holdingredroses

Uwielbiam rock, książki i lenistwo. Fotografia to moja miłość :)
holdingredroses
Moje tablice obserwuje 39 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Bydgoszcz
  



CIASTO NA PIZZĘ MAGDY GESSLER 
Przepis Magdy Gessler

Składniki:
- 340 g mąki,
- 5 g suszonych drożdży,
- 1 ½ łyżeczki cukru,
- 1 ½ łyżeczki soli
- 2 łyżeczki oliwy,
- 250 ml letniej wody

Wykonanie:
Pierwszym elementem świadczącym o jakości pizzy jest ciasto, a najlepsze powinno być lekkie, cieniutkie i pięknie wypieczone na brzegach. 
Rozpuścić drożdże w letniej wodzie i odstawić na 10 minut. W dużej misce wymieszać mąkę, cukier, sól i wlać drożdże. Wyrabiać 5-10 minut na blacie lub stolnicy oprószonej mąką, aż ciasto stanie się jednolite i elastyczne. Odstawić na 10 minut. Ponownie włożyć ciasto do miski i wyrobić z oliwą. Podzielić na porcje po 150 g i uformować w kule.
Przykryć ciasto folią i odstawić na 45 minut, aby urosło (powinno zwiększyć objętość dwukrotnie). Kiedy ciasto wyrośnie, nagrzać piekarnik do 230C. Oprószyć ciasto mąką i wałkować, tak by ze środka usunąć pęcherzyki powietrza. Uformować ciasto w placki o średnicy około 30 cm. Piec z ulubionymi dodatkami około 10-15 minut. Tak jestem kobietą wie ktoś gdzie takie można kupić ? szczególnie ten 3 od dołu !!! :* koktajl Serowo-ziemniaczane kule z sosem:

300-400 g ugotowanych, rozgniecionych ziemniaków 
1 jajko
1/4 szklanki mąki 
3 łyżki startego parmezanu 1 kula mozzarelli,posiekana sól 
pieprz 
bułka tarta do obtaczania olej do smażenia

sos jogurtowy: 
200 ml jogurtu naturalnego 1 łyżka posiekanego szczypiorku 
1 ząbek czosnku, wyciśnięty sól 
pieprz 
Aby przygotować sos jogurtowy, połączcie ze sobą wszystkie składniki.

Wymieszajcie ze sobą ziemniaki, jajko, sery, posólcie i popieprzcie do smaku. Utwórzcie kulki wielkości dużego orzecha włoskiego, obtoczcie w bułce tartej i wrzućcie do gorącego oleju. Smażcie aż bułka się zrumieni, ok. 1,5-2 minuty. 

Podawajcie z sosem.
Sensible_
Wrocław Obserwuj

Zszywek: 37 · Obserwują ją: 364

Ostatnio dodane:

Ktoś się orientuje może czy z brązu takiego jaki ma tą dziewczyna na górze przy głowie wyjdą mi tak jasne końcówki? oczywiście u fryzjera ;) jaki misiak <3 kwas hialuronowy. polecam !! buzia po nim jest przegladziutka ;) ...
alejandra1806
Bolesławiec Obserwuj

Zszywek: 965 · Obserwują ją: 2133

Ostatnio dodane:

... plakat. fajna babeczka (format A3) Piersi kurczaka faszerowane szpinakiem pieczone w cieście francuskim

Idealne danie aby zaskoczyć gości. Robi się je bardzo szybko, a wygląda i smakuje wyśmienicie. Dzięki cieście francuskim pierś nie jest wysuszona. Taką pierś proponuję podawać z pieczonymi ziemniaczkami (przepis tutaj) i lekką sałatką.



