• O Zszywce
  • Popularne
    • Architektura
    • Mój świat
    • Cytaty
    • Ogród
    • DIY - Zrób to sam
    • Podróże i widoki
    • Design
    • Pozostałe
    • Dieta
    • Przyroda
    • Dzieci
    • Rozrywka
    • Eko
    • Rzeczy
    • Fitness i Sport
    • Selfie
    • Fotografia i Grafika
    • Sztuka
    • Gadżety
    • Tatuaże
    • Humor
    • Uroda
    • Książki
    • Vintage
    • Kuchnia
    • Wesele
    • Ludzie
    • Wystrój wnętrz
    • Moda damska
    • Zakupy
    • Moda męska
    • Zwierzęta
    • Motoryzacja
    • Święta i okazje
    • Video
  • Wszystkie
    • Architektura
    • Mój świat
    • Cytaty
    • Ogród
    • DIY - Zrób to sam
    • Podróże i widoki
    • Design
    • Pozostałe
    • Dieta
    • Przyroda
    • Dzieci
    • Rozrywka
    • Eko
    • Rzeczy
    • Fitness i Sport
    • Selfie
    • Fotografia i Grafika
    • Sztuka
    • Gadżety
    • Tatuaże
    • Humor
    • Uroda
    • Książki
    • Vintage
    • Kuchnia
    • Wesele
    • Ludzie
    • Wystrój wnętrz
    • Moda damska
    • Zakupy
    • Moda męska
    • Zwierzęta
    • Motoryzacja
    • Święta i okazje
    • Video
  • Społeczności
  • Tagi
  • Przycisk dodaj
  • Widget na stronę
  • Pliki cookies
  • Polityka prywatności
  • Regulamin
  • Pomoc
  • Kontakt
ZALOGUJ
ZAREJESTRUJ SIĘ

hoczka25

hoczka25
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Nowy kolor wlosow...

Tablic
4
Zszywek
1
Ulubionych
64
Aktywność
»
Obserwowanych
54
Obserwuję
3
Obserwują
2

hoczka25
hoczka25 polubiła: Babka cytrynowa ze śmietaną
Babka cytrynowa ze śmietaną

21

0

19

hoczka25
hoczka25 polubiła: Kruche ciasto z mlecznym bu...
Kruche ciasto z mlecznym budyniem i jagodami
Składniki na ciasto:

    4 szklanki mąki
    łyżeczka proszku do pieczenia
    szklanka cukru pudru
    1 1/2 kostki margaryny
    6 dużych żółtek
    2 łyżki kwaśnej śmietany

Mąkę, cukier, proszek przesiać do dużej miski. Masło pokroić na małe kawałki, dodać do mąki i zmieszać aż powstaną grudki. Dodać żółtka i śmietanę i wyrobić gładkie ciasto. Ciasto podzielić na 1/3 i 2/3. Większą część rozwałkować  i wyłożyć nią blachę (u mnie 25/36 cm), wstawić do lodówki. Mniejszą część zawinąć w folię i włożyć do zamrażarki.

Składniki na budyń:

    600 ml mleka
    16 łyżek mleka w proszku
    6-12 łyżek cukru
    2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
    2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Dodatkowo:

    2 szklanki jagód
    cukier puder do posypania

Mleko w proszku, cukier i ekstrakt waniliowy zalać szklanką mleka i dokładnie wymieszać. Zagotować. Do pozostałego mleka dodać mąkę ziemniaczaną, wymieszać i wlać do gotującego się mleka. Gotować, aż budyń będzie gęsty.

W związku z wątpliwościami niektórych czytelniczek podwoiłam proporcje na budyń.  Ja swój zrobiłam z mniejszych, ponieważ jednak nie każdemu się to udaje, można zrobić nieco większą porcję a jeśli się okaże,  że jest go za dużo, po prostu nie wykładajcie całości na ciasto. Na pewno dzieci chętnie go zjedzą.

Przestudzony budyń przełożyć na kruche ciasto, można je wcześniej podpiec, ale niekoniecznie. Na wyrównanym budyniu rozłożyć jagody, na wierzch zetrzeć zamrożone ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w 180stopni, przez około 45-50 min.

Po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem.

50

0

37

hoczka25
hoczka25 polubiła: Grochówka, królowa zup. Prz...
Grochówka, królowa zup. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

15

0

13

hoczka25
hoczka25 polubiła: Kociołek myśliwego 1 garść ...
Kociołek myśliwego
1 garść (15 g) suszonych grzybów leśnych
3 duże cebule
1,4 kg mięsa wieprzowego z łopatki
1 czerwona papryczka peperoni
oliwa
3 liście laurowe
7 ziaren ziela angielskiego
4 ziarna jałowca
3 duże czerwone papryki
1 kg ziemniaków
600 g pieczarek
mąka pszenna typ 500 np. Wrocławska
sól, świeżo mielony pieprz kolorowy, słodka papryka, majeranek

WYKONANIE

Grzyby zalać wodą dzień wcześniej i zostawić na noc do napęcznienia.

