gorzkaxoxo

gorzkaxoxo
Moje tablice obserwuje 114 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Żary
zakręcone bułeczki z nutellą 2,5 szkl. mąki pszennej 170 ml letniego mleka 1 jajko 2,5 łyżki cukru duża szczypta soli 1 opakowanie suchych drożdży (7g) 2 łyżki roztopionego masła ponadto: nutella 1 rozmącone jajko Sposób wykonania: Jajko ubić z cukrem. Pozostałe składniki umieścić w misce, dodać ubite jajko i dokładnie wyrobić ciasto. Powinno być miękkie, elastyczne i odchodzić od ręki. Nie śpieszcie się. Ciasto drożdżowe lubi, jak poświęca mu się dużo uwagi ;) Wyrobione ciasto przykryć ściereczką. Postawić w ciepłym miejscu do podwojenia objętości (ok. 1,5 godziny). Wyrośnięte ciasto podzielić na 2 części. Wyłożyć na stolnicę i rozwałkować owalny placek. Połowę posmarować nutellą i przykryć nieposmarowaną częścią ciasta. Teraz powycinać ( najłatwiej radełkiem) paski ok. 2 cm szerokości. Każdy zwinąć kilka razy (patrz. zdj.) Ze zwiniętego paska formować okrągłą bułeczkę, zaczynając od środka, na zewnątrz. Koniec paska podłożyć pod spód bułeczki. Czynność powtórzyć z drugą częścią ciasta. Przygotowane bułeczki umieścić na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i postawić w ciepłym miejscu do napuszenia (ok. 30 minut). Przed włożeniem do piekarnika, bułeczki posmarować rozmąconym jajkiem. Piekarnik nagrzać do 175 C. Piec bułeczki ok. 15 minut. zzx :** ojejuuuu <3 chce taki :3

Tablic
8 Zszywek
32 Ulubionych
338 Aktywność
» Obserwowanych
14 Obserwuję
1 Obserwują
8