goska1650

goska1650
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Lody kokosowe (bez jajek i maszyny) Składniki na około 1000 ml lodów: 2 puszki pełnotłustego mleka kokosowego* 400 ml schłodzonego niesłodzonego mleka skondensowanego 100 g cukru pudru 4 łyżki stopionego nierafinowanego oleju kokosowego (60 ml) wiórki kokosowe * Każda puszka o pojemności 400 ml. Dzień wcześniej należy włożyć mleko kokosowe do lodówki na 24 godziny. Dzięki temu, po otwarciu puszki, na górze zbierze się bardzo gęsta śmietanka kokosowa. Z jednej puszki wychodzi około 200 g śmietanki. Śmietankę należy delikatnie wyjąć, wrzucić do garnka lub miski i ubić na sztywno jak normalną śmietanę kremówkę. Pod koniec ubijania dodać cukier puder. Następnie powoli wlewać mleko skondensowane i olej kokosowy. Masę przelać do pojemnika na lody, zamknąć i zamrozić. Po około 3 godzinach, gdy lody zgęstnieją, dodać trochę wiórków kokosowych, zamieszać i odstawić z powrotem do zamrażarki. ... ... on ma racje Krem paryski Idealnie nadaje się on do przekładania ciast – paryski krem czekoladowy jest gęsty, zwarty i bardzo czekoladowy. Składniki na krem paryski 300 ml kremówki 200 g gorzkiej czekolady Przygotowanie Kremówkę zagotować i od razu zdjąć z ognia, dodać połamaną czekoladę, mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Zostawić do wystygnięcia. Wystudzoną mieszaninę miksować końcówką do ubijania śmietany, aż powstanie lśniący krem. Nie chować do lodówki przed użyciem, ponieważ krem paryski stwardnieje.

Tablic
4 Zszywek
162 Ulubionych
78 Aktywność
» Obserwowanych
40 Obserwuję
2 Obserwują
1

goska1650
goska1650 przypięła: Lody kokosowe (bez jajek i ...
Lody kokosowe (bez jajek i maszyny) Składniki na około 1000 ml lodów: 2 puszki pełnotłustego mleka kokosowego* 400 ml schłodzonego niesłodzonego mleka skondensowanego 100 g cukru pudru 4 łyżki stopionego nierafinowanego oleju kokosowego (60 ml) wiórki kokosowe * Każda puszka o pojemności 400 ml. Dzień wcześniej należy włożyć mleko kokosowe do lodówki na 24 godziny. Dzięki temu, po otwarciu puszki, na górze zbierze się bardzo gęsta śmietanka kokosowa. Z jednej puszki wychodzi około 200 g śmietanki. Śmietankę należy delikatnie wyjąć, wrzucić do garnka lub miski i ubić na sztywno jak normalną śmietanę kremówkę. Pod koniec ubijania dodać cukier puder. Następnie powoli wlewać mleko skondensowane i olej kokosowy. Masę przelać do pojemnika na lody, zamknąć i zamrozić. Po około 3 godzinach, gdy lody zgęstnieją, dodać trochę wiórków kokosowych, zamieszać i odstawić z powrotem do zamrażarki.

2

154

goska1650
goska1650 polubiła: ...
...

7

154

goska1650
goska1650 przypięła: ...
...

0

8

goska1650
goska1650 przypięła: ...
...

7

35

goska1650
goska1650 przypięła: on ma racje
on ma racje

0

39

goska1650
goska1650 przypięła: Krem paryski Idealnie nadaj...
Krem paryski Idealnie nadaje się on do przekładania ciast – paryski krem czekoladowy jest gęsty, zwarty i bardzo czekoladowy. Składniki na krem paryski 300 ml kremówki 200 g gorzkiej czekolady Przygotowanie Kremówkę zagotować i od razu zdjąć z ognia, dodać połamaną czekoladę, mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Zostawić do wystygnięcia. Wystudzoną mieszaninę miksować końcówką do ubijania śmietany, aż powstanie lśniący krem. Nie chować do lodówki przed użyciem, ponieważ krem paryski stwardnieje.

0

107

goska1650
goska1650 przypięła: Jan Twardowski "Nic"
Jan Twardowski "Nic"

0

32

goska1650
goska1650 przypięła: Restaurant in London
Restaurant in London

3

73

goska1650
goska1650 przypięła: ****
****

3

32

goska1650
goska1650 przypięła: .. .
.. .

4

61

goska1650
goska1650 przypięła: ...
...