Składniki:
6 pojedynczych piersi kurczaka
opakowanie mrożonego szpinaku (rozdrobnionego)
2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
3 opakowania ciasta francuskiego
6 plasterków żółtego sera (ja użyłam wędzonego)
4 ząbki czosnku
łyżka masła

sól, pieprz
szczypta gałki muszkatołowej
1 jajko

Wykonanie:

Rozmrożony szpinak smażymy na maśle tak aby cala woda odparowała. Dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę gałki muszkatołowej i doprawiam do smaku solą i pieprzem. Smażymy ok. 2 min. Dodać śmietanę (nie smażyć) i nadzienie jest gotowe.
Każdą z piersi rozcinamy (nie do końca) tak aby powstała kieszonka. Kieszonkę napełniamy farszem, a na wierzch nadzienia kładziemy żółty ser. Piersi doprawiamy solą (ja użyłam ziarenek smaku)
Każdy płat ciasta francuskiego dzielimy na 2 części. z obu stron nacinamy paski grubości ok. 2 cm, długość tych pasków zależy od wielkości piersi (pierś musi leżeć na nienaciętym płacie ciasta). Na ciasto kładziemy pierś i zawijamy ciasto (tak jak na kulebiak w jodełkę).
Zawinięte piersi kładziemy na papier do pieczenia, smarujemy rozkłóconym jajkiem i wstawiamy na środkowa półkę do nagrzanego piekarnika do 200 C na ok. 40 min. Ciasto musi się ładnie zrumienić. Składniki (4 porcje)

    1,5 bulionu warzywnego
    1 pojedynczy filet z kurczaka
    2 łyżki pędów z bambusa (z puszki)
    kilka pieczarek
    1 cebulka
    2 łyżki przyprawy Sambal Oelek
    2 łyżki sosu sojowego
    1 łyżka octu winnego
    2 jajka
    2 łyżki przecieru pomidorowego
    1 łyżka mąki ziemniaczanej

Wykonanie

Bulion podgrzewamy i gotujemy w nim pierś z kurczaka. Po kilkunastu minutach, gdy jest już ugotowana, wyciągamy ją z rosołu i rozdzielamy na drobne kawałki, które ponownie przekładamy do zupy. Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę, pokrojone w plasterki pieczarki, pędy bambusa i gotujemy kolejne 10 minut. Rozbełtane jajka powoli przelewamy do gotującej się zupy i cały czas mieszamy je widelcem w taki sposób, aby wytworzyły się cieniutkie niteczki. Zupę doprawiamy przecierem pomidorowym, octem winnym, Sambal Oelek oraz sosem sojowym. Na koniec zagęszczamy ją mąką ziemniaczaną rozmieszaną w zimnej wodzie.
Darhena
Zagwiździe Obserwuj

Zszywek: 10442 · Obserwują ją: 53444

Ostatnio dodane:

... ... ... ...
Gosiunia
Piła Obserwuj

Zszywek: 39 · Obserwują ją: 92

Ostatnio dodane:

Kto do mnie dołączy ? 30 dzień wybija mi 22 maja jak dotąd 0 słodyczy i widzę małe zmiany ;) ćwiczenia na boczki i talię dolna partia brzucha ćwiczenia na szpagat
zygzak123
Lublin Obserwuj

Zszywek: 1319 · Obserwują ją: 5820

Ostatnio dodane:

;-) ;-) Kryształy praca marzeń
stylistkipl
Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 988 · Obserwują ją: 369110

Ostatnio dodane:

Płaszcz w roli głównej :)
Lubicie taką długość płaszczy? WIOSENNA KURTECZKA...♥ Limonka Cudo!
Szafa
Profil oficjalny
Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 6060 · Obserwują go: 2223768

Ostatnio dodane:

Fryzura okolicznościowa ślubna od oazapiekna z 1 września - najlepsze stylizacje i ciuszki Jesień od gretastyl z 1 września - najlepsze stylizacje i ciuszki Khaki parke od gretastyl z 31 sierpnia - najlepsze stylizacje i ciuszki weekendowy luz od iwona48 z 31 sierpnia - najlepsze stylizacje i ciuszki
ZszywkaPL
Profil oficjalny
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 6059 · Obserwują ją: 2955429

Ostatnio dodane:

Czy warto wybrać krzesła z ekoskóry? 3 strefy w pokoju nastolatka – funkcjonalny wystrój wspierający rozwój i wypoczynek Pakowanie prezentów dla dzieci – praktyczne wskazówki Skąd wywodzą się albumy?