ilona117

ilona117
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
..hghghf Sukienka Biała dama. Ciasto: 9 jajek, 1,5 szklanki cukru, 1 szklanka oleju, 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1,5 szklanki mąki, 2 czubate łyżki kakao. Oddzielamy żółtka od białek. Biała ubijamy mikserem na puszystą masę, dodajemy cukier. Cały czas miksując dodajemy kolejno żółtka. Następnie olej i wszystkie suche składniki – mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao. Wylewamy ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180st. (termoobieg). Pieczemy ok. 50-60min, do suchego patyczka. Studzimy przy uchylonych drzwiczkach. Masa: 2 śnieżki (w proszku), 1,5 szklanki mleka, 1/2kg sera twarogowego na serniki, 2 cytrynowe galaretki. Galaretki rozpuszczamy w 1,5 szklanki gorącej wody. Mieszamy, aż do rozpuszczenia. Odstawiamy do lodówki, by galaretka stężała. W jednej misce ubijamy mleko ze śnieżkami. W drugiej miksujemy ser. Do zmiksowanego sera dodajemy stopniowo ubitą na puszystą masę śnieżkę. Delikatnie miksujemy. Na koniec dodajemy tężejącą galaretkę i krótko miksujemy do połączenia składników. Galaretka nie może być zbyt gęsta (jeszcze bez grudek, ale też nie zupełnie lejąca). Polewa: 1/2 kostki masła/margaryny, 3 łyżki cukru, 3 łyżki kakao, 5 łyżek śmietany 18%, 1 łyżeczka żelatyny. Żelatynę rozpuszczamy w 2 łyżkach gorącej wody i odstawiamy do napęcznienia. W rondelku roztapiamy masło. Dodajemy cukier i kakao. Dokładnie mieszamy, aż cukier się roztopi. Gdy składniki się ładnie połączą, dodajemy śmietanę i szybko mieszamy za pomocą rózgi. Na sam koniec dodajemy żelatynę. Mieszamy. Całość: Ostudzone ciasto przekrawamy wzdłuż na dwie równe części. W blaszce zostawiamy dolną warstwę. Na nią wykładamy połowę masy serowej. Następnie druga część ciasta i pozostała część masy serowej. Na wierzch wylewamy polewę i odstawiamy do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc. Która by się tak ubrała ? ;) cudowne polaczenie

Tablic
4 Zszywek
24 Ulubionych
31 Aktywność
» Obserwowanych
8 Obserwuję
0 Obserwują
0