0

22

goska1650
goska1650 przypięła: Pyszna zupa z pieczonej mar...
Pyszna zupa z pieczonej marchewki z imbirem i miodem. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

0

50

goska1650
goska1650 przypięła: CIASTO ŚWIĄTECZNE BEZ PIECZ...
CIASTO ŚWIĄTECZNE BEZ PIECZENIA Z masą budyniową i kajmakową, powidłami śliwkowymi, orzechami oraz nutą piernikową

1

78

goska1650
goska1650 przypięła: ...
...

0

37

goska1650
goska1650 przypięła: ...
...

7

73

goska1650
goska1650 przypięła: ...
...

8

159

goska1650
goska1650 przypięła: Wilk dla cyrku nie występuj...
Wilk dla cyrku nie występuje. ..

3

3

goska1650
goska1650 przypięła: Domowe paluszki Twix Składn...
Domowe paluszki Twix Składniki na ciasto: 125g miękkiego masła 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mąki Składniki na nadzienie: 4 łyżki karmelu (z puszki) u mnie gotowa masa bakallandu. Składniki na polewę: ok. 200g mlecznej lub gorzkiej czekolady 2 łyżki oleju W misce utrzeć masło, dodać cukier i mąkę. Ucierać mikserem aż do powstania gładkiego ciasta (kruchego) Ciastem wylepić dno keksówki wysmarowanej masłem ( wym. 12cmX30cm). Ciasto nakłuć widelcem. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok. 30 minut. Do momentu aż nabierze złotego koloru. Ciasto ostudzić. Karmel wylać na ostudzone ciasto. Całość włożyć do zamrażalnika na ok.1h. Wyjąć i pociąć na ok. 2cm batoniki. Czekoladę rozpuścić na parze. Dodać olej. Zanurzać batoniki w czekoladzie Wyjąć i odstawić do zastygnięcia czekolady.

5

156

goska1650
goska1650 przypięła: Film mocny , oparty na fakt...
Film mocny , oparty na faktach , bardzo polecam - Film "3096" oparty jest na prawdziwej historii Nataschy Kampusch, którą to sama opisała w książce "3096 dni". Wiedeń, marzec 1998 r. W drodze do szkoły 10-letnia Natascha (Amelia Pidgeon) zostaje porwana przez bezrobotnego Wolfganga (Thure Lindhardt). Oprawca wywozi dziewczynkę na obrzeża miasta do swego domu, a następnie zamyka ją w małej piwnicy pod garażem. W tym samym czasie policja snuje różne spekulacje na temat zniknięcia Nataschy, rozszerzając poszukiwania poza granice kraju. Więziona w niewoli przez tytułowe 3096 dni Natascha (Antonia Campbell-Hughes) jest głodzona, bita, gwałcona i hodowana na żonę dla Wolfganga, który pragnie zrobić z niej kobietę idealną dla siebie. W sierpniu 2006 r., Nataschy udaje się uciec...

10

47

goska1650
goska1650 przypięła: Czysta Prawda.
Czysta Prawda.

8

15

goska1650
goska1650 przypięła: I to pomaga ♥
I to pomaga ♥

0

55

goska1650
goska1650 przypięła: Mało ci jeszcze?
Mało ci jeszcze?

3

12

goska1650
goska1650 polubiła: Przyszła
Przyszła

0

11

goska1650
goska1650 przypięła: xxx
xxx

0

6

goska1650
goska1650 przypięła: ...
...

0

1

goska1650
goska1650 przypięła: Pyszne ciasto Cassis Składn...
Pyszne ciasto Cassis Składniki: Biszkopt czekoladowy 5 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 2/3 szklanki mąki tortowej 1/3 szklanki kakao 50 g startej gorzkiej czekolady Beza 4 białka 200 g drobnego cukru do wypieków 1 kopiasta łyżka kakao 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu Krem 500 g śmietanki 30 % 500 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru Ponadto 2 małe słoiczki konfitury z czarnej porzeczki ( po 250 g ) poncz ( 3/4 szklanki wody + 2 łyżeczki cukru + 4 łyżki likieru z czarnej porzeczki Cassis ) ewentualnie można zastąpić sokiem z czarnej porzeczki połączonym z czystą wódką. Sposób wykonania: Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Gdy piana będzie sztywna, lśniąca, a cukier całkowicie rozpuszczony, kolejno dodawać po jednym żółtku. Mąkę i kakao przesiać przez sito i wraz ze startą czekoladą dodać do masy jajecznej. Delikatnie wymieszać szpatułką, krótko, tylko do połączenia składników. Blachę o wymiarach 24 x 32 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać przygotowaną masę, wyrównać powierzchnię. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok. 35 - 40 minut w temp 160 C. Upieczony biszkopt wystudzić. Beza: Białka ubić na pianę. Stopniowo, łyżka po łyżce dodawać cukier. Kiedy będzie całkowicie rozbity, a piana sztywna i błyszcząca, miksować jeszcze ok. 1 minuty. Dodać mąkę, kakao i ocet. Krótko zmiksować, tylko do połączenia składników. Białka wylać na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę, w której wcześniej piekł się biszkopt. Wstawić do nagrzanego do 160 C piekarnika i piec 15 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 90 C i piec z termoobiegiem jeszcze 30 minut. Bezę wystudzić. Masa: Dobrze schłodzony serek mascarpone i śmietankę umieścić wraz z cukrem pudrem w misie miksera. Ubijać do uzyskania konsystencji kremu. Biszkopt dobrze nasączyć ponczem. Posmarować konfiturą z czarnej porzeczki. Na konfiturę wyłożyć krem z mascarpone. Na wierzch ciasta położyć wystudzoną bezę. Można też przed wyłożeniem na wierzch pokroić bezę na równe kawałki, tak jak to się robi z ciastem francuskim w kremówce. Wtedy ciasto będzie się znacznie łatwiej kroiło. Ciasto wstawić do lodówki na 2-3 godziny.

