hanakimi

hanakimi
Moje tablice obserwuje 233 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
<3 ... Dobrze mieć siostrę Alternatywa dla kartki na wesele ;) Ramka z pierwszym milionem młodej pary kotlety z ziemniaków i pieczarek . Składniki: ok. 0,5 kg ziemniaków ok. 300 g. pieczarek 2 łyżki posiekanej natki pietruszki jajko 2 pełne łyżki mąki pszennej 1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej bułka tarta do panierowania sól, pieprz olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie: Obrane ziemniaki gotuję do miękkości, przepuszczam przez praskę lub dokładnie duszę widelcem. Pieczarki ścieram na tarce z grubymi oczkami i podsmażam do odparowania wody na niewielkiej ilości oleju. Podsmażone dodaję do ziemniaków razem z posiekaną natką, jajkiem i przyprawami. Mieszam wszystko na jednolitą masę, dodaję obie mąki, mieszam jeszcze raz. Masa będzie dość klejąca. Do miseczki wsypuję bułkę tartą. Łyżką nabieram porcję masy, przekładam ją do miseczki z bułką i lekko panieruję. Tak powstałe kulki przekładam na patelnię ze średnio rozgrzanym olejem, smażę po kilka minut z obu stron, do zrumienienia. Po usmażeniu kotlety przekładam na chwilę na papier do odsączenia nadmiaru tłuszczu.

Tablic
10 Zszywek
364 Ulubionych
20 Aktywność
» Obserwowanych
39 Obserwuję
3 Obserwują
13