich bułeczek: 225ml letniego mleka 15g świeżych drożdży 2 łyżeczki drobnego cukru 2 łyżeczki soli 450g mąki pszennej chlebowej (jak nie macie chlebowej, może być zwykła pszenna) 30g roztopionego masła 1 jajko Składniki na nadzienie: 50g bardzo miękkiego masła 2 serki ziołowe po 100g każdy (użyłam Hochland z ziołami i takie polecam) 4 ząbki czosnku ulubione zioła odrobina startego sera żółtego do posypania bułeczek Przygotowanie Ciasto: Do miski przesiać mąkę, zrobić w niej dołek, wsypać rozkruszone drożdże, cukier i zalać 3 łyżkami ciepłego mleka. Zasypać niewielką ilością mąki tak, by powstała konsystencja gęstej śmietany. Odstawić na 10 minut. Gdy rozczyn zacznie się pienić, dodać resztę składników i wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Odstawić pod przykryciem w temperaturze pokojowej do podwojenia objętości. Po tym czasie wyjąć ciasto na stolnicę i krótko wyrobić. Podzielić na dwie równe części. Każdą z nich rozwałkować na prostokąt o wymiarach 30x50cm. Nadzienie: Miękkie masło utrzeć z serkami na gładką masę. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, dodać do masy. Na koniec dodać ulubione zioła, wymieszać. Bułeczki: Posmarować nadzieniem ziołowo – czosnkowym. Zwinąć jak roladę. Pokroić na 8 mniej więcej równych części (razem 16). Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozciętą częścią do dołu, zostawiając przerwy między bułeczkami (dość mocno rosną podczas pieczenia). Na końcu posypać startym serem żółtym. Piec w temperaturze 190°C przez około 20 minut. Bułeczki powinny być ładnie zarumienione. Po tym czasie wyjąć z piekarnika i ostudzić na kratce. Smakują zarówno jeszcze ciepłe, jak i całkowicie ostudzone Piankowy sernik 250 g mielonego sera białego 2 jajka 4 białka 150 g cukru 1 zaokrąglona łyżka mąki ziemniaczanej Do sera dodać żółtka, cukier i mąkę ziemniaczaną, krótko zmiksować. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do masy serowej, delikatnie wymieszać łyżką do połączenia składników. Przełożyć do jednorazowej formy keksowej o wymiarach 27x8 cm (mierzone po dnie). Foremkę wstawić do prostokątnej formy do pieczenia, wlać (do większej formy) wrzącą wodę (ok. 1,5 litra). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170°C. Piec ok. 55-60 minut. Na ok. 15 minut przed końcem pieczenia przykryć wierzch folią aluminiową. Upieczony wyjąć z kąpieli wodnej, odstawić do całkowitego ostudzenia sernika. Wierzch posypać cukrem pudrem. Sernik Bounty na zimno z wiórkami kokosowymi i czekoladą Deser można zrobić na spodzie z ciasteczek np. kruchych z kawałkami czekolady. Zamiast twarogu można użyć serka mascarpone, wówczas pomijamy w przepisie masło (sernik będzie bardziej kremowy i mniej "kwaskowaty"). Składniki: • 400 ml mleka kokosowego • 200 g wiórków kokosowych • 100 g masła • 150 g cukru pudru • 30 g cukru wanilinowego • 3 łyżki likieru kokosowego (opcjonalnie) • 2 łyżki żelatyny • 500 g zmielonego twarogu sernikowego lub serka mascarpone Spód i polewa czekoladowa: 150 g czekolady mlecznej 3 łyżki oleju roślinnego Przygotowanie: Do rondelka wlać mleko kokosowe z puszki i podgrzać. Gdy zacznie się gotować dodać wiórki kokosowe, wymieszać, zmniejszyć ogień i potrzymać wszystko na minimalnym ogniu pod przykryciem przez około 5-10 minut. Sprawdzić czy wiórki nie przywierają do dna, w razie potrzeby zamieszać. Odstawić z ognia, dodać masło i mieszać aż się rozpuści, następnie dodać cukier puder, cukier wanilinowy, likier kokosowy i wymieszać. Zostawić pod przykryciem na czas przygotowania reszty składników. Żelatynę wsypać do metalowego kubeczka, wlać 3 łyżki wody i zostawić do namoczenia na około 10 minut. Następnie dodać jeszcze 3 łyżki wody i mieszając rozpuścić wszystko na malutkim ogniu uważając aby nie zagotować żelatyny. Do masy kokosowej dodać ser i wymieszać. Żelatynę dodać do masy kokosowej, ale nie bezpośrednio, najlepiej dodawać najpierw po łyżce masę kokosową do żelatyny za każdym razem mieszając do połączenia się składników, później przełożyć do reszty masy kokosowej i dokładnie wymieszać. 50 g czekolady roztopić z 1 łyżką oleju i rozsmarować na spodzie tortownicy o średnicy około 23 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Od razu wyłożyć łyżką masę kokosową, delikatnie wyrównać powierzchnię i wstawić do lodówki do stężenia (minimum 3 godziny). Gdy masa już stężeje, obkroić sernik nożem, zdjąć obręcz i polać resztą roztopionej czekolady z resztą oleju, rozprowadzić polewę po powierzchni oraz bokach, wygładzając ją nożem. Wstawić do lodówki do czasu aż polewa stężeje a sernik będzie bardziej zwarty. Mini serniczki z czekoladą Składniki na 12 sztuk: Spód: 70 g herbatników (użyłam Petit Beurre) 1 kopiata łyżka kakao 20 g roztopionego masła Masa serowa: 250 g twarożku (zmielonego dwukrotnie) 200 g serka homogenizowanego (użyłam naturalnego ale można śmiało eksperymentować z różnymi smakami) 7-8 łyżek cukru 1 białko 1 kopiata łyżka mąki ziemniaczanej Polewa: 100 g czekolady o zawartości 70% kakao Piekarnik nagrzewamy do 175ºC. Herbatniki drobno kruszymy, dolewamy masło i mieszamy dokładnie. Wysypujemy do papilotek i ugniatamy łyżeczką. Twarożek mieszamy z pozostałymi składnikami i napełniamy papilotki pozostawiając 0,5 cm wolnego miejsca na polewę. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i od razu zmniejszamy temperaturę do 120ºC. Pieczemy 25 min. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i polewamy wystudzone serniczki. na włosy

