gosiade

gosiade
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Półka drzewo 210x130cm Wykonuje na zamówienie kontakt marcin.stelma@gmail.com domowe maseczki Tipsi Najlepsze maślane wg Nigelli.   składniki:  175 g miękkiego masła 200 g drobnego cukru 2 duże jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 400 g lub więcej mąki pszennej  1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli  Utrzeć masło z cukrem na puszystą masę, dodać jajka i ekstrakt waniliowy,wymieszać.  W drugiej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.  Wsypać suche składniki do maślano- jajecznej masy, łącząc wszystkie składniki, delikatnym lecz pewnym ruchem. Jeśli ciasto będzie zbyt lepkie by je rozwałkować, dosypać trochę mąki, ale pamiętając, że jeśli przedobrzymy, będzie twarde.  Ciasto podzielić na dwie części, z każdej uformować dysk, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na min. godzinę.  Po tym czasie wyjąc 1 część ciasta,posypać delikatnie mąką (ja obtaczam zawsze wałek mąką zamiast ciasta) rozwałkować ją na grubość ok pół cm. (delikatnie posypanej mąką) stolnicy.  Wycinać za pomocą w foremek do ciasteczek (które każdorazowo dobrze jest zanurzyć w mące) i układać je w odstępach na blachach (ja zawsze wykładam je pergaminem)  Piec 8-12 min. w zależności wielkości ciasteczek (i piekarnika), do momentu aż delikatnie zezłocą się na brzegach. Po upieczeniu przełożyć na metalową kratkę. Prosty sposób na zrobienie kokardki Przydatne 2