Mięso umyć, pokroić w kostkę i przełożyć do dużej brytfanny. Cebule obrać, pokroić w większą kostkę i dodać do mięsa. Papryczkę peperoni przekroić wzdłuż na pół, usunąć nasiona, po czym drobno posiekać i również dodać do mięsa. Całość polać obficie oliwą, dobrze przyprawić solą, pieprzem i słodką papryką, wymieszać, po czym posypać mąką pszenną i ponownie wymieszać. Włączyć palnik i smażyć mieszając od czasu do czasu, aż mięso nie będzie z zewnątrz surowe, a cebula się zeszkli. Następnie wlać 2 szklanki wody, wodę odsączoną z grzybów, dodać liście laurowe, ziele angielskie i ziarna jałowca. Nałożyć pokrywę brytfanny i dusić mieszając od czasu do czasu, aż mięso zacznie już mięknąć.

Ziemniaki obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Z papryk wyciąć gniazda nasienne i pokroić w większą kostkę. Pieczarki dobrze umyć i pokroić w półplasterki, zaś grzyby na mniejsze kawałki. Tak przygotowane warzywa i grzyby dodać do lekko mięknącego już mięsa i nadal dusić do momentu, aż warzywa i mięso będą miękkie. Do szklanki wsypać 2-3 łyżki mąki pszennej (ilość jest zależna od tego, ile wody było dolane do potrawy), zalać wodą i dobrze wymieszać, tak aby nie było grudek. Mąkę wlać do gulaszu energicznie mieszając. Gotować kilka minut, aż całość zgęstnieje. Na koniec dodać szczyptę majeranku i doprawić gulasz solą i pieprzem.

16

0

13

hoczka25
hoczka25 polubiła: Placek po węgiersku z gulas...
Placek po węgiersku z gulaszem wołowym

73

3

52

hoczka25
hoczka25 polubiła: Kurczak w sosie musztardowy...
Kurczak w sosie musztardowym. Mega proste obiadowe danie. Palce lizać. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

152

0

126

hoczka25
hoczka25 polubiła: LEBKUCHEN Składniki na 30 s...
LEBKUCHEN
Składniki na 30 sztuk:

250 g mąki pszennej
85 g zmielonych migdałów
3 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika 
1 łyżeczka zmielonego cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
200 ml płynnego miodu
85 g masła
pół szklanki (w sumie) drobno posiekanej kandyzowanej skórki pomarańczowej i cytrynowej*
Suche składniki: mąkę, migdały, proszek, sodę, przyprawy wymieszać w misce.
W garnuszku z grubym dnem umieścić masło i miód, podgrzewać, mieszając, do roztopienia masła. Zdjąć z palnika i lekko przestudzić (mieszanka ma pozostać lekko ciepła).
Do suchych składników wlać ciepłą masę maślano - miodową, dodać kandyzowane owoce i wymieszać (można mikserem), by nie było grudek. Ciasto powinno wyjść lepiące (nie dosypywać mąki). Przykryć ściereczką i odstawić do całkowitego wystudzenia.

Po tym czasie z ciasta robić kulki wielkości niedużego orzecha włoskiego. Układać na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia w dużych odległościach od siebie (bardzo rosną). Każdą kulkę spłaszczyć trochę łyżką (ponieważ ciasto bardzo się klei najlepiej maczać ręce w wodzie i wtedy formować kulki; również łyżka, którą je spłaszczamy powinna być wilgotna).

Piec w temperaturze 180ºC przez 15 minut (nie dłużej, bo będą zbyt kruche i twarde). Lebkuchen wyciagnięte prosto z piekarnika będą bardzo miękkie, należy poczekać 2 minuty, potem przenieść je na kratkę do wystudzenia. Później ich wierzch kruszeje, by zmięknąć znów na drugi dzień, po pokryciu lukrem.

Składniki na lukier:

2 szklanki cukru pudru
kilka łyżek gorącej wody
Cukier puder wsypać do miseczki. Dolewać gorącą wodę, łyżka po łyżce, mieszając i rozcierając grzbietem łyżki. Gdy lukier będzie lejący, ale nie za gęsty, maczać w nim pierniczki i odkładać na kratkę do całkowitego zastygnięcia lukru.



Może się jednak zdarzyć, że pierniczki stwardnieją, a wtedy, czytaj dalej..

Co zrobić, by pierniczki zmiękły?


* Jeśli nie posiadacie kandyzowanej skórki cytrynowej warto dodać skórkę otartą z dwóch cytryn.

19

0

12

hoczka25
hoczka25 polubiła: Przepyszne pasty na każdą k...
Przepyszne pasty na każdą kanapkę :-)

249

0

188

hoczka25
hoczka25 polubiła: domowy cytrusowy syrop do h...
domowy cytrusowy syrop do herbaty

7

0

5

hoczka25
hoczka25 polubiła: Indyk po tajsku z mleczkiem...
Indyk po tajsku z mleczkiem kokosowym.Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

14

0

21

Następna strona

Witaj na Zszywacz.pl!
Załóż konto i zyskaj.

Załóż konto Masz już konto? Zaloguj się »