i_mcat

i_mcat
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
mniami! Domowy snikers, bez glutenu, cukru, zbóż, zdrowo i fit. Do zrobienia w kilka chwil Makaron z serem pleśniowym i boczkiem na jogurcie greckim

Składniki (na 4 porcje):

- 200g makaronu (pół paczki)
- 1 duży jogurt grecki (ok.400 g)
- ok. 300 g boczku 
- ok. 200 g sera pleśniowego (np. Lazur, Gorgonzola)
- bazylia / łyżka pesto

Ps. Ja użyłam makaron razowy (idealnie prezentują się kokardki) oraz boczek wędzony surowy. Smak dania zależy od sera, jakiego się użyje.
Makaron gotujemy al dente. Kroimy drobno boczek, podsmażamy na patelni, żeby wytopić jak najwięcej tłuszczu. Tłuszcz zlewamy z patelni a do boczku dodajemy pokrojony ser i rozpuszczamy. Następnie jogurt grecki i wszystko mieszamy do uzyskania jednolitego sosu. Dodajemy makaron, bazylię lub pesto i mieszamy. Chwilę trzeba odczekać, żeby sos zgęstniał i podajemy. 
Nie dodajemy soli, zazwyczaj wystarczy to, co jest w boczku i serze.Jedyny minus - kiedy rozpuszczamy ser, przygotujmy się na intensywną woń... Kurczak Przekąska