iamkarina

iamkarina
Moje tablice obserwuje 14 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Domowe ToffiFee :) po co przepłacać ? :D
Składniki:
mleko skondensowane słodzone, puszka
orzechy laskowe, garść
mleczna czekolada, 1 tabliczka
foremki od toffifee, 1 sztuka

Przygotowanie
Mleko gotować przez 3 godziny w wodzie. Wyjąć, odczekać 15 minut, otworzyć i porozlewać do foremek.
W każdą dziurkę zalaną karmelem wcisnąć 1 orzech. Wstawić na 2 godziny do lodówki.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i nalać na orzechy. Wstawić znowu na 2 godziny do lodówki.

Smacznego! Tarta cytrynowa
składniki:

    ciasto:
    300 g mąki pszennej ekologicznej
    150 g dobrego zimnego masła
    1 żółtko
    50 g cukru pudru
    skórka otarta z cytryny z uprawy ekologicznej
    3 łyżki śmietany 18 proc.
    krem:
    3 cytryny z uprawy ekologicznej
    80 g cukru
    120 ml mleka
    1 łyżka masła
    3 jaja
    1-2 łyżki mleka
    1 łyżka mąki pszennej
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    piana:
    3 białka
    170 g cukru pudru
    1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Tarta cytrynowa - sposób przygotowania: Przygotuj ciasto: do miski wsyp mąkę, dodaj starte na dużych oczkach masło i pozostałe składniki. Zagnieć ciasto, zawiń w folię spożywczą i na godzinę włóż do lodówki. Formę do tarty o średnicy 28 cm posmaruj masłem. Na środku połóż kulę ciasta i ugniatając dłonią, rozprowadź ciasto równomiernie po całym dnie i rancie naczynia. Postaraj się, by brzegi były wysokie. Ponakłuwaj ciasto widelcem, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C i piecz około 12 minut, aż będzie suche. Przygotuj krem: do garnka włóż skórkę z cytryn (startą na dużych oczkach), sok z cytryn, mleko, cukier, masło i roztrzepane jaja. Ustaw na ogniu i cały czas mieszając, doprowadź do wrzenia. Zestaw z ognia, dodaj obie mąki rozprowadzone w mleku, dokładnie wymieszaj i postaw z powrotem na kuchenkę. Cały czas mieszając, podgrzewaj masę, aż się zagotuje, i odstaw do przestygnięcia. Przygotuj pianę: do białek dodaj szczyptę soli i ubij na sztywno. Następnie powoli (nie przerywając miksow... ... SKŁADNIKI:

średnia cukinia
jajko 
 serek wiejski (kubeczek)
3 łyżki otrębów owsianych 
2  płaskie łyżki mąki kukurydzianej /lub pszennej z pełnego ziarna
sól, pieprz, zioła, ewentualnie ząbek czosnku
Cukinię obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, posolić i zostawić na sitku do odcieknięcia wody. Jajko wymieszać z odciśniętą cukinią, dodać serek wiejski dokładnie odsączony z zalewy, przyprawić i dodać suche składniki. Wymieszać, zostawić na 10 minut. Dobrze rozgrzać patelnię teflonową, łyżką kłaść masę i rozpłaszczać, by nie były grube. Przykryć pokrywką i zmniejszyć znacznie ogień. Smażyć z dwóch stron. To kolejny przepis na ciasto bez pieczenia z wykorzystaniem herbatników. 3 Bit jest bardzo podobne do Ciasta balowego. Jest jednak troszkę prostsze, ponieważ nie ma w nim warstwy biszkoptowej. Jest dość słodkie. Zawiera bowiem masę krówkową. Starałam się dlatego, aby pozostałe warstwy nie były przesłodzone. Bita śmietana jest bez dodatku cukru, a masa budyniowa również nie zawiera dużo cukru. Całość bardzo dobrze smakuje. Budyń przygotowałam tym razem sama. Wolę taki domowej roboty. W szybkiej wersji można również użyć kupnego budyniu waniliowego. (czyt. uwaga). Pierwszy raz 3 Bit robiłam z przepisu z Wielkiego Żarcia. Poniższy przepis to moja modyfikacja tego przepisu.  
Składniki:
1 puszka masy krówkowej lub puszka słodkiego mleka skondensowanego (500g)
ok. 510g herbatników (ok. 75 sztuk. Wychodzą 3 warstwy, każda po ok. 25 herbatników)
400- 500ml słodkiej śmietany 30- 36%
2 opakowania śmietan-fix
ok. 50- 100g dowolnej czekolady (u mnie mleczna)
Masa budyniowa:
500ml mleka
2/3 szklanki cukru (= ok. 130g)
2 żółtka
3 łyżki mąki ziemniaczanej (ok. 40- 45g)
3 łyżki mąki pszennej (ok. 40- 45g)
ok. ¾ kostki masła ( ok. 180g)
Sposób przygotowania:
Jeśli mamy puszkę słodkiego mleka skondensowanego, należy gotować ją w garnku z wodą na małym ogniu przez 3 godz. (Puszka musi być cała pokryta wodą). Jeśli korzystamy z gotowej masy krówkowej, należy najpierw przygotować masę budyniową (według punktu 2), a następnie puszkę z masą krówkową wsadzić na parę minut do gotującej się wody. ...

