handmadeczapki

handmadeczapki
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kraków, Poland
Kurczak z rożna - z piekarnika - PRZEPIS NA MARYNATĘ 
(na 1 kurczaka):
1 łyżeczka kurkumy
2 łyżki lubczyku
pieprz czarny grubo mielony (łyżeczka)
imbir suszony (pół łyżeczki)
papryka ostra (łyżeczka)
musztarda rosyjska (pół słoiczka)
majeranek (2 łyżki)
sól (łyżeczka)
sok z 1 cytryny
2 ząbki czosnku
Kurczak z rożna - z piekarnika - sposób przygotowania:
Kurczaka namoczyć w zimnej wodzie na przynajmniej dwie godziny, zanim przystąpimy do nacierania mięsa. Dzięki temu, kurczak po upieczeniu będzie soczysty, a smak przypraw i ziół przeniknie w głąb mięsa, nie pozostawając wyłącznie na skórce.

Zioła i przyprawy suche wymieszać. Dodać musztardę, sok z cytryny oraz zgnieciony czosnek, następnie rozetrzeć. Nacierać kurczaka na zewnątrz i od wewnątrz. Odstawić w chłodne miejsce na przynajmniej godzinę. Piec, w zależlności od wagi, od 1.5 h do 2 h w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. (można na ruszcie). Polewać od czasu do czasu wydzielającym się sosem.
Smacznego :) czapeczka 35 zł + przesyłka Ręcznie robione czapki