6

144

goska1650
goska1650 dodała: poszukuje xs. Jeżeli ktoś c...
poszukuje xs. Jeżeli ktoś coś wie lub chce się pozbyć to czekam :)

0

0

goska1650
goska1650 skomentowała: ...
...

5

15

widziałam takie body tylko czarne. tally wejil
goska1650
goska1650 przypięła: Tort Mojito. Bardzo orzeźwi...
Tort Mojito. Bardzo orzeźwiający i wiosenny tort Mojito. Zdecydowanie odmienny smak od klasycznych tortów. Biszkopt: 4 jajka 80 g cukru 80 g mąki pszennej 40 g mąki ziemniaczanej 1-1,5 łyżki herbaty matcha w proszku. Całe jajka ucieramy z cukrem, do gęstości śmietany. Dodajemy przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz herbatę matcha. Składniki delikatnie mieszamy szpatułką lub drewnianą łyżką, przekładamy do przygotowanej formy (forma tortowa 20 cm), wyrównujemy wierzch. Pieczemy w 160°C przez około 45 minut. Studzimy. Po ostudzeniu biszkopt wyjmujemy z formy i kroimy na 3 lub 4 blaty. Krem angielski miętowy: 250 ml mleka 125 g cukru trzcinowego 4 żółtka 1 laska wanilii 2 doniczki świeżej mięty 250 ml śmietany kremówki 36% 10 g żelatyny Mleko, cukier trzcinowy, żółtka, laskę wanilii (przekrojoną wzdłuż i łyżeczką wyskrobujemy ziarenka) oraz umyte całe gałązki z jednej doniczki mięty pasteryzujemy w kąpieli wodnej (nie należy przekroczyć 85°C ). Krem przecedzamy przez sitko, foliujemy i odstawiamy do ostygnięcia. Żelatynę moczymy w zimnej wodzie do napęcznienia. Śmietankę podbijamy (nie ubijamy na sztywno!). Napęczniałą żelatynę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Rozpuszczoną i ciepłą żelatynę rozprowadzamy z odrobiną (1-2 łyżki) zimnego kremu angielskiego. Do zimnego kremu dodajemy ciepłą żelatynę, mieszamy energicznie. Następnie dodajemy stopniowo podbitą śmietankę. Całość ubijamy, do momentu uzyskania gęstego musu. Listki (bez łodyg) z drugiej doniczki mięty myjemy i blendujemy. Dodajemy je do kremu i delikatnie mieszamy. Nasącz limonkowy: 125 ml wody 125 g cukru trzcinowego 4-5 limonki (wyciśnięty sok) 1 limonka (plastry) Wodę, cukier trzcinowy, plastry limonki oraz wyciśnięty sok z limonki gotujemy. Doprawiamy wg uznania, dodajemy więcej soku z limonki lub więcej cukru trzcinowego. Przecedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Na paterze układamy pierwszy blat. Nasączamy go intensywnie syropem limonkowym, wykładamy warstwę angielskiego kremu miętowego. Przykrywamy kolejnym blatem i ponownie – nasączamy i wykładamy krem. Ostatni blat również nasączamy i delikatnie smarujemy wierzch kremem. Chłodzimy kilka godzin w lodówce, najlepiej całą noc. Blaty najlepiej składać w rancie cukierniczym lub w rancie od tortownicy. Po schłodzeniu boki i wierzch tortu smarujemy kremem maślanym, dekorujemy plasterkami limonki i listkami mięty. Smacznego:)

9

199