6

155

Domowe ToffiFee :) po co przepłacać ? :D Składn...

Ampuleczka
Ampuleczka ale gotowane mnleko skondensowane to kajmak, który ni w ząb nie stwardnieje jak "karmel"...
Ampuleczka
Ampuleczka *mleko
Ampuleczka
Ampuleczka *jak karmel z tofifee

5

130

Tarta cytrynowa składniki: ciasto: 300...

konto-usunięte
konto-usunięte ooooo kocham ją <3
suzumesan
suzumesan można użyć zwykłaj moąki a nie ekologicznej ?
Love_in_books
Love_in_books strasznie się rozmoczyła...

11

190

To kolejny przepis na ciasto bez pieczenia z wy...

edytka103
edytka103 mialam ochote na batona 3 bit i tak oto wlasnie chlodzi sie to ciasto w lodowce,przepyszne a wyko...
Morska
Morska Ciasto przepyszne, polecam ;)
madziaaad
madziaaad ostatnia warstwa składa się z śmietany 30% i 2 smietanfix? Dobrze to rozumiem?

3

214

Tiramisu owocowe. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

pepele
pepele pycha:))
paula218
paula218 Musi tak samo smakować jak pięknie wygląda,mm :)
sucheoczy
sucheoczy Ale pysznie wyglądają! sucheoczyinfo.blogspot.com/

12

515

lekkie i kokosowe ptasie "mleczko" w ...

inspiracja1998
inspiracja1998 Ile żelatyna musi się chłodzić? ;)
24Diabel24
24Diabel24 Szklankę z wodą i żelatyną najlepiej włożyć do basenu (miski zimną wodą ) kilka minut i jest chłodna
bajdzio
bajdzio A nie lepiej zamiast czekać aż żelatyna się ochłodzi, to ją zahartować (do żelatyny dodajemy troc...

1

27

...

konto-usunięte
konto-usunięte o jaki uroczy kącik c:

6

74

Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. W misce miksera...

wiolasn3
wiolasn3 to mi wygląda na zwykłe ciastka z kruchego ciasta, mozna posmarować masą karmelową/krówkową/toffi...

28

244

tylko kiedy znaleźć czas na czytanie :)

konto-usunięte
konto-usunięte Dodałabym jeszcze Złodziejkę książek, Kamienie na szaniec oraz Stary człowiek i morze :)
Raspberrymuffin
Raspberrymuffin dodałabym jeszcze kroniki rodu Kane i Percy'ego Jacksona
rozaletka
rozaletka Aż z wstyd się przyznać ale z tych 100 wymienionych przeczytałam tylko 17...

22

100

Jestem szczęśliwa że mieliśmy takiego papieża, ...

MaRussia
MaRussia Dokładnie ;). Zresztą, dziewczyny, bądźmy szczere: który święty był ideałem? Każdy był tylko grze...

1

4

balet

MagentaRH
MagentaRH KOCHAM <3