Tablic
4 Zszywek
12 Ulubionych
182 Aktywność
» Obserwowanych
22 Obserwuję
2 Obserwują
1

...

0

14

...

Jaka Surówka do Obiadu? TOP 15 Pysznych Przepisów na Domową Surówkę

0

156

Jaka Surówka do Obiadu? TOP 15 Pysznych Przepis...

...

2

48

...

ARIADNA33
ARIADNA33 To miejsce + dobra książka i herbatka
azile98
azile98 to miejsce + mąż + dzieci + książki = szczęście!
...

0

74

...

KOOOCHAM! Każda część to zupełnie inna historia z całkiem nowymi bohaterami. Nie wiem która podobała mi się najbardziej, chyba każda skradła po kawałku mojego serca. Uwielbiam a...

38

45

KOOOCHAM! Każda część to zupełnie inna historia...

Vverka
Vverka Napiszę trzeci raz, nie posiadam formatu pdf kochani :) książki zostały przeczytane w wersji papi...
AnitaKurzyska
AnitaKurzyska ja tez poprosze [wyświetl email]
nathalja
nathalja Vverka, może porozsyłaj na te maile jakieś testy na inteligencje...albo chociaż listę księgarń w ...
Zobacz wszystkie komentarze (38)
piękny dom

7

115

piękny dom

Jagoda12316
Jagoda12316 Dom ma 208mkw wiec spory. Projekt to Dom w nagietkach 2.
sylwiagrula
sylwiagrula To projekt Aureliusz z Extradom, najwidoczniej można go znaleźć pod różnymi nazwami
blondeee
blondeee moje Marzenie
Zobacz wszystkie komentarze (7)
Takkk...

0

25

Takkk...

***

0

51

***

spizarnia

7

157

spizarnia

rysunkowa12
rysunkowa12 nom nom nom
Nikolcia601
Nikolcia601 instagram nikolalis_
iza_pr
iza_pr Super spiżarnia, wszystko można zmieścić. Moja póki co w remoncie, szykujemy ją na jesienne zapas...
Zobacz wszystkie komentarze (7)
...

0

6

...

Zdrowe kotlety szarpane z piersi kurczaka

0

58

Zdrowe kotlety szarpane z piersi kurczaka

Fudge marmurkowe - PrzepisSłodkie, klejące, dwukolorowe czekoladki. Łatwe do przygotowania i mocno czekoladowe. Składniki: •150g gorzkiej czekolady •150g białej czekolady •400g...

0

58

Fudge marmurkowe - PrzepisSłodkie, klejące, dwu...

<<<

1

28

<<<

Paulia
Paulia cudo ! ♡♡♡
najlepszy pogromca pryszczy na świecie. Szczegóły KLIK na zdjęcie

2

19

najlepszy pogromca pryszczy na świecie. Szczegó...

Monika2424
Monika2424 Z recenzji wynika, że to produkt idealny dla mnie:) na pewno wypróbuję:)
Agooshah
Agooshah ja również zamierzam ;-)
step by step

0

183

step by step

ahhh

0

39

ahhh

Pyszny pasztet drobiowy- prosty przepis

1

18

Pyszny pasztet drobiowy- prosty przepis

jaga_23
jaga_23 Bardzo dobry ,ja zrobiłam bez śliwek
☆☆☆

0

30

☆☆☆

Portal Weselnapolska Makijaż ślubny, inspiracje i pomysły.

0

0

Portal Weselnapolska Makijaż ślubny, inspiracje...

♥♥♥

12

193

♥♥♥

Zobacz wszystkie komentarze (12)