hannafelskowska

hannafelskowska
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kościerzyna
Składniki:

 Ciasto miodowe:
 • 3 szklanki mąki pszennej
 • 2/3 szklanki cukru
 • 150 g masła
 • 2 jajka
 • 2 łyżki miodu 
 • 2 łyżeczki sody oczyszczonej

Warstwa orzechowa:
 • 250 g orzechów włoskich
 • 75 g masła
 • 5 łyżek cukru
 • 2 łyżki miodu 

Masa budyniowa:
 • 3 szklanki mleka
 • 3/4 szklanki cukru
 • 250 g masła
 • 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru

Sposób przygotowania:

 1. Przygotowanie orzechowca najlepiej zacząć od zrobienia budyniu. Obydwa budynie w proszku rozmieszać w 1 szklance mleka. 2 pozostałe szklanki mleka zagotować, dodając cukier. Wlać mieszaninę budyniową do gorącego mleka i ugotować budyń. Budyń ostudzić.

 2. Wszystkie składniki na ciasto włożyć do jednej miski, posiekać, zagnieść ciasto i podzielić je na 2 części.

3. Przygotować masę orzechową: masło z cukrem i miodem zagotować w garnuszku.



 4. Gotować do momentu rozpuszczenia się cukru. Wsypać posiekane orzechy, wymieszać, chwilkę pogotować.

 5. Przygotować blaszkę do ciasta o wymiarach 22x37 wyłożyć papierem do pieczenia. Jedną ciasta część wyłożyć do blaszki,rozwałkować. Ja użyłam do tego celu szklanki.
 Z drugą częścią ciasta postąpić tak samo, na wierzch wykładając masę orzechową.6. Każdy placek piec oddzielnie w temperaturze 180ºC przez 11 minut. Ostudzić na kratce.

 7. Miękkie masło zmiksować na puszystą masę. Dodawać po 1 łyżce ostudzony budyń. 



 8. W blaszce ułożyć pierwszy blat ciasta (bez orzechów). Na nie wyłożyć masę budyniową, przykryć ciastem z orzechami, kt... ... :) ... Bolo <3 choineczka